Не всеки има заден двор или целогодишен умерен климат, подходящ за традиционна скара. Електрическите скари ви позволяват да постигнете същите резултати при готвене на закрито, на веранда или на балкон, където откритият пламък е забранен. Плюс това, те не произвеждат дим и овъгляване, за които е доказано, че имат канцерогенни свойства, които представляват риск за здравето след продължителни периоди. Някои по-нови модели използват инфрачервена топлина, която има тенденция да готви месо по-последователно, отколкото огън.
Нагревателният елемент на електрическата скара, разположен вътре или точно под плота, се захранва с кабел, подобен на всеки друг кухненски уред - просто го включете в контакта и гответе. Когато приключите с приготвянето на скара, няма да чакате въглищата да се охладят или да се занимавате с газови кутии; просто го изключвате или изключвате.
Почистването обикновено е доста просто, особено при модели с подвижни чинии, които могат да се мият в мивката или съдомиялната машина. Най-вълнуващо за „истинските“ любители на грила: Някои модели сега по-добре приближават интензивността на топлината на традиционната скара и много казват, че храната има по-добър вкус за нея.
Това ръководство ще ви помогне да разберете повече за този тип скара и как да изберете най-добрата електрическа скара за вашите нужди.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: George Foreman Електрическа скара на закрито / на открито
- НАЙ-ДОБРИЯТ ГРЪБ ЗА БУК: Джордж Форман 2-порционен класически грил
- ЪГЪР ЗА НАБРАСТВАНЕ: Преносима електрическа скара Kenyon Frontier All Seasons
- НАЙ-ДОБРО ИНФРАЦИОНЕН: Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill
- НАЙ-ДОБРАТА ТАБЛЕТКА: Електрическа скара Weber 520200001 Q1400
- НАЙ-ДОБРО ВГРАЖДАНЕ: Kenyon Texan All Seasons Вградена електрическа скара
- НАЙ-ДОБРИ ДУХ: T-fal Компактен бездимен вътрешен електрически грил
- НАЙ-ДОБЪР ГРИЛ / ПУШАЧ: Masterbuilt MB20070210 Аналогов електрически пушач
- НАЙ-ДОБРО С КАПАК: Вътрешен електрически грил Techwood със стъклен капак
- НАЙ-ГОЛНОСТНИ: Ninja Foodi 5-в-1 вътрешна електрическа скара
Какво да имате предвид при избора на най-добрата електрическа скара
Не взимайте решение, без да вземете предвид важни продуктови фактори като типа електрическа скара, качеството на материала и преносимостта на скарата. След като отделите малко време, за да се обучите за характеристиките на електрическите скари, ще бъдете по-добре подготвени да изберете най-добрата електрическа скара за вашия дом.
Тип
Електрическите скари са в собствената си категория, различна от скарите за пропан, природен газ и въглища, но тази група може да бъде допълнително категоризирана като самостоятелни, настолни, вградени и електрически комбинирани пушачи / грил.
- Самостоятелни електрически скари обикновено имат неподвижна стойка или колесна основа, която помага за придвижването на скарата около вътрешния двор или палубата. Тези скари обикновено се използват на открито, въпреки че могат да се използват и на закрито, ако е необходимо. Те имат основна повърхност за готвене и могат да имат една или две решетки за затопляне над основната повърхност. Отделно стоящите скари също могат да имат странични маси, които да подпомогнат задържането на чинии, подправки или други хранителни продукти.
- Настолни електрически скари са много по-малки от свободно стоящи скари. Те обикновено се използват на закрито, но всички модели могат да се използват на открито при прилично време. Те могат да се доставят със сгъваеми крака, дръжка за носене, вградена стойка за маса или заключване на капака, така че скарата може да се натовари в колата, без да се притеснявате, че решетката на скарата пада по пътя към парка.
- Вградени електрически скари са полупостоянни тела, които могат да се монтират на закрито или на открито, в зависимост от продукта. Вграденият грил изисква значителни финансови и времеви инвестиции за инсталиране. Обикновено обаче ще продължи много по-дълго от всеки друг тип електрическа скара.
- Електрически комбинирани пушачи / грил обикновено се използват на открито. Тези големи скари дават на готвачите възможността да пекат на скара или да пушат с едно и също устройство. Регулирайте температурата, за да приготвяте обикновена скара, като бургери и пържола, или намалете котлона и добавете малко дървени стърготини и вода, за да пушите бавно печено.
Материал
Електрическите материали за скари варират от неръждаема стомана до пластмаса и могат да включват чугун с порцеланово покритие, както и обичайното незалепващо повърхностно покритие, известно като политетрафлуоретилен (тефлон).
- Неръждаемата стомана е изключително издръжлив материал, който обикновено се използва за направата на водоустойчива външна скара. Универсалният метал също е устойчив на UV лъчение и ударни повреди, предпазвайки електрическите компоненти от повреди.
- Пластмасата изглежда като лош избор на материал за устройство, приготвено за готвене на храна при високи температури, но като изолационен материал, пластмасата е идеалният избор за странични маси, дръжки, крачета за скара и други повърхности на скара, които трябва да бъдат хладни до докосване.
- Чугунът с порцеланово покритие често се използва за направата на решетка или плочи с решетки, тъй като порцелановото покритие предпазва скарата от повреда на водата, корозия и ръжда. Откритият метал обаче остава уязвим, когато порцелановото покритие започне да се натрошава, така че е важно решетките да се поддържат чисти и правилно поддържани.
- Политетрафлуороетиленовите покрития или незалепващите покрития, както са по-известни, помагат да се предпазят решетките на решетките и решетките от сосове, масла и преварена храна, които иначе биха могли да се залепят за скарата и да причинят ръжда и корозия. Политетрафлуоретиленът обаче не е необходим, ако скарата е с порцеланово покритие.
Размер и мощност
Малките решетки за плотове обикновено са най-подходящи за използване на закрито, докато разновидностите от неръждаема стомана и тези на краката обикновено са предназначени за използване и съхранение на открито. Персоналните модели са идеални за приготвяне на един сандвич или няколко малки бургерни банички. Тези задачи за готвене изискват около 20 до 25 квадратни инча площ за готвене, докато по-големите сортове могат да имат плот за готвене, колкото 500 квадратни инча - достатъчно, за да обслужва голямо семейство или събиране.
Колкото повече мощност, толкова по-мощна е скарата, което обикновено я прави способна да произвежда по-високи температури и да разпределя топлината по-равномерно от колегите с по-ниска вата. Мощността варира, като по-малките модели на закрито работят около 1200 вата, а по-големите модели се доближават до 2000 вата.
Топлоотдаване и контрол
Повечето електрически скари се произвеждат със същата функционалност и контрол като тиган или печка. Просто включете решетката в свободен контакт и включете горелката с контролния диск. Циферблатът обикновено показва температурния диапазон. Някои продукти отбелязват само дали температурата е ниска или висока, така че потребителите може да се наложи да отделят малко време, за да свикнат със специфичната топлинна мощност на грила.
Електрическите скари могат да имат една или повече горелки, които затоплят скарата на решетката или решетката отдолу. Горелките могат да седят в центъра на скарата или да бъдат разположени равномерно под повърхността за готвене. Някои електрически решетки използват дълга, навита горелка, подобна на спиралните елементи на печка. Тази горелка се завърта с основата на скарата, като гарантира, че цялата плоча на скара се загрява равномерно.
Преносимост
Електрическите скари имат широк диапазон от размери, от опции за маса, които тежат само 10 паунда, до електрически комбинирани пушачи / грил, които могат да надхвърлят 200 паунда. Ако преносимостта е важна, добре е да потърсите функции, които улесняват преместването на скарата.
По-малките скари могат да се доставят с дръжки, заключващи се капаци или сгъваеми / подвижни крака за по-компактен размер, когато не се използват. Докато по-големите решетки разчитат на тежкотоварни колела, за да им помогнат да се плъзгат по плоски повърхности, някои самостоятелни електрически решетки се предлагат с опцията за премахване на цялата горна част, така че е по-лесно да се опаковат в колата или камиона.
Допълнителни функции
Електрическите скари съществуват от известно време, като предоставят на производителите широка възможност да добавят някои интересни функции, включително цифрови контроли, плочи с решетки и вградени странични маси.
- Цифрови контроли дайте на готвачите на грил способността точно да настроят топлинната мощност на точна температура, вместо да се налага да оценяват мощността въз основа на позицията на циферблата.
- Решетки са отлично допълнение към електрическа скара, защото някои храни са по-добри на вкус (и изглеждат), когато са приготвени на равна повърхност, включително яйца, бекон и палачинки. Решетката и решетката са взаимозаменяеми, така че потребителите не са ограничени до едното или другото.
- Допълнителни маси са грил функция, която изглежда напълно ненужна, докато не ви трябва място за поставяне на чинии, подправки, грил инструменти, напитки, кифлички и други хранителни продукти. Те се простират до едната или от двете страни на скарата, което дава на потребителите допълнително работно пространство, докато се грилират.
Нашите най-добри предложения
Следва списък на някои от най-добрите електрически скари, предлагани на пазара. Важните съвети и съображения за пазаруване, отбелязани по-горе, включително размера, мощността, топлинната мощност, управлението и преносимостта, ще ви помогнат да определите кой от тези продукти е най-добрата електрическа скара за вашите конкретни нужди.
George Foreman Електрическа скара на закрито / на открито
Тази самостоятелна електрическа скара от George Foreman е чудесна възможност за всеки, който се интересува от универсална скара, която може да работи като самостоятелна единица или като преносима готварска печка за маса. Цялата скара може да се вдигне от стойката на пиедестала и да се постави на маса за използване у дома или в парка. Това също улеснява опаковането на грила и поемането му на път. Когато пътувате, не забравяйте да имате автомобилен адаптер или генератор за захранване на скарата.
Скарата има пет настройки за контрол на температурата, обозначени с цифрите от 1 до 5 на температурния циферблат. Високо е около 30 инча, тежи само 21 килограма и има площ за готвене около 240 квадратни инча. Електрическият грил от неръждаема стомана има незалепващо покритие върху повърхността за готвене на плочата на решетката, а също така се предлага с тиган за събиране на мазнини, който помага да се контролира димът и да се предотврати избухването.
Джордж Форман 2-порционен класически грил
Тази класическа скара на плота е известна от съименника си, легендарния боксьор Джордж Форман. Той може да побере две бургерни банички наведнъж и бързо се загрява. Предлага се в черно на бюджетна цена, тази страхотна малка скара предлага бърз, лесен и достъпен начин за намаляване на мазнините и избягване на печенето, приготвяйки повечето храни за 10 минути или по-малко.
Електрическата решетка за маса е оборудвана с незалепваща повърхност за готвене, дръжка с хладно докосване отпред и индикаторна лампичка в горната част на решетката, така че потребителите да могат да видят кога решетката е включена. Тежи само 3 килограма и има достатъчно място за готвене за приготвяне на две порции, което го прави добър избор за приготвяне на храна за един или двама души.
Преносима електрическа скара Kenyon Frontier All Seasons
Въпреки че се предлага на солидна цена, висококачествените му материали и конструкция, минималистичен дизайн и способността да произвеждат топлина, подобна на решетките с газ и въглища, поставят опцията Kenyon Frontier над конкуренцията в категорията на електрическите грилове. Тази решетка за плот предлага 155 квадратни инча плот за готвене, докато ниската мощност на дим и еднократният съд за капене правят почистването бриз.
Външността на скарата е направена от трайна, водоустойчива неръждаема стомана, но решетките на скарата имат незалепващо покритие, за да предпазят скарата от корозия и ръжда. Може да се използва на закрито или на открито като електрическа скара на маса, но Kenyon предлага и количка от неръждаема стомана за самостоятелни възможности.
Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill
Електрическият грил Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro печели високи оценки за тежката си конструкция и способността да грилира добре храната, без да оставя хладни места. Инфрачервената топлина помага на месото да се готви постоянно и този модел може да се похвали с подвижна тава за затопляне, за да поддържа всичко на идеална температура за сервиране. Тази решетка за сглобяване е лесна за сглобяване и има голяма площ за готвене от 320 квадратни инча.
Тази електрическа скара Char-Broil тежи 40 килограма, но има колела от едната страна, което позволява да се накланя и търкаля по равна повърхност с малко усилия. Той има рафт за съхранение от неръждаема стомана, който се намира на около половината път между дъното на решетката и колелата, така че потребителите могат да съхраняват чинии или да окачват грил инструменти за лесен достъп. Решетката за грил с порцеланово покритие издържа на ръжда и се почиства лесно.
Електрическа скара Weber 520200001 Q1400
Решетката за маса Weber е компактна опция, която седи в хладна на допир основа със странични дръжки, което позволява лесното й вдигане и носене на закрито или на открито. Тази настолна скара е направена с голям шарнирен капак, който има куполна форма, за да помогне за излъчване на топлина обратно към храната, улавяне на топлината и старателно готвене на храната в грил камерата.
Настолната електрическа скара тежи 29 килограма и разполага с 6-футов захранващ кабел. Неговата подвижна мазнина намалява дима, като същевременно помага за предотвратяване на възпаления на скарата. Тази електрическа скара има правоъгълна чугунена повърхност за готвене с порцеланово покритие с размери 189 квадратни инча, но не включва затопляща решетка.
Kenyon Texan All Seasons Вградена електрическа скара
Тази вградена електрическа скара се предлага на по-висока цена от другите електрически скари. Той има два големи нагревателни елемента, покрити с отделни решетки за скара, които могат да бъдат контролирани независимо за печене на различни видове храни едновременно. Тежи 42 килограма и има площ за готвене около 310 квадратни инча. Външността от неръждаема стомана поддържа вътрешността на грила в безопасност, докато незалепващото покритие предпазва решетките на скара от корозия и ръжда. Задайте топлинната мощност с водоустойчивите цифрови контроли за прецизен контрол на топлината.
Може да се използва и с подходяща грил количка, позволяваща на потребителите да пекат на скара или на закрито, или на открито. Ако се използва на закрито, може да се наложи грилът да бъде инсталиран от професионалист, за да се увери, че системата е свързана правилно и че скарата е на безопасно разстояние от запалими материали.
T-fal Компактен бездимен вътрешен електрически грил
Използването на бездимната скара T-fal е толкова лесно, колкото включването й, регулирането на температурата до желаната настройка и поставянето на храната върху скарата. Бездимната система използва малка капеща чиния в дъното на скарата, за да предотврати изгарянето на мазнини, парченца храна и мазнини и образуване на дим. Това просто допълнение подобрява изживяването на скара, позволявайки на потребителите да се наслаждават на барбекю на закрито или на открито, без да се притесняват от задушаващите облаци дим.
Решетката за скара има достатъчно площ за готвене, за да приготви четири порции наведнъж, което я прави чудесна опция за маса за малки семейства, двойки, съквартиранти и хора, които живеят сами. Управлявайте топлинната мощност на електрическия грил с простия регулатор на температурата и избирайте между пет температурни настройки до максимум 455 градуса по Фаренхайт.
Masterbuilt MB20070210 Аналогов електрически пушач
Комбинираната електрическа пушачка / грил Masterbuilt е направена за външна употреба, с прахово боядисана стоманена външност, която предпазва вътрешността на скарата от повреда от вода, корозия и ръжда. Той има три стелажи от неръждаема стомана, които могат лесно да бъдат премахнати, когато готвачът се нуждае от допълнително вертикално пространство, за да закачи по-големи разфасовки месо за пушене.
С всичките три стойки на място, електрическата пушачка разполага с около 500 квадратни инча свободно пространство за готвене. Дъното на скарата обаче е запазено за две тави от неръждаема стомана, които държат дървени стърготини и вода за пушене. Температурата се показва на предната врата на пушача, но контролът на температурата е на захранващия кабел. Тази електрическа комбинация за пушачи / грил тежи около 50 паунда и има две странични дръжки, за да улесни вдигането, но не се предлага с колела.
Вътрешен електрически грил Techwood със стъклен капак
Тази електрическа скара има незалепваща повърхност за готвене, която е около 200 квадратни инча и се доставя с капак, който помага за улавяне на топлината, предпазва потребителите от гореща мазнина и поддържа околната зона чиста от сосове, мазнини и други вещества, които са склонни да пръскат. Скарата има шест настройки за нагряване, вариращи от 220 до 450 градуса по Фаренхайт, които могат да бъдат избрани с помощта на простите бутони отстрани на грила.
Електрическият грил Techwood е настолен продукт, създаден за вътрешна употреба, въпреки че може да бъде поставен и на открито, ако времето е прилично. Тежи само 14 килограма и има странични дръжки, разположени на дъното на скарата, които могат да се използват за пренасяне от плота до масата или за изнасяне на открито.
Ninja Foodi 5-в-1 вътрешна електрическа скара
Електрическата скара Ninja Foodi е предназначена за гъвкавост и удобство със смели цифрови контроли и пет различни функции за готвене. Изберете да печете на скара, хрупкаво, печете, печете или дехидратирате храна с това впечатляващо устройство, което тежи 20 килограма и има две странични дръжки за лесно пренасяне.
Тази електрическа скара има тенджера за готвене от 6 литра, която може да побере печено от 3 килограма, 4-литрова хрупкава кошница за до 2 килограма пържени картофи и 100 квадратни инча решетка с керамично покритие, подходяща за скара четири пържоли. Той се загрява до максимална температура от 500 градуса по Фаренхайт и включва четка за почистване и предпазител за пръски в съдомиялна машина, за да поддържа вътрешната страна на капака чиста.
Често задавани въпроси за новия ви електрически грил
Най-добрите електрически скари на открито ви позволяват да се насладите на любимата си храна за барбекю, без да се притеснявате за въглен, природен газ или пропан. Тези иновативни устройства обаче все още могат да оставят някои хора с няколко въпроса. Погледнете по-долу, за да намерите отговори на няколко често задавани въпроса за електрическите скари.
Въпрос: Могат ли всички електрически скари да се използват на закрито?
Поради зависимостта от електричество като източник на гориво, повечето електрически скари могат да се използват на закрито без проблем, като инфрачервена електрическа скара, която не произвежда вредни изпарения и обикновено се предлага със система за управление на дима за намаляване на дима на закрито. Големите електрически скари на открито може да заемат твърде много място в кухнята. Въпреки това, дори тези по-големи електрически скари не са вредни за работа на закрито.
Въпрос: Можете ли да подгреете електрическа скара?
Контролът на температурата на електрически грил позволява на потребителя да подгрее скарата по почти същия начин, както контролът на температурата на печката ви позволява да подгреете горелките на печката.
Въпрос: Може ли да се използва удължителен кабел за захранване на електрическа скара?
Докато вътрешната електрическа скара може да седи на плота, близо до електрически контакт, обикновено е необходим удължителен кабел, за да се осигури захранване на външна електрическа скара.
Въпрос: Оставят ли електрическите скари следи от скара?
Най-добрите електрически скари често се предлагат с множество плочи за скара, така че потребителят може да избира между плоска повърхност на скарата или повдигната повърхност на скара. С повдигнатата плоча за скара дори вътрешна електрическа скара може да остави следи от скара върху пилешко, пържола и други често срещани храни за барбекю.
В. Можете ли да оставите електрическа скара отвън?
Зависи от конкретния продукт, но външната електрическа скара обикновено е проектирана да остане навън, въпреки че е добра идея да имате капак за грил или защитено място, за да предпазите външния грил от дъжда.
Въпрос: Може ли електрическа скара да се запали?
Рисковете от пожар съществуват за всички видове скари.Външната електрическа скара може да представлява опасност, ако е свързана с повреден удължителен кабел или ако някакви запалими материали се доближат твърде близо до повърхността за скара или дори до стойката за затопляне.
Финални мисли
Не позволявайте на дъждовното време или посегателствата от снежни бури да ви попречат да се насладите на ястия с барбекю като пържола, бургери или колбаси, когато можете да инвестирате в електрическа скара, която може да се използва на открито, когато слънцето грее или на закрито от дъжда. Потребителите няма да се притесняват за вредните изпарения, като тези, произведени от скари с пропан и въглища, въпреки че може да е необходим удължителен кабел за поставяне на външна електрическа скара.
Имайте предвид, че електрическите скари могат да варират по размер от самостоятелни скари до малки опции за маса, така че можете да намерите подходящата скара, подходяща за двора или кухнята. С подходящ контрол на температурата, плоча за скара и топлинна мощност, електрическата скара може дори да създаде белези за тази автентична текстура и външен вид на скара.