Има някои функции на старата къща, които силно липсват в днешните прозорци на строителни транеци, преддверия и веранди за спане, за да назовем само няколко. Един такъв стар режим на готовност, за който имаме късмета да видим как се завръща, е килера на иконом. Всъщност, както новите купувачи на жилища, така и ремонтаторите поставят този отличителен белег на Викторианска Англия и Колониална Америка в своите „списъци с желания“ за модерни етажни планове - и с повишен интерес към забавленията у дома е лесно да се разбере защо.
Традиционно килерът на иконом беше тясната стая в съседство с основната кухня, използвана за съхранение на парчета за сервиране, нежен порцелан, кристал и най-вече сребро, което често се държеше под ключ. Самото име идва от факта, че в Европа иконом често е спал в килера, за да пази тези ценни вещи! Започвайки с викторианската епоха, повечето английски и много европейски домове са били построени както с иконом на иконом, така и с традиционна килера за съхранение на храна, известна още като килер. A трето тип стая, скулптурата, обикновено включваше мивка и се използваше както за миене, така и за приготвяне на разхвърляни храни.
Колониалните американци приеха използването на множество килери, макар че в части от страната, където космосът беше с премия, тези килери често бяха доста малки и може да се състоеха само от дървени шкафове, посветени на различни функции. Много викториански, колониални и други исторически домове, които все още се използват днес, поддържат специално пространство за килер на иконом и килер за съхранение на храна, въпреки че някои от тях всъщност са превърнати в перални помещения. Повечето модерни и съвременни домове, построени през последните десетилетия, премахнаха това удобно пространство, обаче, в полза на страхотни стаи, отворени планове на етажа, кални стаи и други подобни места.
Килера на съвременния иконом
Ако пространството не е било преназначено за задача, която изобщо не е свързана с хранене и забавление, килерът на икономът все още има промяна в приоритетите. В наши дни, тъй като повечето от днешните собственици на жилища нямат икони, които да следят среброто и сервиращите съдове, килерът на иконом служи по-скоро като убежище, отколкото като свод. Повърхностите на плота го правят подходяща „зона за подреждане“ за сервиране на ястия, осигурявайки място за ястия или дори за почивка на ястия между курсовете. За много собственици на домове килерът на иконом дори се удвоява като допълнителна зона за приготвяне на храна, за да остане по-голямата част или цялата бъркотия далеч от погледа.
Безспорно една от най-големите точки за продажба на това спомагателно пространство за съхранение е колко може да съдържа. Собствениците на жилища с изобилие от кухненски уреди - повече от това, което може да се използва всеки ден, но нито едно толкова рядко, че да могат да бъдат премахнати - могат да преместят екстрите в тези извън кухнята шкафове. По същия начин шкафовете и рафтовете могат да се превърнат в специално място за съхранение на бутилки и чаши, превръщайки ги в домашен бар.
Предимствата на икономските килери
Възобновяването в килер на иконом може да се отдаде на няколко фактора, на върха на които са възходът на домашните забавления и едновременното придвижване към по-отворени етажни планове и страхотни стаи. Тези едновременни тенденции често принуждават заетите готвачи да вършат работата си в очите на гостите - и не всеки иска себе си или приготвената им храна да бъде показана.
Влезте в килера на иконом, който може да служи като ценна буферна зона между зоната за кухня и трапезария. Обикновено скрит от врата, той предлага точно достатъчно поверителност за домакините, за да предпази от бъркотията при приготвянето на храна, без да влошава простора на отворената кухня. Освен това предлага безценно място за съхранение на домакинствата, които не могат да натъпкат сухи стоки, съдове за готвене и сервиране в съществуващите кухненски шкафове или отворени рафтове.
Добавяне и проектиране на собствена килер на Butler’s
Килерът на иконом може да бъде разположен във всяко пространство, съседно на кухнята, въпреки че обикновено се намира някъде между кухнята и трапезарията. Дори малки площи като недостатъчно използван килер, кална стая, кът за закуска, преходен коридор или ъглово пространство често могат да бъдат преназначени в килер на иконом. Ако кътът ви вече не е затворен от врата, умни ремоделисти използват джобни врати или двойни врати, за да създадат скрита ниша за килер на иконом, без да изяждат толкова работно пространство, колкото стандартната врата, когато се отвори.
Независимо дали реконструирате съществуваща кухня, за да побере килер на иконом или включвате дизайна в новата конструкция на дома, помислете за следните основни неща:
- Шкафове и чекмеджета. Традиционното използване на килер на иконом е било за съхранение и кой може да пропусне повече от това? Направете вашата модерна версия да помогне за побирането на онези специални предмети, които не използвате ежедневно, включително, но не само фини сребърни прибори, прибори за сервиране, порцелан, спално бельо и свещи.
- Плотове и стелажи. Ако искате да използвате килера на вашия иконом като място за подреждане на ястието, искате да се уверите, че разполагате с подходящ плот и стелажи за настаняване на съдовете, преди да ги прехвърлите в трапезарията. Използването на отворени или регулируеми рафтове ще осигури по-голяма гъвкавост и ще ви помогне да увеличите максимално пространството си.
- Електрически контакти. В допълнение към сервирането на съдове, килерът на иконом е чудесен дом за рядко използвани малки уреди, които иначе биха затрупали вашата рационализирана кухня. Наличието на достатъчен брой електрически контакти гарантира, че тези устройства са готови за използване, когато имате нужда от тях.
- Студено съхранение. Мини хладилник, охладител за вино или дори малък охладител могат да помогнат за поддържане на чиниите охладени и бързо развалящи се, докато приготвяте ястието.
- Горещо съхранение. По същия начин котлон, плот за готвене или табла за затопляне могат да поддържат храната ви топла, докато други ястия се финализират или ядат ястия.
- Адекватно осветление. Комбинацията от ярки таванни светлини и фокусирано осветление за задачи ще гарантира, че можете да виждате достатъчно добре, независимо дали покривате ястието или полирате сребро веднъж годишно.
Ако имате по-голямо пространство, някои незадължителни функции, които бихте могли да помислите, включват напълно водоснабдена мивка и / или миялна машина; мокър бар; микровълнова печка; помощен хладилник; фризер; плот за готвене; затопляща фурна; охладител за вино; и дори някаква форма за сядане.
Поставяне на цена на килер на Butler’s
Разбираемо е, че разходите могат да варират в широки граници в зависимост от това колко е необходимо обновяване, какви удобства включвате и вида на избраните материали. Независимо дали планирате да оборудвате малко или голямо пространство за тази роля, имайте предвид това: Килерът на икономът е проектиран да бъде частно, а не публично пространство. Разбира се, проектирайте по желание, но собствениците на жилища, които имат предвид бюджета, може да успеят да спестят малко пари за строителство, като използват по-основни материали, отколкото обикновено използвате в кухнята. Заместването на висококачествен ламинат за гранитни плотове например или шкафове на IKEA вместо нещо по-обичайно може да намали общата сметка. Просто не забравяйте да изберете трайни материали, защото това е пространство, което трябва да бъде полезен и функционален.
Освен само материалите, най-вероятно ще трябва да включите в бюджета на проекта прогнози за разходите за строителна труд и други разходи. Пускането на нови водопроводи или електричество, например, ще изисква получаване на оферти от и наемане на професионален изпълнител. За щастие, тъй като толкова много функции в килера на иконом са а-ла-карт, можете да включите толкова малко или толкова камбани и свирки, колкото искате. Претеглете колко бихте оценили тази вторична мивка, съдомиялна машина или охладител за вино; след това, ако смятате, че е достатъчно важно да се съобразите с плановете, оценете го и в бюджета си и вижте дали трябва да подстригвате другаде.
Имайки предвид тези насоки, можете да добавите практична, ефективна и желана килер, дори в съществуващи домове. Само не очаквайте да е в комплект с английски мъж на име „Джийвс“ - за това сте сами!