Какво по-вкусно от бавно печеното пиле през летен ден? Почитателите на птиците (и рибите и други меса също) ще се радват да научат, че La Cornue е създал първата одобрена от UL газова гастрономия - и тази вградена не изисква димоотвод или специална вентилация.
Наречена “Flamberge”, фурната измерва нежен 32 ”квадрат на дълбочина 15”. Синтетичните фитили, които се помещават в чугунени канали, нареждат задната вдлъбната стена, като гарантират, че пламъците никога не докосват храната ви. И всичко това се захранва от горелка с 27 000 BTU природен газ (предлага се и опция пропан) и 120-волтово захранване за въртене на трите шипа.
При готвенето на ротисери, обръщането на шипката разпределя натурални сокове. Това означава липса на баниране и изсъхнало месо. Порцеланова тава събира оттичащ се сок (който може да се използва за готови ястия). Тавата, шишовете и кошницата за риба (включени в комплекта) са подходящи за миене в съдомиялна машина, което прави почистването бриз.
Произведен на ръка непосредствено до Париж и разпространен в САЩ от Пърсел Мъри, този вид лукс не е евтин; ценообразуването започва от $ 10 000 и достига до $ 13 600. Но дългогодишната традиция на La Cornue на ръчно изработените фурни означава, че те стоят зад това, което правят. Основана през 1908 г., майсторите на компанията отделят време за всяка поръчка, като определят времето за изпълнение на 12-16 седмици.
La Cornue е известен с традиционния си стил и широка гама от цветове, а Flamberge не прави изключение. Коктейлът се предлага в 20 стандартни цвята (плюс пет първокласни цвята) и пет опции за подстригване, така че сте гарантирали оттенък, който ще съответства на вашата кухня.
Ротисерия, която предизвиква лятото, като същевременно ви позволява да прескочите изправянето над гореща скара, Flamberge изпълнява вашето барбекю решение през цялата година. Посетете La Cornue или Purcell Murray за повече информация.
За повече информация относно реконструкцията на кухнята помислете за:
Кухненски плотове 101
5 привличащи погледа абсорбатори за всички стилове в кухнята
Боядисани шкафове: 10 причини да преобразите сега вашите