За много от нас денят започва с чаша кафе, така че намирането на най-добрата кафеварка е основен приоритет. Многото различни видове кафеварки: френска преса, наливане, капково, еспресо и котлон. Всички имат различни характеристики и предимства и използват различни методи за приготвяне на кафе, за да произвеждат различни видове кафе. Правилната кафеварка ви позволява да пропуснете ежедневните пътувания до кафенето и да направите почивка за кафе направо в собствената си кухня или в кафе-бара. Насладете се на чаша еспресо на пара или чаша студена напитка, когато избирате най-добрата кафеварка, която отговаря на вашите нужди.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Cuisinart DCC-3200P1 Perfectemp кафеварка
- НАЙ-ДОБРИЯТ ГРЪБ ЗА БУК: ЧЕРЕН + ДЕКЕР Кафемашина с 5 чаши
- НАЙ-ДОБРО ЕДИНСТВЕНО ОБСЛУЖВАНЕ: Sboly Single Serve Coffee Maker Brewer
- НАЙ-ДОБЪР ESPRESSO МЕЙКЪР: De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super Coffee Machine
- НАЙ-ДОБРИЯТ ФРЕНСКИ ПРЕС: Френска преса Mueller с двойно изолирана кафеварка
- НАЙ-ДОБРО НАЛИВАНЕ: Бодум се излива върху кафемашина с постоянен филтър
- НАЙ-ДОБРИЯ ПЕЧ: Bialetti Express Moka Pot
- НАЙ-ДОБРО МЛЯНЕ И ВАРЕНЕ: ЧЕРЕН + ДЕКЕР Мелница за кафе с 12 чаши и кафеварка
- НАЙ-ДОБРОТО ЗА КАФЕ С ДИПИ: Кафеварка Hamilton Beach FlexBrew
- НАЙ-ДОБРО ЗА СТУДЕН ВАРЕН: Патентован кафемашина Deluxe Cold Brew за кафе Takeya
Най-популярните видове кафемашини
Важно е да разберете различните видове кафеварки и техните различни предимства. Прочетете, за да научите за най-популярните видове.
Еспресо кафеварка
Еспресо машини са за хора, които искат да приготвят еспресо или напитки на базата на еспресо като лате, американо или капучино у дома. Производителите на еспресо обикновено са по-скъпи от другите видове кафеварки и се предлагат с изискани функции като прецизен контрол на температурата и пръчки за разпенване на мляко. Производителите на еспресо се предлагат в ръчни, автоматични и полуавтоматични разновидности, като всеки тип изисква различно ниво на умение за приготвяне на кафе, в зависимост от това колко функции има машината.
Френска машина за кафе за преса
Френската преса е супер прост, бърз и достъпен тип кафеварка, лесна за научаване и овладяване. За да използвате френска преса, оставете едро смляното кафе и гореща вода да престоят заедно в продължение на три до пет минути, след което бавно натиснете буталото. Пресата има метален филтър, който прави по-ароматна чаша кафе, отколкото се получава при кафеварките, които използват хартиен филтър. Френските преси имат компактен дизайн, което ги прави добър избор за преносима кафеварка.
Изсипваща кафеварка
Изсипващите кафе машини са нискотехнологичен и евтин начин за приготвяне на чаша Джо. Стилът за изливане използва хартиен филтър и гореща вода за приготвяне на кафе. За да използвате такъв, сложете едро смляно кафе в конусообразна фуния с хартиен филтър, след което изсипете гореща вода отгоре. Водата филтрира през утайката от кафе и ароматите на кафе се вливат директно във вашата чаша. Моделите за преливане могат да направят пълни чаши кафе и ви дават контрол върху повече променливи в процеса на приготвяне на кафе.
Кафеварка с плот
За по-евтина алтернатива на еспресо машина, опитайте кафеварка с плот като тенджера Moka. Тази основна италианска култура на кафе е проектирана с три отделни камери за вода, смляно кафе и варено кафе. Налейте вода в долната част и фино смляно кафе в средната част, преди да го поставите на плота. След като тенджерата се загрее, водата преминава през средната камера, пълна със смлени зърна кафе, преди да се превърне във варено кафе в горната камера. Кафемашините с плотове се доставят с множество части, така че почистването им изисква малко повече време и усилия.
Кафемашина за капково кафе
Капещите кафемашини са традиционен тип електрически кафеварки, които се срещат в много домове. Те са лесни за използване и могат да варят няколко чаши кафе наведнъж. Кафемашините за капково кафе се предлагат с гарафи (или тенджери за кафе), постоянни филтри и резервоари за вода. Повечето също имат удобни функции като 24-часова програмируемост и функции за автоматично изключване. Кафемашините за капково кафе са добра възможност за начинаещи кафеварки, които просто искат да добавят вода и смляно кафе, след което натиснете един бутон.
Кафемашина за мелене и приготвяне
Тази машина за кафе с двойно натоварване съчетава простотата на машината за капково кафе и изтънчеността на еспресо машината. Включва вградена мелница, която може да смила кафе на зърна непосредствено преди варене, което води до чаша кафе със свеж вкус. Машината за мелене и варене елиминира необходимостта от отделна кафемелачка и ви предоставя удобно място за съхранение на кафе на зърна. Не забравяйте рутинно да измивате вградената мелница, за да работи правилно.
Кафеварка за студено приготвяне на кафе
Кафемашините за студено приготвяне произвеждат по-малко кисела чаша java от другите методи за варене. Те се състоят от стомна, мрежест филтър и капак. За да използвате машина за студено приготвяне, добавете смляно кафе към инфузора, след това изсипете студена, филтрирана вода в стомната и спуснете инфузора във водата. Затворете капака и разклатете стомната, след което я съхранявайте в хладилника за една нощ. Извадете запарката, след като цикълът на приготвяне приключи за концентрирана чаша кафе. Изсипете лед, ако пиете кафето студено, или комбинирайте с вряща вода, ако го пиете горещо.
Характеристики, които да търсите в най-добрата кафеварка
Различните функции, които трябва да имате предвид, когато пазарувате за най-добрата кафеварка за вашата кухня, включват функционалност, време за приготвяне, цикли на приготвяне, температура на водата, капацитет и опции за програмиране.
Печка срещу електрическа срещу ръчна
Кафемашините се предлагат в три основни разновидности, базирани на начина им на функциониране: плот за готвене, електрически и ръчен. Както се разбира от името, машините за кафе с плотове получават топлината си от печката. Електрическите машини за кафе се включват в стената и използват електричество за приготвяне на кафе. Ръчните кафеварки разчитат на преварена вода и време за приготвяне на кафе. Времето за приготвяне, капацитетът за пиене и опциите за програмиране са някои от факторите, които трябва да се вземат предвид при сравняване на кафеварките. Изборът на котлон, електрическа или ръчна кафеварка зависи от предпочитанията ви за кафе, бюджета и предпочитания метод за приготвяне.
Време за приготвяне
Времето за приготвяне е критичен фактор при приготвянето на кафе и то варира в зависимост от типа кафеварка. Времето за приготвяне може да варира от 20 секунди до 36 часа. Когато правите еспресо, утайката от кафе трябва да е в контакт с вода само за 20 до 30 секунди. Френските преси отнемат около четири минути за приготвяне на кафе, а машините за капково кафе изискват около пет за приготвяне на тенджера. Методът за студено приготвяне изисква най-дългото време за приготвяне, тъй като трябва да стръмни за една нощ. Като цяло, колкото по-дълго е времето за приготвяне, толкова по-ароматно е кафето.
Цикли за варене
Кафето променя вкуса на различните етапи от цикъла на приготвяне и разтворимостта на утайката от кафе намалява през целия цикъл. Въпреки че най-богатите вкусове се извличат в началото на цикъла на приготвяне, специалистите по кафе препоръчват да оставите кафето да завърши пълния си цикъл, преди да налеете чаша, за да получите балансиран вкус. Някои автоматични машини за капково кафе разполагат с настройки, които ви позволяват да налеете чаша кафе преди приключване на цикъла за приготвяне, полезно, ако бързате.
Температура на водата
Температурата и качеството на водата влияят на вкуса на чаша кафе. За добри резултати започнете със студена, филтрирана вода. По време на цикъла на варене поддържайте температурата на водата между 195 градуса и 205 градуса. По-ниските температури могат да доведат до недостатъчно извлечено кафе със слаб вкус, а по-горещите температури могат да доведат до прекомерно извлечено кафе с горчив вкус. Ако използвате ръчен метод за приготвяне, като френска преса или преливане, оставете водата да заври напълно, след това я отстранете от огъня и оставете да престои една минута, преди да я излеете върху утайката от кафе.
Опции за капацитет и размер на чашата
Различните видове кафеварки се предлагат с различен капацитет, вариращи от една чаша до 14 чаши. Когато пазарувате за нова кафеварка, помислете колко чаши кафе възнамерявате да приготвите наведнъж. Ако търсите решение за еднократно сервиране, опитайте котлон или машина за изливане. Традиционните машини за капково кафе обикновено имат най-висок капацитет, което ви позволява да приготвяте пълна тенджера кафе наведнъж. Някои кафеварки имат две камери, една за приготвяне на пълна тенджера и друга за приготвяне на една чаша.
Опции за програмиране
Някои електрически кафеварки се предлагат с опции за програмиране, които ви позволяват да програмирате кафеварката, преди да си легнете, така че горещо кафе ви очаква, когато се събудите. Програмируемите кафеварки Ви позволяват да зададете време за приготвяне до 24 часа предварително.
Нашите най-добри предложения
Наличните опции за приготвяне на кафе предлагат широк спектър от предимства, специалитети и разходи. За да ви помогнем да изберете най-добрата кафеварка за вашите нужди, ето някои от най-добрите възможности за избор на пазара, които да вземете под внимание.
Cuisinart DCC-3200P1 Perfectemp кафеварка
Тази машина за кафе с капково кафе от Cuisinart има много функции, които ви дават контрол върху начина, по който правите кафето си, като същевременно ви дава чаша Джо с едно натискане на бутон. Изберете между две концентрации за варене, обикновена или смела, и програмирайте машината, така че горещо кафе да ви очаква, когато се събудите. Пригответе до 14 чаши наведнъж, ако имате тълпа, или го настройте да прави само една до четири чаши наведнъж. Има регулируем регулатор на температурата за поддържане на топло, за да поддържате кафето горещо в стъклената гара, без да го изгаряте, а машината се предлага с метален филтър за многократна употреба. Допълнителните функции включват LCD дисплей със задно осветяване, тон, който да ви предупреждава, когато кафето ви е готово, и светлина, която да ви уведоми кога е време да декалцирате кафеварката.
ЧЕРЕН + ДЕКЕР Кафемашина с 5 чаши
Тази бюджетна кафемашина разполага с постоянен филтър за кафе, който не изисква хартиени филтри и удобна функция за промъкване, така че е възможно да изпиете чаша кафе в средата на цикъла на приготвяне. Той има подвижен капак и филтърна кошница за лесно почистване. Използвайте контрола с един бутон (с вграден индикатор), за да включите и изключите кафеварката и да приготвите желаното количество кафе, като използвате ясните маркировки на нивото, намерени на водния прозорец. Тази кафеварка с пет чаши е предназначена за по-малки помещения, така че е добър избор за общежития или ваканционни къщи, където няма нужда да се приготвят 12 чаши кафе наведнъж.
Sboly Single Serve Coffee Maker Brewer
Тази лична кафеварка може да приготви чаша с помощта на смляно кафе или K-чаши. Изберете метода си на приготвяне, като щракнете върху един от двата бутона отстрани на машината и използвайте функцията за регулиране на водата, за да приготвите желаното количество, до 14 унции наведнъж. Sboly е бърз, приготвя чаша кафе за три минути. Този модел също има функции за самопочистване и автоматично изключване.
De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super Coffee Machine
Приготвянето на еспресо е лесно и лесно с този модел на De’Longhi. Той има въртящ се циферблат и бутони с 13 програмируеми настройки. Всичко, което правите, е да изберете предпочитаната температура, сила и размер на чашата, след което натиснете бутон. Заедно с еспресо, тази машина може да прави и капучино и лате.
Мелничка за кафе е вградена в De’Longhi и има отделна камера за предварително смляно редовно кафе без кофеин или специализирано кафе. Тази машина за еспресо също има усъвършенствана система за разпенване на мляко, цикъл на двойно варене и тричасова функция за автоматично изключване. Подвижният резервоар за вода, тавата за отпадъци и кошчето за отпадъци позволяват безпроблемно почистване.
Френска преса Mueller с двойно изолирана кафеварка
Един от недостатъците на френската кафеварка е, че утайката понякога прониква във вашето кафе. За да предотврати това, френската преса на Mueller има трислойна система за филтриране, която предпазва тези части от напитката ви, и все още произвежда пълна чаша кафе. Двойно изолираният дизайн от неръждаема стомана поддържа напитките горещи за един час по-дълго от моделите от по-тънки стени или стъкло, докато екстериорът и дръжката остават хладни на допир. Той също така прави горещ шоколад и чай, плюс се предлага с кутия от неръждаема стомана за съхранение на кафе на зърна.
Бодум се излива върху кафемашина с постоянен филтър
Bodum Pour Over Coffee Maker произвежда ароматен съд, благодарение на мрежестия си филтър, който запазва маслата и вкусовете на смляното кафе по-добре от изливането с хартиени филтри. Моделът Bodum може да вари до 32 унции наведнъж. Той има стъклена гарафа с подвижна коркова лента от външната страна, която предпазва ръцете ви от горещото стъкло. Тази коркова лента също добавя земен, елегантен щрих към кафеварката.
Bialetti Express Moka Pot
Bialetti Express Moka Pot е изработен от висококачествен полиран алуминий и има стилна осмоъгълна форма. Може да направи 12 чаши богато, кадифено кафе Moka наведнъж. Тази печка има патентован предпазен клапан и е лесна за разглобяване за почистване. Bialetti предлага кафе, специално приготвено за Moka; обаче всяка марка, която е италианска, работи в тази машина. Фино смляното кафе може да запуши тенджера Moka, а едро смленото кафе може да доведе до безвкусно, бледо кафе.
ЧЕРЕН + ДЕКЕР Мелница за кафе с 12 чаши и кафеварка
Тази кафеварка за мелене и приготвяне на кафе с 12 чаши предлага рационално смилане и варене за бърза и ароматна чаша. Смелете цели зърна или изключете мелницата, за да приготвите кафе, като използвате предварително смлени зърна. Персонализирайте кафето си със селектор за сила на варене, който ви позволява да избирате редовни, смели или силни вкусове.
Тази машина за мелене и варене има 24-часова функция за автоматично варене, за да се събуди до прясно сварено кафе, плюс функция за проникване в чаша, която ви позволява да си налеете чаша, преди да приключи цикъла на варене Той също така има индикатор за нивото на водата, функция за автоматично изключване и постоянен филтър за многократна употреба.
Кафеварка Hamilton Beach FlexBrew
Тази капкова машина за кафе може да приготви пълна тенджера или една чаша с помощта на утайка или да направи една порция с шушулка K-чаша. Каната му побира до 12 чаши кафе. Той има програмируем таймер, който може да се настрои до 24 часа предварително, двучасов цикъл за поддържане на топло и функция за автоматично изключване за допълнителна безопасност. Той има метален филтър за многократна употреба и настройка за пауза и сервиране, която ви позволява да налеете чаша преди края на цикъла на приготвяне. Има селектор за сила на варене, който ви позволява да изберете обичайно или смело кафе. Еднопосочната страна на FlexBrew може да се регулира така, че да побира къси чаши или високи чаши за пътуване.
Патентован кафемашина Deluxe Cold Brew за кафе Takeya
Кафеварката Takeya Cold Brew има херметичен капак, който поддържа кафето свежо в хладилника до две седмици. Той може да приготви до четири порции студено приготвено кафе наведнъж. Неговата неплъзгаща се силиконова дръжка улеснява изливането, а мрежестият му филтър за многократна употреба е проектиран да предотврати проникването на песъчинки във вареното ви кафе. Пластмасовата стомна без BPA може да издържа на високи температури, ако предпочитате кафето си горещо. Takeya е горна за съдомиялна машина и е проектирана да се побере в повечето врати на хладилника.
Често задавани въпроси за новата ви машина за кафе
Ето няколко съвета, които да вземете предвид, когато решите, след което започнете да използвате новата си машина за кафе.
В. Мога ли да затопля студено кафе в моята кафеварка?
Не е добра идея да подгрявате кафето в кафеварка, тъй като нагревателната плоча на машината не се нагрява достатъчно, за да може кафето ви да достигне желаната температура за пиене. Вместо това го загрейте отново в микровълновата или на котлона.
Въпрос: Как да почистя кафеварката си?
Почиствайте кафеварката със сапун и вода след всяка употреба. За по-дълбоко почистване пускайте равни части оцет и вода през цикъл на варене на всеки три месеца, за да отстраните котлен камък от машината и да премахнете минералните отлагания.
В. Защо моята кафеварка тече отдолу?
Най-честата причина кафеварката да изтече от дъното е препълването на резервоара за вода.
В. Защо кафето ми има лош вкус?
Има няколко възможни причини, поради които кафето има лош вкус. Най-често срещаните включват използване на остаряло кафе на зърна, некачествена вода или мръсна кафеварка. Сметаната или млякото, които добавяте към чашата си кафе, също могат да повлияят на вкуса, така че трябва да са пресни.