Представяте ли си домашен готвач със сериозни умения? Тогава може да ви е интересно да надстроите пространството си за готвене до такова, което олицетворява вашия ентусиазъм. Най-бързият начин да внесете професионално настроение в зоната за приготвяне на храна във вашия дом е чрез включване на отличителен белег на ресторант и кухня: плотове от неръждаема стомана. Веднъж открит предимно в ресторанти и търговски кухни, този материал придоби скорошна популярност сред собствениците на жилища, които имат сходни (макар и в по-малък мащаб) нужди: траен, устойчив на петна и толерантен към топлина плот със съвременен усет за зареждане .
Елегантният, модерен външен вид от неръждаема стомана допълва както традиционните, така и модерните кухни. Докато някои се притесняват, че металният плот може да изглежда твърде строг, някои области на персонализиране могат да омекотят външния вид.
- Профили на ръба. Квадратният ръб е най-популярният стил, с други опции, включително бичен нос, скосен или разгънат ръб.
- Опции за завършване. Както бихте открили, когато пазарувате за кранове, плотовете от неръждаема стомана се предлагат в различни алтернативни покрития: сатен, огледален лак, черен метал и античен мат. Ако пръстовите отпечатъци или петна са проблем, изберете матирано покритие за неговия гладък, мек външен вид, който по-лесно скрива доказателства за лепкави пръсти.
- Квадратни фута. Избягвайте да имитирате кухня на ресторант също отблизо, като коригирате сумата, която сте избрали да инсталирате. Помислете да започнете от малко, като го смесите като самостоятелен остров в кухня, проектирана с плотове за меса или гранит - тази отразяваща повърхност се смесва с почти всяка естетика, както мивката от неръждаема стомана може да повиши цветовата температура на заобикалящата я среда.
Предимствата на плотовете от неръждаема стомана
Плотовете от неръждаема стомана са сигурен знак за кухнята на работния кон. Както повечето готвачи ще потвърдят, този почти неразрушим материал издържа най-тежкото лечение. Всъщност това е само началото на дългия списък с професионалисти:
- Тези броячи не могат да изгорят или да ръждясат. За разлика от други материали за плотове като дърво и камък, хранителната неръждаема стомана устоява на топлината и ръжда, благодарение на комбинация от хром и никел. Това означава, че можете да поставите гореща тенджера на повърхността и когато я повдигнете по-късно, ще откриете нулеви изгаряния. И докато може да забележите, че водата ще остави временен пръстен, ако се остави да изсъхне, специалният състав на метала предотвратява трайни повреди.
- Освен това, както подсказва името, те не пропускат петна. Разлейте чаша червено вино? Избършете го, без да се притеснявате за траен цвят! Масла, киселини, напитки и много други, които могат да маркират дървени плотове, няма да бъдат поставени върху неръждаема стомана - идеално за стаята в къщата, в която се намират повечето хранителни бъркотии.
- Инсталацията е много важна. Няма нужда от процес на запечатване, както се изисква с плотове от гранит, меса или бетон. За този тип брояч лист метал се изрязва по размер и се увива върху дървена рамка. За да определите количеството метал, което ви е необходимо за самостоятелна инсталация, измерете дължината и ширината на вашите шкафове и добавете 1-1 / 2-инчов надвес за всеки открит ръб. (За броячи, които се простират от стена до стена, ще добавите към дълбочината; ако кухненски остров, добавете два пъти това количество както към вашата ширина, така и към дължината, така че периметърът да е покрит.)
- В допълнение, металът е 100% рециклируем. Изборът на тази екологична съставка за вашата кухненска конструкция поддържа въглеродния отпечатък минимален.
Недостатъците на плотовете от неръждаема стомана
Въпреки че не може да се отрекат положителните качества на неръждаемата стомана, може да искате да седнете на кухненската маса за лошите новини: Контактът с вашите метални съдове за готвене и прибори за хранене може да стане заблуден. Първо, има шум - сблъсъкът и блъскането - който се случва, когато оборудването за готвене контактува с металната повърхност. Но дори по-големи причината да придобиете навика да оставяте тези тенджери внимателно би била да намалите вероятността от надраскване на новата повърхност. Долна гама неръждаема стомана има склонност към вдлъбнатини и драскотини, така че ако искате да превърнете кухнята си в готварско пространство, заслужаващо ресторант, най-добре е да закупите най-здравия и дебел материал, който можете да си позволите. Дори и тогава плотовете от неръждаема стомана ще „остаряват“ с течение на времето, когато предметите се плъзгат, трият и падат на повърхността.
Пазаруване на неръждаема стомана
Тези високоефективни плотове от неръждаема стомана струват между $ 50 и $ 150 на квадратен метър вдясно в същата площадка като мрамора. Цената варира в зависимост от габарита, който варира от 14 до 20. Основно правило: Колкото по-нисък е габаритът, толкова по-дебела е стоманата и по-скъп продукт. Когато планирате инсталацията си, ще искате да инвестирате в най-високия габарит в рамките на бюджета, тъй като по-дебел плот означава по-малък шанс за вдлъбнатини.
Лесна, лесна поддръжка
Докато найлоновата гъба и топлата, пянаста вода често са необходими за почистване на този устойчив на петна работен плот, разхвърляното приготвяне на храна може да изисква лек скраб: Поръсете сода за хляб по повърхността, избършете оцет отгоре в посока на зърното, изплакнете и изсушете старателно. След това възстановете максималния блясък, като нанесете само няколко капки минерално или зехтин върху повърхността и го изчистите със суха кърпа. Това е че лесно! Само не забравяйте да избягвате груби абразиви - като търкащата страна на гъбата - които биха могли да навредят повече, отколкото да помогнат и да оставят драскотини след себе си.
За съжаление дълбоките драскотини и вдлъбнатини са почти невъзможни за премахване без професионално възстановяване. Повърхностните драскотини обаче могат да бъдат внимателно „изтрити“ с помощта на мека абразивна подложка. Работата с подложка от 180 песъчинки в същата посока като съществуващото зърно ще помогне за смесването на съществуващата драскотина чрез премахване на микро количества материал. Въпреки че не всички драскотини ще напълно изчезват, това измиващо действие най-малко ще притъпи външния им вид. Каквото остане, може да се счита за почетен знак във вашата трудолюбива кухня.
