Що се отнася до типовете плотове, има налични възможности за избор както на естествени, така и на изкуствени повърхности. Основният избор, от най-малкото до най-скъпия, са следните:
Ламиниран паркет. Това е най-популярната категория. Предлагат се много цветове и шарки, а цената е в диапазона от 15 до 40 долара за линеен крак плот. Повечето се състоят от сърцевинен материал с нанесен повърхностен фурнир. Formica е една често срещана марка. Недостатъците са, че повърхностите могат да се надраскат или изгорят и не се ремонтират лесно.
Керамични плочки. Подобно на ламинираните плотове, керамичните плочки се предлагат в широка гама от цветове. В допълнение, плочките се предлагат в различни размери, текстури и покрития, а фугиращата смес, която запечатва фугата между отделните плочки, също може да бъде оцветена, за да добави акцент или акценти. Керамичните плочки могат да бъдат монтирани от способни майстори, които могат да ги направят още по-достъпни. Разходите варират от $ 10 на квадратен метър или по-малко до $ 50 или повече, в зависимост от избраната плочка и разходите за монтаж. Бих препоръчал да закупите остъклени плочки (по-малко вероятно е да оцветят или надраскат) и епоксидна фугираща смес. Недостатъците са, че плочките могат да се счупят (въпреки че ремонтите са относително лесни) и фугиращата смес ще трябва периодично да се подновява.
Дървени повърхности. Гамата от цветове е много по-тясна, отколкото при ламинатите или керамичните плочки, но повечето хора, които избират плотове от дърво, го правят, защото харесват цвета на естествено завършено дърво. Кленът най-често се използва като противоположна повърхност, но череша, бреза, махагон и други гори са друг избор. Най-често дървените плотове са така наречените месоблокови повърхности, състоящи се от залепени ленти от масивно дърво. Те могат да оцветят, вдлъбнатина или изгаряне, но обикновено шлайфането и повторното запечатване ще възстанови еднакво покритие. Дървесината също е уязвима от промени във влажността (предизвикващи подуване и дори промени във формата), така че внимателното запечатване в близост до източници на вода и влага е от решаващо значение. Повърхността също трябва периодично да се обработва с восък или лак, подходящ за повърхности за приготвяне на храна. Разходите са умерени, в диапазона от $ 50 до $ 100 на линеен крак, и майсторите, които се справят сами, може да успеят да инсталират тези повърхности успешно.
Твърда повърхност. Тези синтетични повърхности са произведени от полиестерни или акрилни смоли и минерални пълнители. Предлагат се в много цветове, текстури и шарки, някои от които наподобяват други материали, включително дърво, камък и дори стъкло. Дебелините варират, но Vz инч е може би най-често срещаният. Едно от предимствата на такива твърди повърхности като Corian и WilsonartGibraltar, две от често срещаните търговски марки, е, че драскотините и натъртванията могат да бъдат изгладени с помощта на абразивна подложка. Малко вероятно е тези повърхности да се оцветят, но могат да бъдат белези от ножове или обезцветени при излагане на топлина. Инсталацията е най-добре да се остави на професионалистите. Ценовият диапазон е широк, от около $ 50 до $ 200 на линеен крак.
Камък. Гранитът е най-популярният от каменните видове плотове, но са налични и мрамор, сапунен камък и други. Каменните плотове са изключително издръжливи, но и много непримирими - едно приплъзване с този античен китайски чайник на Баба и при контакт с него ще бъде намалено до купчина парчета. Камъкът е малко вероятно да изцапа, надраска или изгори, въпреки че кафето, готварските масла и течностите с естествени пигменти могат да предизвикат оцветяване, особено с мраморни плотове. Сапунът изисква периодично запечатване, за да запази добрия си външен вид, така че гранитът е най-близо до това да бъде безгрижна каменна повърхност. Докато камъкът е чудесен вариант, ако искате кухненските ви плотове да издържат вечно, това е и скъп маршрут, тъй като цените варират от около $ 100 до $ 250 на линейно стъпало. А инсталацията е най-добре да се остави на експертите.
Плотовете се предлагат с различни повърхности, с различна височина и с вложки и допълнения, които отговарят на всяка задача. Плотовете могат да бъдат по-дълбоки от стандартните или изградени, за да включват място за крака за бюро и трапезария, или насочени към удобство в следните зони:
Забавни. За някои собственици на жилища храната е свързана само с споделяне - с приятели, семейство и компания. Видовете гранитни и мраморни плотове отдавна са популярни като плотове за подреждане и сервиране на храна. Новите селекции с твърда повърхност, бетон и е-камък също предлагат някои впечатляващи опции за витрини и плотове за хранене.
Печене. За тези, които се интересуват от печене, подходящ плот е от съществено значение. Това може да означава инсталиране на секции от плотове от мрамор или гранит, които да поддържат студа за правилно валцуване на тесто. В зависимост от височината на домашния хлебопек, задачите за месене и разточване на тесто могат да бъдат направени по-удобни чрез спускане на плота от стандартната 36-инчова височина на плота. Експертите препоръчват подвижен брояч, който е на 7 до 8 инча под лакътя за плот за печене и смесване.