Бавните готварски печки са основна кухня от десетилетия. Можете да ги използвате за всичко - от фондю до празнични празници и ястия на шведска маса. Те се предлагат в повече форми и размери и правят повече от всякога. Но това може да затрудни избора на най-добрата бавна печка за вас.
Можете да намерите бавни готварски печки, които готвят на пара, кафяво или под налягане, за да заменят други обичайни кухненски уреди. Продължете да четете, за да научите за някои от най-добрите бавни готварски печки на пазара, включително малки, големи и мулти-готварски модели, както и функциите, които ги правят толкова страхотни.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Незабавна тенджера под налягане Duo Nova 7 в 1
- НАЙ-ДОБЪР ЪПГРАЙД: Breville BPR700BSS Бърза бавна професионална бавна печка
- НАЙ-ДОБЪР ПРОГРАМИРАН: Изцяло облечена SD700450 програмируема бавна печка
- НАЙ-ДОБРО МНОГО УПОТРЕБА: Ninja Foodi 9-в-1 налягане, Бройл, бавна печка
- НАЙ-ДОБРИТЕ МИНИ: Елитен гурме капак и керамична тенджера за бавно готвене
- НАЙ-ДОБРОТО МАЛКО: Cuisinart PSC-350 3-1 / 2-Quart Slow Cooker
- НАЙ-ДОБРИ ПРЕСТИЖНИ: Crock-Pot 3.5 Quart Casserole Manual Slow Cooker
Какво да имате предвид при избора на най-добрата бавна печка
Как планирате да използвате бавната печка, наличния плот и място за съхранение, както и характеристиките на бавната печка са сред най-важните ви съображения. Всеки дом и ситуация са различни, така че тук са характеристиките и съображенията, които най-вероятно ще повлияят на вашето удовлетворение и успех в готвенето.
Размер на гърнето
Размерът на тенджерата (понякога наричана съд) не е същото като отпечатъка на бавната печка. Понякога модел с относително голям отпечатък може да има малка саксия. Бавните размери на тенджерите се измерват в кварти. Най-малките модели имат саксии от 1 до 1,5 литра. Най-големите имат саксии с 10 литра.
Когато избирате своя размер, имайте предвид:
- Мини бавите готварски печки, които побират 1 до 3 литра, са най-подходящи за фондю и сосове за потапяне.
- Моделите от 4 до 6 литра са достатъчно големи за гарнитури и предястия, в зависимост от това колко хора обслужвате.
- Готварските печки от 6 до 10 литри обикновено съдържат достатъчно храна, за да нахранят петима или повече души.
Форма
Двата варианта за форма на саксия са кръгли или овални. Кръглите бавни готварски печки обикновено са по-малки и държат по-малко. Те са най-подходящи за сосове и мезета. По-големите овални модели прибират големи разфасовки месо или всичко в едно рецепти, които включват месо и зеленчуци. Те са удобни за големи семейни ястия.
Отпечатък
Независимо дали се използват на плота или чакат на съхранение, отпечатъкът на бавна печка влияе върху използваемостта на вашата кухня. Като цяло, колкото по-малък е капацитетът, толкова по-малък е отпечатъкът на бавната печка. Това означава, че кръглите модели заемат по-малко място от по-големите си овални колеги.
Някои бавни готварски печки обаче имат множество малки и средни тенджери. Капацитетът им може да не е голям, но отпечатъкът им е. Може да се изплати, ако отделите време за измерване на мястото, което искате да използвате, и съхраняване на бавната печка, за да избегнете неприятни изненади.
Програмируеми функции
Програмируемите функции изглежда са се увеличили експоненциално през последното десетилетие. Днешните бавни готварски печки имат вградени таймери, отложени таймери, настройки за отопление и нагреватели. Мулти готварски печки могат дори повече. В допълнение към програмите за бавно готвене и готвене под налягане, тези уреди правят кисело мляко и готвят ориз сред близо дузина други функции.
Колкото по-програмируеми функции има бавната печка, толкова по-скъпа ще бъде тя. Плащайте само за настройките, които ще използвате. Вградените и отложени стартови таймери са две от най-популярните програмируеми функции. Обикновено си струва да платите малко повече за тях, защото те драстично разширяват полезността и удобството на бавната печка. Други програмируеми функции могат или не могат да добавят стойност за вас.
Преносимост
Вземането на супа или гювеч на парти е много по-лесно с преносима бавна печка. Най-преносимите модели имат заключващи се капаци и големи дръжки за носене. Въпреки че някои от тези капаци не се затварят напълно, те определено остават на място по-добре от тези, които просто седят на върха на гърнето. Някои бавни готварски печки са проектирани да се удвоят като преносими кутии за обяд. С тях можете да вземете храната си със себе си и да я затоплите, докато сте готови за ядене.
Нашите най-добри предложения
Тези най-добри снимки обхващат широк спектър от опции за бавни готварски печки, от мултиварки до мини-модели за любимите ви приложения и сосове за потапяне. Функция, размер и постоянна производителност спечелиха най-високите оценки на тези бавни готварски печки.
Незабавна тенджера под налягане Duo Nova 7 в 1
Няма много неща, които не можете да готвите с Instant Pot Duo Nova. Отнема обикновена бавна печка до следващото ниво на готвене без ръце. Duo Nova има седем функции, които включват предварителни настройки за боб, супа, месо и ориз. Можете да ускорите любимите си рецепти за бавно готвене с настройка на налягането или да се придържате към стандартното бавно готвене на високо или ниско.
Този незабавен пот има функция за таймер и забавено стартиране и автоматично превключва на топла настройка, след като таймерът изгасне. Предлага се в четири размера от 3 до 10 литра. Единственият недостатък е мястото за съхранение, което изяжда. По-висок от средния бавен котлон, той може да не се побере в някои шкафове.
Breville BPR700BSS Бърза бавна професионална бавна печка
Всеки уред, който може да намали броя на другите уреди, затрупани в кухнята, получава най-високи отличия. Breville прави това и много повече. С единадесет функции може да заеме мястото на тенджера под налягане, тенджера за ориз, саксия и дълъг списък с други устройства.
Можете да превъртате многобройните му функции с лесен за четене ярък цифров дисплей. Дисплеят ви информира за всичко, което се случва в печката от вътрешната температура до нивото на налягане. Дисплеят също променя цвета си, докато Breville се придвижва през предварително топло, готвене и затопляне, така че можете да проверите състоянието на вашето ястие от цялата стая.
Можете да използвате предварително програмираните функции или да персонализирате вашите собствени настройки. Включените кошница за пара и багажник разширяват възможностите ви за хранене. И е изключително сигурен със заключващ се капак, автоматично освобождаване на парата със свободни ръце и предпазен клапан.
Изцяло облечена SD700450 програмируема бавна печка
Дисплеят заема централно място в All-Clad. Той е ярко осветен с лесни бутони за превключване между трите настройки за готвене и настройка на таймера. Можете да зададете отложено начално време до 20 часа, което позволява подготовката за хранене да започне почти цял ден предварително.
Функцията за затопляне поддържа храната готова за консумация до шест часа; удобна функция, ако закъснявате или ако плановете се променят в последния момент.
Тази бавна печка се предлага в красива неръждаема стомана с подвижна черна керамична купа. All-Clad притежава 6,5 литра - много за големи семейства или големи събирания.
Ninja Foodi 9-в-1 налягане, бройл, бавна печка
Репутацията на Foodi не е преувеличена. Той има много функции и ги изпълнява добре. Като бавно готварска печка ви дава някои екстри, които другите модели не. Например, можете да покафенявате или търсите храни с него, преди да започнете настройката за бавна печка.
Когато не бавно готвите, той функционира като тенджера под налягане, фритюрник и пара за готвене (за да назовем само няколко). С този модел получавате също кошница за пържене от 4 литра, реверсивна решетка и книга с рецепти. Предлага се с капацитет от 5 до 8 литра.
Елитен гурме капак и керамична тенджера за бавно готвене
Бавната готварска печка на Elite Gourmet има три настройки за нагряване, тенджера от 1,5 литра и прозрачен капак, който ви помага да приготвите вкусни странични сосове, сосове, спадове за игра или ястия за един. В тази мини готварска печка няма много и точно това я прави толкова страхотна. Това, което виждате, е това, което получавате: Копче, за да настроите готварската печка на ниско, високо или топло, и червена линия, която да ви предупреди, че тенджерата все още е гореща. Простотата премахва всички предположения. Тенджерата и стъкленият капак са безопасни за миене в съдомиялна машина за лесно почистване.
Cuisinart PSC-350 3-1 / 2-Quart Slow Cooker
Cuisinart предлага програмируеми настройки с 24-часов таймер, така че можете да приготвяте храната си и да провеждате деня си, без да се притеснявате. След като храната се сготви, този уред автоматично превключва в режим на затопляне, за да поддържа храната ви топла, докато сте готови за ядене.
Подвижната тенджера и капак са безопасни за съдомиялна машина, за да се намали времето за почистване. Топлоустойчивите дръжки и устойчивите на хлъзгане крачета осигуряват допълнителна сигурност и сигурност.
Crock-Pot 3.5 Quart Casserole Manual Slow Cooker
Можете да готвите и сервирате с този гювеч за бавно готвене от 3,5 литра. Трите му настройки за нагряване, включително топла настройка, се грижат за цялото готвене. Ако искате да покафенеете или да остържете предястието си, преди всички да се разровят, подвижният правоъгълен съд отива направо във фурната. За вечерята на гърне, гювечът Crock-Pot пътува добре. Заключете капака и вземете страничните дръжки и сте готови за работа.
Често задавани въпроси за бавните готварски печки
Както при всеки нов уред, може да ви е необходимо известно време, за да се ориентирате. Отговорихме на някои от най-често срещаните въпроси, за да започнете.
В. Как работи бавната печка?
Бавните готварски печки ви позволяват да оставяте готвенето на храна при ниски температури, без надзор, за дълги периоди от време. Можете да поставите съставките си сутрин и да намерите вечерята, която ви очаква тази вечер. Нагревателният елемент, който държи тенджерата, е в основата на бавната печка. Върху гърнето се побира капак.
В. Как се използва бавна печка?
Бавните готварски печки са лесни за използване. Поставяте храната вътре в печката, след което задавате температурата. При много модели единственият избор е нисък и висок. Или ще определите времето за хранене сами, или ще зададете вграден таймер. Храната може да се готви от два до десет или повече часа, в зависимост от обема на храната и температурата, при която я приготвяте. По-голямата част от времето не е нужно да го проверявате - дефиницията на яденето, което си зададете и забравите.
Въпрос: Каква температура е ниска на бавен котлон?
Повечето бавни готварски печки имат ниска настройка от 190 градуса по Фаренхайт.
В. Можете ли да поставите сурово месо в бавен котлон?
Бавно готварските печки могат да се справят със сурово месо, въпреки че някои рецепти изискват месото да се запече или изпече, преди да го сложите в бавната печка.
В. Колко течност поставяте в бавен котлон?
Рецепти, предназначени за бавни готварски печки, ще направят всякакви течни корекции за вас. Ако използвате рецепта, която не е предназначена за бавна печка, обикновено трябва да намалите малко течността. Общото правило е, че течността едва покрива месото и зеленчуците. Бавно готварската печка не трябва да бъде пълна с повече от 3/4, включително храната и добавената течност. Тъй като съставките се разширяват или пускат сокове, бавната печка може да прелее, ако я напълните твърде много.
В. Може ли бавна печка да се запали?
Пожарите не са невъзможни, но са изключително редки. Ако следвате добри практики за готвене и ръководството на собственика, не би трябвало да имате проблеми. Бавните готварски печки имат крачета, които повдигат нагревателния елемент от плота, така че няма директен контакт. И докато и бавните печки, и електрическите системи на вашия дом са в изправност, не би трябвало да имате проблем. Изцяло електрическите уреди обаче са с известна опасност от пожар.