Втвърденият въглероден диоксид - по-известен като сух лед - обикновено се използва за замразяване на храната или за поддържане на студа по-дълго от обикновения лед, благодарение на нейната студена повърхностна температура от -109,3 градуса по Фаренхайт. Предлага се в хранителни магазини и домашни центрове като блокове, пелети или люспи, сухият лед може да се пусне в опаковки и охладители, да се използва за замразяване на храни или да се разчита на него като резервно копие, ако захранването излезе от хладилника.
Но сухият лед може да бъде опасен: Докоснете го с гола кожа и той може да предизвика леко до тежко измръзване за секунди. Нещо повече, тъй като сухият лед непрекъснато отделя въглероден диоксид, докато се сублимира (известен още като изпаряване), натрупването на газ от съхранение в херметически затворен контейнер със затворен капак може да причини експлозия, нараняване на хора или повреда на имущество наблизо. И ако му бъде позволено да сублимира в затворена зона, въглеродният диоксид може да запълни затвореното пространство, което да доведе до случайно задушаване.
Повечето хора са наясно, че мерките за безопасност са от решаващо значение при използването на сух лед, но знанието за правилното изхвърляне на сухия лед е също толкова важно, за да се избегнат споменатите по-горе рискове. Прочетете, за да се освежите с простите, но безценни съвети за безопасност при работа и изхвърляне на сух лед, така че да можете да използвате хладилния агент без последствия.
Инструменти и материали- Изолирани работни ръкавици
- Респираторна маска
- Ракла от стиропор
- Предпазни дрехи
Ние сме участник в програмата на Amazon Services LLC Associates Program, партньорска рекламна програма, създадена да ни осигури начин да печелим такси, като се свързваме с Amazon.com и свързани сайтове.
Как да се изхвърля сухият лед
СТЪПКА 1: Изберете правилното място и час.
Изберете добре проветриво пространство, недостъпно за деца или домашни любимци. Най-подходяща е открита зона като заден двор или пожарна стълба. За най-бързи резултати изберете хладен, облачен ден за изхвърляне на сух лед; обаче сублимацията ще продължи да се случва при топло и влажно време, така че няма нужда да отлагате задачата.
СТЪПКА 2: Облечете се за изхвърляне.
Носете риза с дълъг ръкав, обувки със затворени пръсти и изолирани ръкавици, за да предпазите кожата от директен контакт със сухия лед.
СТЪПКА 3: Ускорете сублимацията.
Вземете неизползвания сух лед от охладителя, рафта на хладилника или контейнера, в който е бил съхраняван. Ако сте увили сухия лед във вестникарски страници (често се препоръчва да не докосвате леда с хранителни продукти), извадете вестника, оставете го настрана и поставете неизползвания сух лед в стиропорен сандък или пластмасов контейнер с капак. Сменете капака, оставяйки го леко открехнат, за да го закрепите напълно, може да доведе до натрупване на газ. С отворения капак въглеродният диоксид може безопасно и бързо да избяга в атмосферата.
СТЪПКА 4: Оставете го да се сублимира.
Поставете контейнера на равна повърхност и оставете да престои, докато сухият лед напълно се изпари и не останат твърди частици. Обикновено отнема 24 часа, за да сублимира пет до 10 килограма сух лед. Избягвайте да се задържате в близост, за да предотвратите прекомерно излагане на въглероден диоксид, което причинява симптоми като гадене, главоболие и повръщане. Ако трябва да сте в района, носете респиратор, за да смекчите излагането на газове.
СТЪПКА 5: Изхвърлете контейнера правилно.
След като сухият лед се изпари напълно, изхвърлете контейнера (заедно с ръкавиците, използвани за обработката му и вестника, използван за опаковането му) на местно място за събиране на отпадъци или депо, което приема опасни отпадъчни продукти. За да го намерите, проверете уебсайта за екологични услуги на вашия град или се обърнете към уебсайта на компания за събиране на опасни отпадъци като WM At Your Door за услуги за взимане във вашия район.
Какво да не правим със сух лед
изхвърляне.
НИКОГА:
- Докоснете сухия лед с гола кожа. Поставете сух лед директно върху плот с твърда повърхност или плочки - той може да напука повърхността.
- Излагайте незапечатаната храна в хладилника директно на сух лед, който може да замрази храните при контакт. Ако предмети, замразяващи светкавицата, като риба, поставете храната в торба с фризер или я запечатайте с вакуум преди излагане на сух лед.
- Съхранявайте повече от 10 килограма сух лед в хладилника си на ден. Повече от това създава потенциал за натрупване на излишен въглероден диоксид вътре в уреда.
- Съхранявайте сух лед във фризерното отделение на вашия хладилник; той може да понижи общата температура на фризера под програмираната температура и може да причини неизправност във фризера.
- Изхвърляйте сух лед близо до местните канализационни линии или надолу по изхвърлянето на боклука, тоалетната или канализацията на мивката; може да доведе до замръзване и спукване на тръбите.
- Изхвърлете сухия лед в каналите за боклук, кошчетата за боклук или други затворени или недостатъчно вентилирани пространства, като килер. Тъй като сухият лед се изпарява, въглеродният диоксид ще запълни затвореното пространство и може да причини случайно задушаване. Освен това, тъй като въглеродният диоксид е по-тежък от кислорода, той има тенденция да се отклонява в ниско разположени зони като мазета, където постепенно може да замести кислорода и да запълни стаята с въглероден диоксид.
- Изхвърляйте сух лед на обществени места, достъпни за хора или домашни любимци.
- Транспортирайте сух лед в превозно средство без подходяща вентилация. Отворете един или повече прозорци, когато транспортирате сух лед в колата си. Ако трябва да държите прозорците затворени, изключете опцията за рециркулация на въздуха в помещенията (обикновено разположена на централната конзола), за да циркулирате нов въздух отвън в колата за максимална вентилация. Избягвайте транспортирането на сухия лед за повече от 15 минути наведнъж, за да предотвратите прекомерно излагане на въглероден диоксид.