Търсите бърз начин да направите хрупкава, вкусна, златисто-кафява храна без твърде много мазнини? Фритюрник може да бъде само билетът. Подобно на начина, по който работят конвекционните фурни, тези съвременни кухненски уреди циркулират горещ въздух, за да готвят и хрупкат разнообразни храни от пържени картофи до брюкселско зеле до цяло пиле от пеперуди. Въздушните фритюрници обаче правят нещо повече от пържене, а различните модели предлагат различни функции.
За да изберете най-подходящия за вас, прочетете и научете какво да търсите и защо следните неща се считат за най-добрите, които можете да закупите.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Моментален въздушен фритюрник Vortex Plus 6 в 1
- НАЙ-ДОБЪР БЮДЖЕТ: GoWISE USA 1700-Watt 5.8-QT 8-в-1 цифров въздушен фритюрник
- НАЙ-ДОБЪР ВЪЗДУШЕН ФУРНЕТ Breville BOV900BSS Интелигентна въздушна конвекционна фурна за пържене
- НАЙ-ДОБЪР ГОЛЯМ ФРИТЕР: Paula Deen 9.5 QT (1700 Watt) семеен въздушен фритюрник
- НАЙ-ДОБРО С ТОСТЕР ФУРНА: Cuisinart TOA-60BKS Конвекционен тостер Фризьор
- НАЙ-ДОБРИЯТ УМЕН ФРИТЕР: COSORI Smart WiFi въздушен фритюрник с 11 предварителни настройки за готвене
- НАЙ-ГОЛНОСТНИ: 9-в-1 въздушен фритюрник Ninja Foodi с капацитет от 6,5 литра
Какво да имате предвид при избора на най-добрия фритюрник
За да намерите най-добрия фритюрник за вашата кухня, помислете за важни фактори и характеристики като размер, мощност, температура и функционалност.
Размер и капацитет
Въздушните фритюрници се предлагат в различни размери и капацитет, за да побират различни кухненски размери и количества храна. Капацитетът на фритюрника обикновено варира от 2 до 7 литра, но съществуват и по-големи модели. Фритюрниците с по-малък капацитет обикновено могат да готвят достатъчно, за да хранят един до двама души, докато по-големите модели могат да хранят шест до седем души. Размерите за по-малък модел могат да бъдат 9,75 инча на 9,75 инча на 12,5 инча, докато въздушните фритюрници с по-голям капацитет и тези с конвекционна фурна или тостер могат да работят 18,5 инча на 26 инча на 17 инча. Помислете за по-компактен уред, ако кухнята ви е малка или мястото на плота ви е ограничено.
Мощност
Въздушните фритюрници се включват в контакти и се захранват от електричество. Мощността на въздушен фритюрник се измерва във ватове, които могат да варират от 800 до 2000, като повечето модели използват между 1400 и 1700 вата електричество. Фритюрниците с по-голям капацитет за готвене изискват повече мощност. Без значение какъв тип фритюрник изберете, уверете се, че вашият контакт може да поддържа консумацията на енергия.
Контрол на температурата
Повечето, но не всички фритюрници имат възможност за избор на различни температури, чак до 400 градуса по Фаренхайт. Контролът на температурата е важна характеристика, която трябва да се търси, тъй като ви позволява да зададете точните температурни рецепти, за които искате да приготвите храните точно както трябва.
Функционалност
Подобно на мултиварки, много фритюрници могат да се справят с различни функции за готвене в допълнение към пърженето на въздух, включително печене, печене, препичане и конвекционно печене. Подобна функционалност прави уреда изключително гъвкав. Всъщност някои фенове на фритюрниците могат да ги използват повече, отколкото традиционните гами с фурна и печка.
Предварителни настройки
Предварително зададените програми за готвене са удобна характеристика на повечето фритюрници и ви позволяват да приготвяте различни ястия, като пиле, зеленчуци и торта, с едно щракване на бутон. Настройките за температура и време се настройват автоматично за всяка предварително зададена програма.
Допълнителни функции
За да увеличите максимално използването на въздушен фритюрник, потърсете такъв с допълнителни функции и функционалност. Например, някои модели имат опцията да поставят на пауза готвенето, за да можете да съхранявате или обръщате храната си, без да нулирате времето или температурата. Някои фритюрници също се удвояват като фурни за тостер и готварски печки. Допълнителните функции обикновено означават допълнителни разходи, така че помислете дали всъщност ще използвате камбаните, преди да платите за тях.
Безопасност
Фритюрникът се счита за по-безопасен от фритюрника, тъй като не включва голям съд с горещо масло, който може да пръска. Все пак има някои указания за безопасност, които да спазвате, когато използвате въздушен фритюрник, така че не забравяйте да прочетете ръководството, приложено към уреда. Поставете го на плота си с достатъчно място от всички страни, за да го вентилирате правилно, и използвайте ръкавица за фурна или силиконова подложка за предотвратяване на случайни изгаряния. Следете храната си, докато е във фритюрника, и използвайте таймер, така че да помните кога да обърнете храната. Винаги изключвайте фритюрника, когато не се използва.
Лесно почистване
Фритюрниците са лесни за почистване. Някои части (като кошницата, тавата и тигана) трябва да се отстраняват и измиват с топла вода и сапун след всяка употреба. Вътрешността също трябва да се мие често с влажна кърпа или гъба и малко количество сапун. Външността не трябва да се почиства толкова често, но може да се избърше с влажна кърпа. Някои въздушни фритюрници се доставят с части, безопасни за съдомиялна машина, за да направят почистването още по-лесно. Винаги изключвайте фритюрника от контакта, преди да го почистите и избършете всичко на сухо, преди да го сглобите отново.
Нашите най-добри предложения
Въздушните фритюрници, за които ще прочетете по-долу, имат набор от удобни функции и предварително зададени функции за готвене и се считат за едни от най-добрите на пазара.
Моментален въздушен фритюрник Vortex Plus 6 в 1
Ако скоростта, гъвкавостта и лекотата на използване са вашите приоритети за фритюрници, разгледайте този качествен модел. Капацитетът от 6 литра Vortex Plus от Instant Pot има шест предварително зададени програми: пържене на въздух, печене, печене, печене, загряване и дехидратация. Технологията EvenCrisp придава на храната хрупкава външност и нежен интериор, като същевременно използва до 95 процента по-малко масло от пърженето в дълбочина. Този впечатляващ уред разполага с изключително голям кош за въздушен фритюрник и удобен сензорен дисплей за управление, така че можете да получите достъп до любимите си настройки с едно натискане на бутон.
GoWISE USA 1700-Watt 5.8-QT 8-в-1 цифров въздушен фритюрник
Ако искате да загубите излишни мазнини, без да харчите много, този модел от GoWISE може да е най-добрият ви залог. Фритюрникът с обем от 5,8 литра може да се използва за пържене, печене, скара и печене. Той може да се похвали с осем предварително зададени функции за готвене за продукти като пържени картофи, пържола и пица. Температурата може да се регулира между 180 и 400 градуса по Фаренхайт на стъпки от 10 градуса, а таймерът може да се настрои за до 30 минути. Подвижната кошница за пържене се предлага с дръжка на хладно докосване за допълнителна безопасност. Удобните функции включват бутон за старт / стоп, който ви позволява да регулирате настройките за време и температура по време на цикъл на готвене и вградена аларма, която ви напомня кога да разклащате съставките си.
Breville BOV900BSS Интелигентна въздушна конвекционна фурна за пържене
Колкото по-разнообразни са рецептите, които ви харесват, толкова по-гъвкави ще искате вашата готварска печка да бъде. Този интелигентен модел Breville е солиден избор, включващ както конвенционален вентилатор, така и супер бърз за по-голям контрол на готвенето, със суперконвекционната настройка, предназначена за пържене на въздух, дехидратация и печене. Breville рекламира своята отоплителна технология Element IQ, която премества мощността там, където е най-необходима за точни резултати. Той има 13 предварително зададени функции за готвене за елементи като бисквитки, гевреци и пица. Интериорът му с 1 кубичен фут има място за печене на 14-килограмова пуйка или поп в 5-литрова холандска фурна.
Paula Deen 9.5 QT (1700 Watt) семеен въздушен фритюрник
За хора, които обичат да хранят тълпата, този 9,5-литров фритюрник има за цел да зарадва с големия си капацитет. Разполага с единична извънгабаритна кошница и система за бърза циркулация за бързо приготвяне на големи порции. Задайте таймера за до 60 минути и с помощта на простите контролни копчета регулирайте температурата на готвене до 400 градуса по Фаренхайт. В допълнение към пърженето на въздух, този уред за плот може също да пече, пече и затопля. Като бонус са включени 50 от рецептите на знаменития готвач.
Cuisinart TOA-60BKS Конвекционен тостер Фризьор
В някои домове закуската не е закуска без препечен хляб; ако това ви звучи познато, това може да е фритюрникът за вас. Cuisinart създаде конвекционна тостер с фритюрник със седем предварително зададени функции за готвене, включително въздушен фритюрник, конвекционно печене, конвекционно печене, печене, печене, топло и препечен хляб. Регулируемият термостат има 60-минутен таймер, функция за автоматично изключване и дори селектор за нюанси на препечен хляб. Този универсален уред за плот се предлага с решетка за фурна, тава за печене и решетка / кошница за фритюрник, за да помогне при множество задължения за готвене от ежедневни ястия до тарифи за специални поводи.
COSORI Smart WiFi въздушен фритюрник с 11 предварителни настройки за готвене
Интелигентните домове вече могат да се наслаждават на Wi-Fi интелигентен фритюрник. Съвместим с Alexa и Google Assistant, този уред за плот от COSORI може да се управлява чрез вашия смартфон или гласови команди, така че да можете да наблюдавате дистанционно напредъка на готвене. Той има капацитет от 5,8 литра и 11 предварително зададени функции за готвене, включително пържола, пържени картофи и десерти. Удобните функции включват настройка за поддържане на топло, напомняне за разклащане и функция за предварително загряване. Температурата може да се регулира между 170 и 400 градуса по Фаренхайт, а таймерът може да се настрои между 1 и 60 минути. Можете ръчно да изберете предварително зададена функция или да изберете рецепта от приложението и настройките ще се коригират автоматично.
9-в-1 въздушен фритюрник Ninja Foodi с капацитет от 6,5 литра
Хора, които харесват удобството и гъвкавостта на тенджера под налягане, но искат да добавят възможности за фритюрник, могат да оценят този модел Ninja Foodi. Този многофункционален уред от 6,5 литра е тенджера под налягане, която се хрупка, така че можете да го използвате за бързо пържене, печене, печене и печене. Започнете с приготвяне на храната под налягане, за да заключите сокове, а след това използвайте хрупкавия капак, за да добавите хрупкав завършек. Ninja Foodi се предлага с реверсивен багажник за пара или печене; незалепваща готвач с керамично покритие и свежа кошница; и 14 вградени функции за безопасност.
Често задавани въпроси за въздушни фритюрници
След като прегледахте някои от най-добрите фритюрници за кухнята, все пак може да искате повече информация. Разгледайте отговорите на тези често задавани въпроси.
В. Как работи фритюрникът?
Вместо пържене на храна във вана с масло, въздушните фритюрници работят подобно на конвекционната фурна, но в много по-малък и по-мощен мащаб. Храната се поставя в перфорирана кошница и горещият въздух циркулира около нея, за да създаде хрупкава отвън, влажна отвътре тарифа.
В. Как се използва фритюрник?
Фритюрниците са относително лесни за използване. Включете уреда, включете го и поставете храна (идеално напръскана с малко количество масло или спрей за готвене, за да предотвратите залепването) в кошницата. След това задайте таймера и изберете температурата. За най-добри резултати оставете достатъчно място за циркулация на въздуха и въртете храната на всеки няколко минути.
В. Как предварително загрявате фритюрник?
Някои въздушни фритюрници се предлагат с вградени функции за предварително загряване, които улесняват предварителното загряване с натискане на бутон. Ако не, можете да настроите таймера и след това да изберете най-високата температура след включване и включване на вашия фритюрник. Предварителното загряване обикновено отнема около три до пет минути.
В. Как почиствате фритюрник?
Някои въздушни фритюрници се доставят с части, безопасни за съдомиялна машина. В противен случай извадете и измийте кошницата, тавата и тигана със сапун и топла вода след всяка употреба. Почистете вътрешността с влажна кърпа или гъба и малко количество сапун за съдове. Избършете всичко на сухо, преди да сглобите отново фритюрника си. Външността не трябва да се почиства толкова често, но може да се избърсва с влажна кърпа.
В. Колко време издържа фритюрникът?
Фритюрниците могат да издържат от шест месеца до три години в зависимост от това колко често ги използвате. Можете да удължите живота на вашия фритюрник, като го поддържате чист и следвате ръководството за потребителя на производителя.