Ценителите на кафе, които не искат да се суетят с техниките за изливане или еспресо, ще оценят простотата и лекотата на френската преса. Известни също като пресова тенджера или кафене, френските машини за пресоване на кафе са ръчни устройства, които произвеждат здрава и пълноценна варя, извличаща максималното количество аромат от утайката ви от кафе.
Френските преси са чудесна възможност за тези с ограничено пространство, тъй като те имат много по-малък отпечатък от стандартната машина за капково кафе. Те могат лесно да се съхраняват в чекмедже или шкаф, докато не се използват. Прочетете, за да научите повече за това как да изберете най-добрата френска преса за вас.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Bodum 1928-16US4 Френска машина за кафе Chambord
- НАЙ-ДОБРИЯТ ГРЪБ ЗА БУК: Bodum Бразилска френска машина за кафе и чай
- НАЙ-ДОБРА НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА: Фрилинг двустенна френска преса от неръждаема стомана
- НАЙ-ДОБРО СТЪКЛО: Cafe Du Chateau френска преса кафе машина
- НАЙ-ДОБРИЯ КАМЪК: Le Creuset Stoneware френска преса
- НАЙ-ДОБРО ЗА ПЪТУВАНЕ: Френска преса ESPRO с изолирана неръждаема стомана
- НАЙ-ГОЛНОСТНИ: GROSCHE Мадрид Френска преса за кафе и чай Преса
Какво да имате предвид при избора на най-добрата френска преса
Когато пазарувате за френска преса, трябва да имате предвид някои ключови фактори. Следващите раздели описват някои от най-важните качества, които трябва да имате предвид, когато пазарувате за най-добрата френска преса за вашата кухня.
Стандартен срещу преносим
Френските преси могат да бъдат както стандартни, така и преносими.
- Стандартен Френските преси са предназначени за използване в домашна кухня. Изработени от стъкло, неръждаема стомана или каменна керамика, те обикновено имат капацитет от 34 унции, въпреки че са налични както по-малки, така и по-големи размери.
- Преносим Френските преси са проектирани да се използват в движение. Обикновено те са конструирани от двустенни неръждаема стомана, което ги прави издръжливи и осигуряват запазване на топлината. Те обикновено имат по-малък капацитет от 12 унции и са проектирани да се поберат в стандартен държач за чаши. Някои може да предлагат функции, които ви позволяват да спрете процеса на извличане на вкуса, за да предотвратите приемането на кафе с горчив вкус.
Материал
Френските преси имат карафи, които се правят от различни материали. Най-популярните са стъкло, неръждаема стомана и керамика.
- Стъклена чаша Графините обикновено имат боросиликатно стъкло, което предлага повишена термична устойчивост, за да предотврати разпадането на материала поради термичен удар. Те обикновено са вградени в рамка от защитен материал като неръждаема стомана или пластмаса. Поради техния полупрозрачен завършек, те ви позволяват да гледате кафето, докато се вари. Те се почистват лесно, но дори и при внимателна поддръжка могат да се напукат с времето.
- Неръждаема стомана гарафите са много по-трайни и могат да предложат конструкция с двойни стени, за да подпомогнат задържането на топлина.
- Керамични френските преси френските преси обикновено са покрити с емайл и предлагат естествено запазване на топлината, въпреки че са по-тежки и могат да бъдат чупливи. Те могат да бъдат в редица стилни цветове.
Капацитет
Докато много производители измерват капацитета на френските си преси в чаши, важно е да се установи колко унции течност всъщност може да побере. Стандартната чаша в САЩ е еквивалентна на 8 течни унции, но определението на компанията за „чаша“ може да варира значително - като някои смятат, че чашата е само 4 унции. Повечето стандартни френски преси имат капацитет от приблизително 34 течни унции (или 1 литра), но могат да бъдат и в различни размери. Предлагат се по-малки версии, които са полезни, ако просто искате да сварите една чаша и могат да се използват и по време на пътуване.
Дръжка
Дръжката на френската преса трябва да е здрава и устойчива на топлина, което ви позволява лесно да балансирате каната, докато използвате буталото. Тъй като френските преси със стъклени гарафи са горещи на допир, дръжката трябва да бъде проектирана така, че да можете да си наливате кафето, без случайно да се изгаряте, като кокалчетата ви влизат в контакт със стъклото.
Задържане на топлина
Някои френски преси предлагат конструкция с двойни стени и могат да се похвалят с оптимално задържане на топлина, но реалността е, че вашето кафе не трябва да стои дълго в пресата, след като е сварено. Топлата вода ще продължи да извлича аромат от утайката след 4-минутно време за приготвяне, създавайки горчив, неприятен вкус. Ако обаче ви харесва тръбата ви за кафе гореща, изолирана гарафа може да запази топлината по време на краткото време за приготвяне.
Система за филтриране
Докато машините за капково кафе могат да използват фино смляно кафе, за предпочитане е да използвате средно или грубо смлени зърна, когато използвате френска преса. Повечето френски преси разполагат със стоманени филтри и мрежести екрани като основна система за филтриране. Филтрите обикновено имат три слоя, за да се гарантира, че във вашето окончателно приготвяне няма краища или утайки. Също така е важно буталото да има плътно уплътнение, за да предотврати навлизането на почвата във вашето кафе.
Лесно почистване
Френските преси трябва да се измиват след всяка употреба, така че да се почистват лесно. Уверете се, че можете да разглобите и лесно да почистите избрания от вас модел. Докато някои компоненти, които са безопасни за миене в съдомиялна машина, други трябва да се мият на ръка.
Естетичен
Ако планирате да съхранявате френската си преса на плота си или да я използвате като съд за сервиране, тя трябва да отговаря на стила на декора на вашия дом. Френските преси със стъклени чаши и рамки от неръждаема стомана имат или класика, или модерна естетика, докато моделите, направени само от стомана, изглеждат по-индустриални. Емайлираното покритие на пресите за каменна керамика се предлага в широка гама от цветове, за да съответства на другите ви съдове за готвене или акцентите във вашата кухня.
Нашите най-добри предложения
След като знаете повече за френските преси, е време да започнете да пазарувате. Следните снимки разглеждат всички функции по-горе, включително естетика, материали, система за филтриране и задържане на топлина. Прегледайте различни възможности за избор, за да намерите най-добрата френска преса за вашите нужди и бюджет.
Bodum 1928-16US4 Френска машина за кафе Chambord
Bodum Chambord има гарафа, изработена от боросиликатно стъкло, която осигурява термична устойчивост, осигурявайки бърза промяна на температурата, която няма да доведе до разрушаване. Филтриращата система се състои от филтър с фина мрежа и перфорирана стоманена плоча, осигуряваща равномерен вкус.
Има класически дизайн с издръжлива рамка от неръждаема стомана, защитаваща стъклената гара. Той също така има четири стоманени крака, които го повдигат половин инч, така че няма риск да изгорите вашите маси или плотове.
Каната на този модел има капацитет от 34 унции, но са налични и по-малки и по-големи размери. Bodum продава резервни части за френските си преси, което ви позволява лесно да закупите нови филтри, когато е необходимо.
Bodum Бразилска френска машина за кафе и чай
Bodum Brazil е по-достъпен от някои от другите модели на марката поради своята полипропиленова рамка, но се представя също толкова добре. Изработена е с термоустойчива графина от боросиликатно стъкло, а черупката и дръжката не съдържат BPA. Докато рамката е изработена от пластмаса, буталото и филтърът са изработени от неръждаема стомана. Триъгълната дръжка гарантира, че ръцете ви не влизат в контакт с горещи повърхности.
Безопасно е в съдомиялна машина, което улеснява почистването. Този модел има капацитет от 34 унции, но са налични и по-малки и по-големи модели.
Фрилинг Двустенни френски преси от неръждаема стомана
Тези, които търсят френска преса, която осигурява задържане на топлина, ще оценят този модел от Frieling. Изработена е от двойностенни 18/10 неръждаема стомана, която поддържа кафето ви топло, което ви позволява да го използвате като съд за сервиране. Поради стоманената гара, тя също е много издръжлива и няма риск от счупване.
Той разполага с двойна филтрираща система с първия филтър за прецеждане на по-големи почви и по-фин филтър за отстраняване на по-малки частици утайка. Неговите компоненти са безопасни за съдомиялна машина и можете лесно да ги разглобите за почистване. Този модел има капацитет от 36 унции, но се предлагат и по-големи и по-малки модели. Предлага се и в два покрития: матирано матово покритие и по-лъскаво огледално покритие.
Cafe Du Chateau френска преса кафе машина
Френската преса Cafe Du Chateau е направена от стъклена гарафа с рамка от неръждаема стомана. Той има система за филтриране на 4 нива, която включва два екрана от неръждаема стомана, пружинна основа, която уплътнява ръбовете, докато се потапя, и допълнително цедка в капака за задържане на по-груби терени. Изработен е от 304 неръждаема стомана, която има високи нива на никел и хром, за да се предотврати корозията. Боросиликатното стъкло предотвратява разбиването дори след ярки термични промени.
Той има капацитет от 34 унции и всички компоненти са безопасни за съдомиялна машина.
Le Creuset Stoneware френска преса
Le Creuset е известен със своите съдове за готвене от камък. Тази преса за кафе с емайлирано покритие отговаря на класическата естетика на марката, осигурявайки френски външен вид на вашата кухня. Покритието на емайла е устойчиво на стружки и предотвратява оцветяването и напукването. Той запазва топлината добре, за да поддържа кафето ви топло и дори е безопасно за микровълнова фурна и фурна, като се поддава на различни приложения в кухнята.
Той се отличава с бутало от неръждаема стомана и мрежеста преса, както и добре проектирана дръжка, за да предотврати контакта на кокалчетата ви с гарафата. Той има капацитет от 34 унции и е безопасен за съдомиялна машина за лесно почистване.
Френска преса ESPRO с изолирана неръждаема стомана
Ако се интересувате особено от кафето си и не бихте мечтали да изпиете филтърното кафе, предоставено в хотел, помислете за инвестиране в френска преса, удобна за пътуване. Този модел на Espro има капацитет от 12 унции, което го прави идеален за една порция в движение. Изолираната двустенна конструкция от неръждаема стомана поддържа вашето кафе топло часове наред. Той е достатъчно здрав, за да се опакова в куфар или раница за използване, докато сте далеч от дома, но може да се използва и за пътуване до работното място. Включва функция, която ви позволява да спрете извличането на вкус, за да предотвратите огорчаването на кафето. Той разполага с двоен микрофилтър, за да гарантира, че окончателното варене е без песъчинки и утайки.
Предлага се в четири различни покрития: четка от неръждаема стомана, матово бяло, матово черно и матово сиво - всички те са без BPA. Всички компоненти могат да се мият на горната решетка на съдомиялната машина.
GROSCHE Мадрид Френска преса за кафе и чай Преса
Докато повечето френски преси са предназначени единствено за приготвяне на горещо кафе, този модел от Grosche може също така да приготвя студена напитка и дори стръмен чай. Използвайте фино смляно кафе или чай от насипни листа, за да приготвите голямо разнообразие от напитки. С грубо смлян боб, той прави страхотна студена напитка за горещите дни.
Бехеровата чаша е направена от топлоустойчиво боросиликатно стъкло, а рамката от неръждаема стомана е с хром. Двойната система за филтриране гарантира, че във вашия чай или кафе няма утайка с филтър върху буталото и друг върху капака.
Той има капацитет от 34 унции, но по-малка версия се предлага и за единични порции, а по-голямата версия побира домакинства с множество пиещи кафе.
Често задавани въпроси за френските преси
Ето няколко отговора на често задавани въпроси за френските преси.
В. Как се прави кафе с френска преса?
За да приготвите кафе с френска преса, добавете средно смляно кафе към гарафата, след което го залейте с гореща вода. Поставете буталото, оставяйки го да почива над водната линия. След 4 минути натиснете бавно надолу. Изсипете кафето в чаша или друг съд-кафето не трябва да остава в пресата.
В. Колко кафе използвате във френска преса?
Колко кафе използвате във френска преса, зависи от вашите лични предпочитания. За да произведете 34 унции кафе, ще ви трябват приблизително 4 до 5 супени лъжици основа.
Въпрос: Кафето за френска преса по-силно ли е от капковото кафе?
Тъй като филтърните екрани, използвани във френските преси, са по-порьозни от стандартните филтри за кафе, вкусът на френското кафе е по-силен. Това обаче не означава, че съдържа повече кофеин.
В. Как да почистя френската си преса?
Всички компоненти на френска преса трябва да се измиват след всяка употреба. Ако е подходящ за съдомиялна машина, той може просто да бъде разглобен и поставен във вашата пералня. Алтернативно, френските преси могат да се измиват ръчно с топла сапунена вода и след това да се изсушават добре.