
Банкетите имат носталгичен чар за тях, независимо дали сте седнали на една в кухнята на баба си или сте споделили кабина за хранене с приятели в колежа. Но дали това отличително място за сядане е подходящо за вашия дом?
За прозрение се свързахме с дизайнерката на кухни и бани Сюзън Климала, CKD - CBD и собственик на The Kitchen Studio в Глен Елин, Илинойс. „Банкетите позволяват уютно, интимно изживяване с непринудено усещане, но не са за всеки“, казва Сюзън, която е проектирала множество банкети, включително една в собствената си кухня. Тя цитира няколко добри причини да помислите за кухненски банкет.
Ефективно използване на пространството
„От гледна точка на дизайна банкетите предлагат много ефективно използване на пространството. Вие премахвате необходимостта от някои от разрешенията, които бихте изисквали с маса и столове. Това прави местата за сядане в зони, където масата и столовете просто прекалено стегнати. “
Перфектен за ежедневна вечеря
„Банкетите са идеални като непринудено място за хранене за малка група. Те са по-добри за закуска и закуски след училище, отколкото за официални вечери. "

Можете да преназначите места извън пътя
„Алковите, еркерите и ъглите са добри места за банкет. Друг вариант - ако планирате да изградите или преустроите, е да помислите за пренасочване на пространството, което може да е било планирано за килер. Направих това в собствената си кухня и успях да проектирам голям остров, плюс много място за съхранение, като същевременно имах достатъчно място за кухня за хранене. "
Подробности за строителството
Ако мислите да поставите банкет в кухнята си, обърнете внимание на съвета на Сюзън: В идеалния случай имате нужда от минимум 27 инча пространство, за да може всеки човек да седи удобно. Дълбочината на пейките трябва да бъде най-малко 24 инча, защото ще искате да оставите място за ъглова облегалка или тапицирани седалки. Масата трябва да припокрива всяка пейка с около три сантиметра.
Ако проектирате банкет пред прозорците, уверете се, че прозорците са на около 24 инча от пода, за да се осигури височина на седалката от 15 инча (без да се брои височината на възглавниците).
Що се отнася до тапицерията, заложете на нещо, което може да се пере. Тапицирани с тъкани възглавници никога не са чудесна идея, особено при децата. Изберете тапицирана банкет в кожа или кожа, точно като местата за сядане, които бихте намерили в ресторант. Такъв материал може лесно да се избърше и няма да се налага да се справяте с възглавниците, падащи от пейките. Местният тапицер трябва да ви помогне да съберете това.

Недостатъци на кухненските банкети
Имайте предвид, че има няколко ситуации, при които местата за банкети може да не са идеалното решение, сред които:
Не е за големи семейства
„Не бих препоръчал банкетни места за много голямо семейство. Ако някой трябва да се измъкне за друга порция, чаша вода или какво имаш, тогава всички трябва да се отскубнат, за да ги пуснат. “
Намирането на правилната таблица е предизвикателство
„Може да е трудно да се намери привлекателна маса за обслужване на банкет. Масата трябва да е някакъв пиедестал. Той не може да има крака в четирите ъгъла, защото бихте си ударили краката всеки път, когато влизате или излизате. В повечето случаи банкетът изисква някакъв вид персонализирана маса. "
Те могат да бъдат трудни за почистване
„Банкетите могат да станат малко мръсни, особено прибраните отзад части, така че в идеалния случай искате подвижна маса, която можете да извадите и извадите, когато трябва да почистите или смените покривката. Направихме банкет, където масата беше на колела с точно тази цел. "