Повечето хора обръщат нос нагоре в редиците жълти впръсквания, които се появяват в началото на пролетта. За мнозина глухарчетата са натрапници, плевели, които съсипват перфектната морава и изгаряне на очите. На Ралф Уолдо Емерсън: „Плевелът е само растение, чиито добродетели остават неразкрити.“
Разбира се, някои плевели, като страшната лоза кудзу, са по-разрушителни от други. Но в много случаи плевелите са само плевели, защото са на грешното място в неподходящо време. Например, вкусен мента, отглеждан извън контейнер, може бързо да превземе градината, превръщайки се в най-лошия враг на градинаря. Спретено в саксия, тя се превръща в любима кухненска билка.
Глухарчетата са подобни. Разбира се, те се умножават, без да се замислят два пъти за факта, че се попълват Вашият морава. Но плевелите цветя имат някои предимства. Някои може дори да ги счетат за красиви. Следващият път, когато се изкушите да косите върху петно от глухарчета с жълто покритие, може да искате да направите пауза поради тези три добри причини да ги задържите.
Те са храна за полезни бъгове.
Въпреки това, което много хора мислят, глухарчетата не са първите и единствени цветя, които цъфтят през пролетта. Крокус, зюмбюл и мускари например са други ранни пролетни цветя, които служат като източник на храна за опрашителите. Въпреки това, тъй като се разпространяват толкова лесно, глухарчетата са добре дошъл източник на храна в райони, където прашецът и нектарът са оскъдни.
В идеалния случай пчелите и другите опрашители трябва да имат достъп до различни цветя, с които да се хранят, защото глухарчетата не са висококачествен източник на храна. Засаждането на различни местни трайни насаждения с различно време на цъфтеж гарантира, че опрашителите имат постоянен достъп до храна.
Най-малкото е важно да се избягва пръскането на глухарчета с пестициди и хербициди, тъй като това излага гладните насекоми на вредни токсини и дори може да убие чувствителни пчели.
Те помагат за подобряване на почвата.
Глухарчетата не са само потенциален източник на храна за полезни насекоми. Те също помагат за подобряване на почвата. Дългите им корени са причина градинарите да намират глухарчетата толкова трудно за унищожаване. Въпреки това, дългите корени също са отлични аератори на почвата, които помагат да се разхлаби уплътнената почва. Само наличието на глухарчета ви предупреждава и за потенциални проблеми с почвата ви, като безплодие.
Те са годни за консумация.
Да, можете да ядете глухарчета! Дръжте ги наоколо, събирайте ги и се възползвайте от многобройните им лечебни качества. Хората често използват корените за приготвяне на чай, но растението е годно за консумация от корен до върха. Хранителните плевели съдържат големи количества витамин А, С и К, заедно с няколко минерала като калций.
Проучванията показват, че глухарчетата, освен че са пълни с полезни за вас витамини и минерали, също могат да помогнат в борбата с възпалението в тялото, да контролират кръвната захар и да регулират холестерола и кръвното налягане. Някои хора пият чай от глухарче, за да успокоят разстроен стомах и да лекуват запек.
Внимателно обаче. Ако сте склонни към пролетни алергии към полени, може да искате да боравите с глухарчета с ръкавици, за да избегнете потенциален кожен обрив. Освен това, най-добре е да говорите с Вашия лекар, преди да вземете каквато и да е добавка, включително домати, включени в глухарче.
