Мисля да направя a ремонт на кухня? Не си сам. Най-оживената стая в повечето къщи е кухнята. Дори в къщи, където готвенето не е основен приоритет, кухнята обикновено е място за събиране на закуски след училище и части от разговори. Гостите на партита изглежда често гравитират към кухнята, независимо дали за напитки и ордьоври, или за да се насладят на топлината на домакинството. И все пак няма един модел за кухненско пространство, който да отговаря на всички нужди.
Начинът на живот се променя, така че по-плавното подреждане на кухненските помещения и обслужващите помещения може да отговаря на вашите нужди. Например приготвянето на храна се превърна в нещо като социална дейност в много домове. Това означава, че се правят непринудени забавления и голяма част от живота на дома се живее в същия район като готвенето. В допълнение към уредите и контрапространството, дизайните на кухни сега често се отличават с острови с високи табуретки, телевизори и дори дивани. Ако вашите социални ритуали са се променили, но старомодното разделение между зоните за работа и почивка остава, вашите планове за обновяване на кухнята могат да включват включване на социални пространства в кухнята, за да не е необходимо готвачът да бъде изолиран по време на готвене.
Оглеждам се
Трябва да сте наясно с основните опасения във вашата кухня. Има ли достатъчно контрапространство? Нуждаете се от двете страни на мивката. Разстоянието от изпръскване отпред назад е обикновено два фута; за кухня с добри размери е желателно общо поне 20 линейни фута плот. Имате ли достатъчно място за шкаф и рафт? Достатъчно ярко ли е осветлението, особено близо до мивката, дъската за рязане и плота на печката? Блокира ли се някоя от вратите на уредите, така че например вратата на фурната да не може да се отвори, когато зареждате съдомиялната машина? Има ли достатъчно електрически контакти, поне един на всеки 3 линейни фута от брояча? Има ли сервизен изход от кухнята, за да се улесни внасянето на хранителни стоки и изнасянето на боклука?
Погледни и над главата си. Кухненският таван е този в къщата, който най-вероятно ще се нуждае от повторно покритие. Обезцветено ли е от години на дим и влага?
Каква е повърхността на пода? Атрактивен ли е? В добро състояние ли е? Ако подовата настилка се промени от кухнята в съседни стаи, погледнете внимателно точката на преход: Много стари кухни имат няколко слоя ламарина или други материали една върху друга, така че нивото може да се повиши над нивото на съседните стаи. Ако планирате реконструкция на кухня, ще трябва да определите състоянието, полезността и характера на това, което е отдолу. Може да намерите ранни ръчно рендосани дъски.
Има ли индикации за проблеми с водата в кухнята? Огледайте мивката (както отгоре, така и отдолу). Огледайте внимателно къде повърхността на плота се съединява със задното пръскане и подовете вътре и пред шкафа на мивката. Също така проверете фугата на стената и пода по периметъра на стаята. Това е пространство за мокро почистване и водата може да образува мухъл, гниене или олющена боя, когато попадне в структурата на стените и подовете.
Триъгълникът
В зоната за приготвяне на храна кухненският триъгълник е обичайният стандарт. Това всъщност е аритметична формула: Сумата от разстоянията от мивката до печката до хладилника и обратно не трябва да бъде по-малка от 12 фута или повече от 22 фута. Освен това правилото за кухненския триъгълник уточнява, че никоя страна на триъгълника не трябва да бъде по-малка от 4 фута или повече от 9 фута.
Има изключения от правилото за кухненския триъгълник, като малки кухненски кухни и гигантски професионални, където трябва да има разделение на труда. Но ако планирате ремонт на кухня, можете да използвате правилото за триъгълника във ваша полза. Той спестява стъпки и помага да се гарантира, че няма да създадете кухня, в която е трудно да работите.
Острови и броячи
Както при останалата част от дома, кухнята се превърна в част от дизайнерския синтез, с по-голям визуален интерес и по-голяма сложност. Тази тенденция се проявява в мебели в стил шкафове и персонализирани плотове, като се разграничава всяка зона по нейния повърхностен материал и функция.
Централният остров се превърна в стандарт за всяко ново оформление на кухнята. Може да функционира като приготвяне на храна, трапезария или като домашна работа. На полуостровите също се предлагат услуги за печене, хранене и приготвяне на храна. Плотовете се предлагат с различни повърхности, с различна височина и с вложки и допълнения, които отговарят на всяка задача. Плотовете могат да бъдат по-дълбоки от стандартните или изградени, за да включват място за крака за бюро и трапезария. Определянето на задачата и прилагането на креативност са двете умения, необходими при проектирането на днешните многозадачни кухненски плотове.
Повторно напластяване и пребоядисване на шкафа „направи си сам“
Ако шкафовете все още са в добра форма, можете да промените външния вид на вашата кухня, просто като промените цвета на стените и преоблечете или пребоядисайте шкафовете. Пренасочването на шкафа, което включва подмяна на фасетите, е по-скъпо, но все пак спестява 50% от цялостното преустройство. Докато шкафовете ви не са ламинат или меламин, можете сами да ги пребоядисате. Обезмаслете ги с домакински почистващ препарат на основата на цитрусово масло, премахнете вратите и хардуера и нанесете първо грунд-уплътнител, въпреки че може да се наложи да ги шлайфате преди боядисване. Новото изтегляне на чекмеджето и вратата също ще направи огромна разлика.
Избиране на вашата цветова схема
При преосмисляне на вашите цветове, изберете 60-30-10 цветова схема, което означава 60 процента от основния цвят, 30 процента от допълващия цвят и 10 процента за акцентиращ цвят като фоново покритие или детайл. Препоръчителните кухненски цветове често включват нюанси на тен, праскова, жълто и всички много бели. Дръжте предметите с големи билети като шкафове от неутралната страна и акцентирайте с лесно взаимозаменяеми елементи като боя за стени, обработка на прозорци и малки уреди. По този начин промяната на външния вид на вашата кухня след няколко години няма да е необходимо да бъде основна инвестиция.
устойчивост
Когато измервате зеленината на вашата кухня, първото нещо, което трябва да разгледате, са вашите уреди. Ще искате да потърсите две неща: Energy Star и Energy Rating Number. Колкото по-висок е енергийният рейтинг, толкова по-ефективен е уредът. Energy Star класира ефективността на уреда - всеки уред с етикет Energy Star е в топ 25 процента от енергийните производители.
Ако подменяте или актуализирате декора си, като плотове, подови настилки и плочки, потърсете устойчиви материали като бамбук и корк, които идват от растения, които бързо растат от същия източник (за разлика от дървото; отнема десетилетия растат дърво) или рециклирано съдържание от компании като Green Sage и Green Building Supply.
Професионална помощ
Що се отнася до превръщането на мечтания кухненски дизайн в реалност, може да решите, че работата с професионалист е пътят. За проектирането и строителството на кухни най-доброто място за започване е архитект или независим сертифициран дизайнер на кухни или CKD. Съветите на специалиста ще бъдат безпристрастни и ще ви помогнат да определите какво ще изглежда най-добре във вашата кухня.
Не всички архитекти са готови да построят домашна кухня. Най-добрият начин да намерите архитект е чрез лични препоръки. Ако този подход не работи, консултирайте се с местната глава на Американския институт на архитектите. Те ще могат да ви предоставят информация за архитекти във вашия район. От съществено значение е вие и вашият архитект да работите добре заедно и да споделяте сходни вкусове, когато става въпрос за дизайн.