Котлоните са преносими готварски модули, чудесни за приготвяне на храна в движение или за използване в малки помещения за готвене без традиционен достъп до кухнята. С котлон можете да готвите храна от нулата, топли остатъци или да поддържате храната гореща за продължително време. Преносим котлон може да се използва в малки жилищни помещения, малки кухни, офиси и места за почивка.
Но котлоните не са идеални само за малки пространства. Дори по-големи, напълно оборудвани кухни може да изискват допълнителна площ за готвене, заедно с приготвянето на храна за партита и празнични вечери. Така че освен вашите съдове за готвене и съдове за печене, добавянето на преносим котлон към вашия арсенал за готвене не е лоша идея. Предлагат се и търговски обекти за кетъринг и професионална употреба.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Индукционна гореща плоча за горелка за плот Duxtop
- ЪГЪР ЗА НАБРАСТВАНЕ: Duxtop LCD преносим плот с двойна индукция
- НАЙ-ДОБРО С РЪЧКИ: Двойна инфрачервена керамична котлон Techwood
- СЪЩО РАЗГЛЕЖДАЙТЕ: CUSIMAX 1800W керамична електрическа котлон
Видове котлони
Нагревателните плочи са разделени в три категории в зависимост от вида на отоплението: електрическо, индукционно и газово. Всеки тип има специфичен набор от предимства. Разбирането на характеристиките на различните видове нагревателни елементи може да ви помогне да решите кой е най-добрият котлон за вашите нужди.
Електрически
Електрическите котлони обикновено имат една или две горелки. Нагревателният елемент е или традиционна горелка с открита спирала, или интегрирана намотка с плоска горелка. Докато вградените горелки за готвене се готвят по-равномерно от откритите намотки, нагреването им отнема повече време. Съдовете за готвене с тежко дъно се препоръчват за открити котлони, за да се сведе до минимум неравномерното загряване. Някои открити намотки се доставят със стъклено покритие, което улеснява почистването.
Индукция
Индукционните плочи използват електромагнитно поле вместо околна топлина, което означава, че този тип котлони изискват и съдове за готвене, които работят с индукционно отопление. За индукционните плочи са необходими готварски съдове от неръждаема стомана и незалепващо прибори с магнитно дъно. Някои индукционни котлони се доставят с готов за индукция тиган, което е удобно, ако все още нямате парче подходяща посуда. Индукционните котлони често се предпочитат пред електрическите, тъй като готвенето е по-бързо с индукционно нагряване. Те също не стават горещи на допир, нито представляват същата опасност от пожар като бензиновите плочи.
Газ
Газовите котлони са чудесен аксесоар за къмпинг. Най-често газовите котлони използват пропан гориво за нагряване на плочата за готвене. Газът е известен и със способността си да загрява и готви по-равномерно от електрическата топлина. Освен това преносимостта на газовите котлони ги прави чудесен избор за къмпинг и други събития на открито, които нямат достъп до електричество. Някои индустриални газови котлони се доставят с подвижни чугунени решетки за лесно почистване и поддръжка.
Какво да имате предвид при избора на най-добрата котлон
Има няколко неща, които трябва да имате предвид, преди да закупите котлон - предимно тип отопление и контрол на температурата. Преносимостта може също да помогне за избора ви, ако планирате да използвате котлона си за дейности на открито или на различни места. Също така, какви са вашите предпочитания, когато става въпрос за гъвкавост и издръжливост? Колко горелки може да ви трябват и планирате ли да закупите по-скъп модел, който предлага по-голяма степен на гъвкавост на температурата и функции за безопасност?
Размер и тегло
Котлите са проектирани с оглед спестяване на място и лекота на транспортиране. Съставът на тялото и видът на повърхността на плота за готвене влияят върху размера и теглото на всяка единица. Корпусите от неръждаема стомана и чугунените плочи за готвене ще направят устройствата малко по-тежки, но също така ще осигурят допълнителна стабилност. Дали котлонът разполага с една или две горелки ще определи размера на устройството. Устройствата с една горелка са средно около 9 инча на 9 инча, а единиците с две горелки са приблизително двойно по-дълги.
Мощност
Електрическите котлони могат да изискват от 750 до 1800 вата мощност, в зависимост от размера и вида на нагревателния елемент. Дали котлонът има една или няколко горелки също ще вземе предвид използването на мощността на уреда. Ако планирате да използвате електрическа котлон, а не захранван с газ, ще искате да се уверите, че имате достъп до 120-волтов електрически контакт или генератор.
Единична срещу Multi Burner
Единичните горелки са удобен вариант за готвене за лица или двойки с нужди за готвене с ниска поддръжка. Единичните горелки също са малки и леки, което ги прави лесни за съхранение и транспортиране. Горещите плочи с много горелки ви позволяват да приготвяте повече от едно ястие едновременно варени спагети, докато сосът ви къкри, например. Искате обаче да знаете, че някои котлони с двойна горелка включват обикновена горелка, като втората служи само като загряваща плоча.
Кук повърхност
Горещите плочи се предлагат с няколко типа плочи, включително стъкло, серпентина или чугун. Традиционните намотки са леки, но по-трудни за почистване. Стъклените и чугунени готварски повърхности предлагат по-модерна привлекателност и са по-лесни за почистване. Полезно е обаче да се отбележи, че не всички видове повърхности за готвене са съвместими с всички съдове за готвене.
Контрол на топлината
Предлагат се котлони с разнообразни опции за управление на отоплението. Някои имат механични копчета за регулиране на температурата, докато други устройства разполагат с цифрови температурни контроли и дисплеи, което може да бъде за предпочитане, ако точността на температурата е приоритет.
Стабилност
Нископрофилният дизайн на котлоните ги прави относително стабилни; характеристики като тежки корпуси от неръждаема стомана и устойчиви на плъзгане крака гарантират, че безопасността е приоритет. Препоръчително е да използвате котлони върху плоски, неподвижни повърхности за максимална безопасност.
Безопасност
Котлите могат да се доставят с различни функции за безопасност. Някои имат функция за автоматично изключване, която изключва устройството, ако не се открие тиган на повърхността на плочата (това също се нарича автоматично разпознаване на панорама). Агрегатите с две горелки могат да се предлагат със защита от прегряване, за да се предотврати превишаването на максималната мощност, докато двете горелки се използват. Друга важна характеристика за безопасност са предпазителите за деца, които предотвратяват включването на горелките на малките пръсти. Докато функциите за безопасност варират от единица до единица, повечето се предлагат с неплъзгащи се подложки на краката, за да се предотврати плъзгането на устройството по гладки повърхности, докато се използва.
Нашите най-добри предложения
За да ви помогнем да изберете най-добрия котлон за вашите нужди за готвене, разгледайте списъка с котлони по-долу, които имат предвид горните функции.
Индукционна гореща плоча за горелка за плот Duxtop
Индукционната горелка за индукционна горелка Duxtop има една горелка и разполага с LCD екран със сензорен сензорен панел за лесно използване. Неговата незалепваща стъклена повърхност е лесна за почистване. Този индукционен плот за готвене запазва приоритета на безопасността с бутон за заключване на деца, автоматично изключване, когато не се използва, 60-секундно автоматично откриване на панорама и защита от прегряване. Освен това, индукционните плочи не означават открит пламък или изпарения на токсични газове.
Duxtop е проектиран с два вида режими на готвене, мощност и температура. В режим на мощност 20 предварително зададени нива на мощност, вариращи от 100 до 1800 вата, ви дават контрол върху това колко бързо плочата се загрява. В температурен режим 20 предварително зададени температурни настройки, от 100 до 460 градуса по Фаренхайт, позволяват прецизни температурни настройки за обичайните методи за готвене, като пържене или сотиране.
Автоматичният таймер може да се настрои от една минута до 10 часа. Като бонус, той също има бутони за кипене и за затопляне за удобство. Не забравяйте да използвате съдове с магнитно дъно, предназначени за индукционно отопление. С размери 11,41 инча на 14,05 инча, компактният, лек дизайн на тази горелка улеснява транспортирането, използването и съхранението.
Duxtop LCD преносим плот с двойна индукция
Преносимият двоен индукционен плот за готвене Duxtop LCD разполага с две горелки, всяка с независим контрол на отоплението и 20 предварително зададени нива на топлина. LCD дисплеят е лесен за четене и осигурява прецизни измервания на температурата, така че можете да контролирате точно температурата на готвене. Можете да избирате между режим на захранване или температурен режим, в зависимост от това дали имате нужда плочите просто да се затоплят бързо или искате да поддържате определена температура, за да избегнете преваряването или изгарянето на любимото ви ястие.
Устройството има функция за споделяне на мощността, която автоматично регулира потреблението на енергия на една горелка, когато и двете се използват, за да се предотврати прегряването на устройството. Функциите за безопасност включват система за заключване за деца и гумени крачета, устойчиви на плъзгане. Той използва 100 до 1800 вата енергия, измерва 14,2 инча на 23,9 инча, а горелките са съвместими с различни магнитни дънни съдове.
Двойна инфрачервена керамична котлон Techwood
Двойната инфрачервена керамична котлон Techwood е чудесен избор, когато търсите безопасна, универсална алтернатива на газовата плоча. Инфрачервеният нагревателен механизъм на плочата и чугунната плоча осигуряват бързо нагряване с постоянна температура. Регулируемите регулатори на термостата ви позволяват да затопляте или готвите любимите си сосове и храни с прецизен контрол на температурата.
Керамичните плочи са съвместими с всички видове съдове за готвене. Оборудван е с дръжки, които остават хладни за лесен транспорт, а корпусът от четка от стомана е лесен за почистване. Краката са устойчиви на приплъзване за безопасна употреба върху гладки повърхности. Той разполага с 1300 вата мощност и е с размери 21,4 инча на 7,9 инча. Предлага се и единична горелка.
CUSIMAX 1800W керамична електрическа котлон
Опростеният, но модерен дизайн на двойната котлона CUSIMAX е подходящ за кухня или общежитие и е съвместим с всички видове съдове за готвене, включително стъкло. Керамичните плочи се нагряват бързо и равномерно, а вие контролирате температурата с регулируемо копче на термостата. Функциите за безопасност на уреда включват автоматично предпазно изключване, крачета без приплъзване и индикатор, който свети, когато табелата е включена.
Регулируемите настройки на топлината на CUSIMAX улесняват готвенето на каквото и да е - от яйца, лесно до любимото ви ястие за фетучини. Той е с размери 19,7 инча на 13 инча, а корпусът от неръждаема стомана и кристалните стъклени плочи са лесни за почистване.
Често задавани въпроси за котлоните
Запознаването със спецификациите на котлона може да ви помогне да извлечете максимума от него. Ето няколко често срещани въпроса и отговори за функциите и работата на котлона, за да ви задвижим.
Въпрос: Горещата плоча същото ли е като горелката за печка?
Докато котлонът и горелката на печката са сходни по функция, котлоните са по-малко ефективни по отношение на потреблението на енергия и капацитета за отопление. Видът на нагревателния елемент, който използва котлонът, определя неговата ефективност (например традиционната намотка е по-бавна от индукционната). Освен това горелките с котлони обикновено са по-малки от горелките за печки, така че е важно да помислите дали разполагате с подходящ размер съдове за готвене.
В. Как да избера котлон?
Изборът на най-добрия котлон за вашите нужди за готвене зависи от това как и къде планирате да използвате плочата. Също така ще искате да помислите за какъв тип готвене възнамерявате да го използвате, както и какъв тип съдове за готвене е съвместим с избрания от вас модел.
В. Какво можете да готвите на котлон?
Докато вашите съдове за готвене съвпадат с размера на котлона, можете да готвите почти всичко. Имайте предвид обаче, че някои кухни изискват специфични температури, така че котлонът с прецизен контрол на температурата може да е най-добрият вариант в зависимост от вашите нужди за готвене. Ако трябва само да кипнете вода или да поддържате храната топла, има и варианти за това.
В. Колко горещи са котлоните?
Максималната температура на нагряване на котлона ще зависи от вида на нагревателния елемент, който плочата използва. Някои плочи са предназначени само за затопляне, докато други могат да достигнат температури, оптимални за варене и пържене.
Въпрос: Използва ли котлон много електричество?
Електрическите котлони могат да използват навсякъде от 750 вата до 1800 вата електричество, в зависимост от размера на устройството и броя на включените горелки. Колко често възнамерявате да използвате котлона и вида готвене, който искате да направите с него, може да ви помогне да определите коя мощност е подходяща за вас и каква може да бъде средната консумация на енергия.
В. Колко време отнема на котлона да се охлади?
Повечето котлони изискват около 20 минути, за да се охладят. Преди да започнете работа, е добре да проверите инструкциите на производителя относно препоръките за охлаждане след употреба. Носенето на ръкавици на фурната може да помогне за предотвратяване на нежелани изгаряния, ако трябва да боравите с котлон, преди да е напълно охладен.