Вземете любовта си към бирата на следващото ниво, като се научите как да създавате своя собствена варя. Комплектите за домашно приготвяне рационализират процеса на производство на бира, за да можете да варите, ферментирате и бутилирате собствената си бира. Тези полезни комплекти носят както оборудване за производство на бира, така и познания за обучение в уюта на вашия собствен дом.
Домашното пивоварство е хоби, което изисква специално оборудване и съставки. Най-добрият комплект за домашно приготвяне трябва да включва ясни инструкции и материалите, от които се нуждаете, за да направите перфектната домашна варя. Намерете най-добрия комплект за домашно приготвяне за себе си или за любител на бирата (или и за двамата) със събраните тук съвети и препоръки за пазаруване.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Създайте пиво за многократна употреба Направете свой собствен комплект бира
- НАЙ-ДОБРО ЗА НАЧАЛНИЦИ: Mr. Beer Пълна бира за приготвяне на 2 галон стартов комплект
- НАЙ-ДОБРОТО ЗА АСПЕКТИРАЩИ ПРОФИСИ: Северна пивоварна. Дял. Наслади се. Комплект за домашно приготвяне
- НАЙ-ДОБРО С КОНИЧЕН ФЕРМЕНТЪР: BrewDemon Craft Beer Brewing Kit Signature Pro
- НАЙ-ДОБРИ HIGH-TECH: BrewArt BeerDroid Напълно автоматизирана система за варене на бира
Какво да имате предвид при избора на най-добрия комплект за домашно приготвяне
Комплектите за домашно приготвяне обикновено осигуряват повечето или дори цялото оборудване, от което се нуждаете, за да започнете да варите. Те са лесен и рентабилен вариант за повечето домашни пивовари. Вместо да купувате отделни артикули, комплектът гарантира, че ще имате рационализирана система, която работи добре заедно.
С някои комплекти може да се наложи да използвате собствените си основи на кухнята или да закупите бутилки отделно. Комплектите за домашно приготвяне се предлагат в различни стилове, нива на трудност, размери и за всички различни видове бира. Ето няколко съображения, които трябва да имате предвид, когато избирате най-добрия си комплект за домашно приготвяне.
Ниво на опит
Влизането в света на домашното пивоварство може да бъде поразително. За щастие има комплект за всяко ниво на опит, от начинаещ до опитен домашен пивовар. Можете да намерите комплекти за приготвяне на бира, които се нуждаят само от котлон и основно кухненско оборудване, или можете да намерите настройки, имитиращи професионална пивоварна.
Удобните за начинаещи комплекти обикновено използват екстракти и имат ясни инструкции. Те са чудесна отправна точка за тези, които искат да започнат домашно приготвяне. След известно кипене, смесване и изчакване ще имате домашна бира.
Сложните комплекти обикновено включват повече стъпки и са чудесни за сериозни любители. Те често включват повече практически работи, които преподават изкуство и наука зад домашното пивоварство. Тези комплекти позволяват персонализиране и могат да създадат по-висококачествен завършен продукт.
Размер на партидата
Комплектите за домашно приготвяне са направени, за да дадат различни размери на партидите. Начинаещите домашни пивовари може да искат да започнат с по-малък размер на партидата, като комплект от 1 или 2 галона. По-малките комплекти са добър избор за начинаещи любители, защото заемат по-малко място и обикновено са по-евтини.
Малките размери на партидата могат да бъдат идеални и за някои опитни домашни пивовари. Можете да експериментирате с повече видове бира, когато варите по-малки партиди. Тъй като експериментирането не винаги върви добре, по-малък размер на партидата означава, че няма да излеете галона бира в канализацията, ако нещо се обърка.
По-големият размер на партидата означава, че не е нужно да готвите толкова често. По-големите комплекти за домашно приготвяне са чудесни за сериозни пиячи на бира, които искат трайно снабдяване с домашната си бира. И ако имате допълнителна бира, винаги можете да я използвате в къщата. Недостатъкът на комплектите с големи партиди е, че те могат да заемат доста голямо пространство.
Тип бира
Хората варят бира от векове. Има шеметен брой видове бира, от които можете да избирате. Популярните видове бира включват пшенична бира, кафяви алеи, бледи лагери, тъмни лагери, IPA, стаути, хамали и много други.
Много марки за домашно приготвяне предлагат широка гама от комплекти рецепти за съставки. Тези пакети от съставки са създадени за използване с техните комплекти за домашно приготвяне.
Алкохолните бири не са единствената ферментирала напитка, която можете да приготвите у дома. Коренната бира е друга класическа напитка, която можете да ферментирате и бутилирате сами. Подобно на приготвянето на алкохолна бира, приготвянето на коренова бира включва процес на варене и ферментиране. Приготвянето на коренова бира е подходящ за семейството начин да се насладите на домашно приготвяне.
Съставки
В бирата има четири основни съставки: малц, хмел, мая и вода. С възхода на домашното пивоварство вече можете да намерите редица вариации на тези съставки.
Екстракти от малц често се намират в комплектите за домашно приготвяне, защото са лесни за използване. За по-опитни домашни пивовари някои комплекти включват накисващи зърна, частична каша или пълнозърнести съставки. Можете също така да избирате от широка гама от хмел и щамове дрожди, за да придадете различни вкусове, аромати и качества на вашата готова бира.
Много марки за домашно приготвяне продават комплекти рецепти за съставки за използване с техните комплекти за домашно приготвяне. Повечето марки предлагат широка гама от различни видове бира. Някои компании предлагат тези рецепти в лесни за използване, предварително измерени опаковки, но ако решите да разклоните сами, можете също да намерите съставки поотделно и на едро.
Характеристика
Има много функции, които да търсите в най-добрия комплект за домашно приготвяне. Различни функции могат да допринесат за лекота на използване, функционалност, дизайн и качество на бирата.
Типът ферментер е една от характеристиките, която трябва да имате предвид във вашия комплект за домашно приготвяне. Можете да избирате между пластмасови кофи за ферментация, стъклени или пластмасови карбони (вид ферментационна кана), конични ферментатори и др.
Ако сте истински начинаещ, може да потърсите комплект, който е лесен за използване и има възможно най-малко стъпки. От друга страна, опитни домашни пивовари могат да потърсят комплект, който има по-висококачествени материали или включва инструменти като термометри и влагомери за по-точно варене. Има дори всичко-в-едно и напълно автоматизирани системи за варене, които могат да повишат процеса на домашно варене.
Оборудване и аксесоари
Домашното пивоварство изисква специално оборудване. Някои комплекти за домашно приготвяне се доставят с всички необходими материали, включително бутилки. Други изискват да предоставите основни кухненски артикули или оборудване за бутилиране. Сериозните домашни пивовари могат да потърсят луксозни комплекти за домашно приготвяне с допълнителни аксесоари или да изберат да създадат свои собствени комплекти.
Необходимото оборудване варира в зависимост от избрания от вас метод за домашно приготвяне. Комплектът за домашно приготвяне опростява процеса, като предоставя повечето или всички материали. С напредването си винаги можете да надстроите оборудването си или да добавите нови аксесоари към комплекта си.
С някои високотехнологични комплекти за домашно приготвяне може дори да не се нуждаете от традиционно оборудване за домашно приготвяне. Тези уреди могат да ви свършат по-голямата част от работата за безпроблемно и лесно приготвяне.
Нашите най-добри предложения
Най-добрият комплект за домашно приготвяне предоставя ясни инструкции и повечето (или всички) материали, от които се нуждаете, за да си приготвите бирата. Качественият комплект за домашно приготвяне трябва да бъде лесен и забавен както за начинаещи, така и за опитни пивовари. Най-важното е, че трябва да се получи вкусна бира. Следните препоръки са избрани с оглед на тези критерии.
Създайте пиво за многократна употреба Направете свой собствен комплект бира
Комплектът за домашно приготвяне на Craft A Brew е удобен за начинаещи, достъпен и предлага разнообразни опции. Този комплект се предлага с 1 галон карбон, фуния, багажник, гумена запушалка, тръба за прехвърляне, скоба за палец, въздушна брава, термометър, дезинфектант и избор на комплект рецепти. Включената брошура „Ръководство за занаятчийско пивоварство“ ще ви преведе през стъпките за приготвяне. Той не включва чайник, оборудване за бутилиране или бутилки.
Цялото оборудване в този комплект е за многократна употреба. Craft A Brew предлага разнообразие от комплекти рецепти за съставки, направени от специални зърна, прясно опакован хмел и сух малцов екстракт.
Можете също така да закупите отделни комплекти рецепти, за да експериментирате с различни видове алкохол. Ако искате да се впуснете в други видове домашно пивоварство, оборудването от този комплект може да се използва с комплекти за бира Craft A Brew’s, вино, твърдо сайдер и твърд селтер.
Mr. Beer Пълна бира за приготвяне на 2 галон стартов комплект
Пълният комплект за приготвяне на бира Mr. Beer се доставя с опростения процес на приготвяне на Mr. Beer, висококачествени съставки и патентована пивоварна техника. С техните инструкции стъпка по стъпка отнема само 30 минути, за да си приготвите бирата. След това след няколко седмици ферментация бирата ви е готова за бутилиране.
Налични са различни видове бира за този лесен комплект бира. Всяка рецепта използва висококачествени съставки, произведени от пивоварната Coopers, най-голямата пивоварна в Австралия.
Този комплект включва бирените съставки, дезинфектант, капки за карбонизация, 2-галон ферментатор и бутилки, устойчиви на разрушаване за многократна употреба. 2-галонният ферментатор има широк връх на устието и вграден въздушен шлюз и накрайник. Добавете някои общи основи на кухнята и по-голямата част от магията се случва в този уникален ферментатор.
Северна пивоварна. Дял. Наслади се. Комплект за домашно приготвяне
Северната пивоварна „Brew. Дял. Наслади се." Начален комплект от 5 галона включва почти всичко, от което се нуждаете, за да приготвите ― просто ще трябва да осигурите свои собствени бутилки. Включва комплект за рецепти, ферментатор от 6,5 литра с накрайник, мехурче за въздух, кофа за бутилиране с накрайник и необходимите тръби и дезинфектанти.
Това е допълнителното оборудване в този комплект, което го извежда на следващото ниво. Той също така се предлага с 5-галонов чайник за варене от неръждаема стомана и лъжица от неръждаема стомана с дълга дръжка - специален чайник и лъжица за варене обикновено са по-добри от използването на вашите кухненски инструменти, които могат да замърсят бирата с бактерии или вкусове за готвене. И със своето допълнително оборудване за тестване, включително херкулометров тримерен хидрометър, тестово бурканче и лабораторен термометър, този комплект ви настройва да варите перфектната бира.
Northern Brewer предлага набор от ъпгрейди за стартови комплекти, комплекти рецепти за съставки и допълнителни аксесоари, които да надграждат този лесен за използване стартов комплект.
BrewDemon Craft Beer Brewing Kit Signature Pro
Коничните ферментатори обикновено се използват в пивоварните. Комплектите за домашно приготвяне с конични ферментатори се опитват да имитират процеса на пивоварната, за да създадат висококачествена бира в много по-малък мащаб. Този комплект включва патентован коничен ферментатор с малка партида, който е лесен за използване. Той елиминира нуждата от преливане и има отвор за лесно наливане, след като бирата ви е готова за бутилиране. Големият отвор на устата улеснява смесването и почистването.
Този комплект съдържа най-важното, което трябва да приготвите. В допълнение към 2-галонния коничен ферментатор с накрайник и термометър, той включва рецептурни съставки, въздушен шлюз, гумена запушалка, уплътнение, лъжица за смесване, пълнител за бутилки, маркуч и осем пластмасови бутилки с капачки.
BrewDemon използва ръчно изработени бирени рецепти от пивоварната Speight’s, една от най-популярните пивоварни в Нова Зеландия. Този комплект включва лек и освежаващ комплект за рецепти на One Evil Pilsner. Техните комплекти за варене варят само за 15 минути на котлона.
BrewArt BeerDroid Напълно автоматизирана система за варене на бира
Търсите прясна домашна вара с по-малко работа? BeerDroid напълно автоматизира процеса на домашно приготвяне. Този елегантен плот използва „BrewPrints“ (пакети от съставки), проектирани от майстори на BrewArt. Тези BrewPrints са направени от 100 процента естествени съставки и не съдържат добавки и консерванти.
Поставете BrewPrint и с едно щракване на бутона BeerDroid започва да създава прясно сварена бира. LCD екран с подсветка ви позволява да проверите състоянието на кафето, да контролирате температурата и да персонализирате своето кафе на устройството. А приложението BrewArt ви позволява да се свързвате чрез Wi-Fi към устройството, за да наблюдавате и контролирате BeerDroid от вашия смартфон.
С този уред е необходима минимална подготовка и почистване. Той е контролиран от температурата и можете да избирате от предварително програмирани или персонализирани настройки. Това устройство включва американски пивоварен отпечатък Pale Pale.
Често задавани въпроси за новия ви комплект за домашно приготвяне
Влагането в домашно пивоварство може да бъде вълнуващо и поразително. Налични са широка гама от методи за домашно приготвяне и продукти. Комплект за домашно приготвяне опростява процеса, като включва инструкции стъпка по стъпка, за да създадете своя собствена бира. Ето някои често задавани въпроси за комплектите за домашно приготвяне.
В. Как се прави домашна бира у дома?
Има много различни начини за приготвяне на домашна бира, но обикновено има четири основни стъпки: приготвяне, приготвяне, ферментиране и бутилиране. Комплектът за домашно приготвяне рационализира процеса и прави производството на бира лесно.
В. Коя е най-лесната бира за приготвяне у дома?
Много домашни пивовари смятат, че елът е най-лесната бира за приготвяне у дома. Но комплектите за домашно приготвяне предлагат лесен и почти надежден начин за приготвяне на всички различни видове бира. Ако се окажете с лоша партида, винаги можете да използвате бирата около къщата.
Въпрос: По-евтино ли е да си варите бира?
Ако планирате да използвате често комплекта за домашно приготвяне, обикновено е по-евтино да си приготвите бира - и много домашни пивовари биха казали, че удовлетворението от изработката на собствената ви бира е безценно.
В. Какво оборудване ми трябва за домашно приготвяне?
Необходимото оборудване зависи от вашия метод за домашно приготвяне, но повечето методи се нуждаят от източник на топлина, котлон или чайник за варене, съд за ферментация, дезинфектанти и оборудване за бутилиране.