Докато много домашни готвачи са свикнали да изчисляват количества по обем с помощта на мерителни чаши и лъжици, по-точни резултати могат да бъдат постигнати чрез измерване на теглото. Чаша брашно може да варира значително в тегло в зависимост от техниката, използвана за измерването му. Ето защо кухненските везни са особено полезни при печенето - когато една унция може да бъде разликата между безупречно ястие и посредствено.
Точната скала е полезна по същия начин, когато варите кафе, за да сте сигурни, че вашите зърна или утайка се измерват с точна точност. Те също са полезни за хора, които спазват диета, които искат точно да измерват размера на порциите на храненията си.
Прочетете, за да научите повече за кухненските везни и как да изберете подходящата за вашия дом.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Прецизна кухненска везна за храна Escali Primo P115C
- НАЙ-ДОБРИЯТ ГРЪБ ЗА БУК: Цифрова многофункционална везна за храна Ozeri ZK14-S
- ЪГЪР ЗА НАБРАСТВАНЕ: OXO 11214800 Везна за храна от неръждаема стомана с добро сцепление
- НАЙ-ДОБРИЯТ УМЕН: Etekcity 0,1g Кухненска везна за храна
- НАЙ-ДОБРИЯТ АНАЛОГ: Аналогова кухненска везна на Taylor Precision Products
- НАЙ-ДОБРО С КУПА: Etekcity хранителна везна с купичка
- НАЙ-ДОБРО С МЕРНА ЧАША: Fradel Цифрова кухненска везна за храна
Какво да имате предвид при избора на най-добрата кухненска везна
Когато пазарувате кухненска везна, трябва да имате предвид някои ключови фактори. Следващите раздели описват някои от най-важните качества, които трябва да имате предвид, когато пазарувате за най-добрата кухненска везна за вашия дом.
Цифров срещу аналогов
Докато повечето съвременни кухненски везни предлагат цифрови показания, налични са и аналогови опции.
- Дигитален везните предлагат прецизни измервания и обикновено тежат както в имперски, така и в метрични единици. Поради техните цифрови дисплеи, показанията се предоставят бързо и просто. Те се захранват от алкални или литиеви батерии и са склонни да бъдат малки и леки, което ги прави лесни за съхранение. Те обикновено имат разкъсваща функция.
- Аналогов везните използват вътрешна пружина, която измерва теглото, когато е компресирана. Те се почистват лесно и не изискват батерии. Те обаче са по-малко точни от цифровите везни, което ги прави неподходящи за осигуряване на точни измервания на по-леки предмети. Повечето модели са склонни да използват или имперски, или метрични измервания - не и двете. Те могат или не могат да осигурят разкъсваща функция.
Функции
Повечето кухненски везни са оборудвани с подобни основни функции.
- Тариране: По-голямата част от цифровите кухненски везни се доставят с бутон за тара, който ви позволява да нулирате теглото на нула, за да извадите теглото на вашата смесителна купа, преди да започнете да измервате съставките. Това ви позволява да претеглите множество елементи в една и съща готварска посуда чрез тариране след завършване на всяко измерване.
- Функция за автоматично изключване: Повечето кухненски везни се изключват автоматично след определен период от време, за да спестят живота на батерията. Продължителността варира между приблизително 2 и 5 минути. По-голямата продължителност на автоматичното изключване е полезна, така че везната не изисква нулиране всеки път, когато бягате до хладилника или трябва да претеглите нова съставка.
Точност
Точността е основната грижа, когато става въпрос за кухненски везни. За да бъде изцяло полезен, важно е кухненската везна да може да измерва както метрични, така и имперски единици. Потърсете скала, която измерва на стъпки от 1 грам (което е еквивалентно на 0,03 унции).
Докато някои везни просто предлагат имперски измервания в унции, други предоставят лири, както и унции за претегляне на по-тежки предмети, което ви спестява от математиката. Някои везни се измерват в десетични знаци, докато други измерват във фракции. За повечето домашни готвачи десетичните знаци са по-лесни за ползване.
Важна е и везната, която може да измерва бързо. Повечето висококачествени кухненски везни регистрират измерване за по-малко от 2 секунди.
Капацитет
Най-добрите кухненски везни имат минимално тегло от 1 грам. Докато повечето цифрови везни на пазара отговарят на това изискване, аналоговите везни обикновено имат по-голям капацитет за минимално тегло.
Потърсете везна с максимален капацитет от поне 11 килограма (5 килограма), за да сте сигурни, че можете да претеглите по-тежки разфасовки месо и съставки за рецепти за големи партиди.
Платформа и контейнер
Конструкцията на вашата скала влияе върху това колко е лесна за употреба:
- Включената мерителна чашка ви позволява да измервате както теглото, така и обема.
- Включена купа за смесване осигурява гъвкавост при измерване и готвене.
- По-голямата платформа гарантира, че вашите смесителни купи ще се поберат, без да се преобръщат.
- Повдигнатата платформа ви позволява лесно да виждате измерванията на дисплея.
- Гумените крачета са полезни за осигуряване на това, че везните ви остават на място, вместо да се плъзгат около плота ви.
Интелигентна технология
Някои модерни везни са оборудвани с интелигентна технология, която ви позволява да ги управлявате от смартфон или таблет. Някои високотехнологични опции се сдвояват с приложения за проследяване на храна, което е удобно за хора, които спазват диета, които искат цифров запис на храненията си. Тези приложения могат да измерват и проследяват макро- и микроелементите на всичко, което ядете, за да балансират вашето хранене.
Лесно почистване
Тъй като те имат само механични части, аналоговите везни са по-лесни за почистване, тъй като не е нужно да се притеснявате да не повредите вътрешната им работа с вода.
Цифровите везни трябва да се избърсват с мокра кърпа, за да се отстранят частиците храна и да се гарантира, че бактерии не са останали. Подвижната платформа допринася за по-лесното почистване на цифровата везна.
Лесно почистващите се везни често имат ламинирани бутони, които предотвратяват навлизането на мръсотия и трохи в пукнатините.
Нашите най-добри предложения
След като знаете повече за кухненските везни, е време да започнете да пазарувате. Следните снимки разглеждат горните функции, включително лекота на почистване, капацитет, точност и функционалност. Този списък предлага разнообразие от възможности за избор на първокласна кухненска везна, която да отговаря на вашите нужди и бюджет.
Прецизна кухненска везна за храна Escali Primo P115C
Тази скала предлага изключително прецизни измервания, работещи на стъпки от 1 грам или 0,05 унции. Също така е бърз, като осигурява показания за по-малко от секунда. Той остава включен за около 4 минути, преди автоматично да се изключи, което ви позволява да претеглите няколко съставки, без да се налага да нулирате машината.
Escali Primo има опростен интерфейс само с два бутона: бутон за захранване и тара с двойно предназначение и бутон за избор на мерната единица. Той има минимално тегло от 1 грам и максимален капацитет от 11 паунда (или приблизително 5 килограма). Повишената платформа ви позволява лесно да виждате екрана на цифровия дисплей.
Тази висококачествена кухненска везна се предлага в 9 цвята, като предлага избор за допълване на вашия кухненски декор. Бутоните имат мембранни капаци, което прави уреда по-лесен за почистване, а четири гумени крачета помагат на устройството да остане на мястото си на плота. Размерите му са 8,5 инча на 6 инча, тежи 1,1 килограма и е оборудван с две батерии АА.
Цифрова многофункционална везна за храна Ozeri ZK14-S
Тази евтина скала измерва на стъпки от 1 грам или 0,05 унции, което я прави невероятно точна. Функцията за автоматично изключване се включва след приблизително 2 минути. Интерфейсът е прост, включващ само два бутона. Единият е бутон за включване / изключване и бутон за тара, а другият променя мерната единица.
Леко повдигнатата платформа на Ozeri прави дисплея видим дори когато се използва голяма мерителна купа. Той има максимално тегло от 11 паунда (приблизително 5 килограма). Тази везна изисква две AAA батерии и четири батерии са включени в везната. Размерите са 8,25 инча на 6 инча и тежи 12 унции.
OXO 11214800 Везна за храна от неръждаема стомана с добро сцепление
Тази скала от OXO измерва унции, грамове, килограми и килограми, като ви спестява да правите математически изчисления. Устройството разполага с изваждащ се дисплей, който ви дава ясен изглед на показанията, дори когато използвате голяма купа. Той има минимално тегло от 1 грам и максимален капацитет от 11 паунда (или 5 килограма).
Скалата OXO има покритие от неръждаема стомана, което е устойчиво на размазване и устойчиво на пръстови отпечатъци. Този модел има подвижна платформа, която позволява по-лесно почистване. С размери 9,5 инча на 7,13 инча и тегло 1,8 паунда, той е малко по-голям и по-тежък от някои от другите ни варианти.
Etekcity 0,1g Кухненска везна за храна
Тези, които искат да проследят точно своя хранителен прием, биха били добре обслужвани от тази интелигентна кухненска везна. Той се сдвоява с приложение, наречено VeSync, което осигурява разбивки както на макронутриентите, така и на микроелементите в храната, която консумирате. Тази интелигентна везна измерва въглехидратите, мазнините, протеините, желязото, витамините и др. След това вашите здравни данни могат да бъдат синхронизирани с приложението FitBit или Apple Health.
Интелигентната везна на Etekcity измерва на стъпки по 1 грам, което я прави невероятно прецизна, с максимално тегло от 5 килограма. Устройството може да измерва в унции, лири, грамове, милилетри и фемтолитри. Размерите му са 9,37 инча на 7,4 инча и тежи 1,05 паунда.
Аналогова кухненска везна на Taylor Precision Products
Тези, които предпочитат аналогова везна, ще се насладят на този модел от неръждаема стомана на Taylor, който се отличава с реколта естетика. Той използва стъпки от 50 грама (1 унция) и може да измерва в лири, унции, килограми или грамове. Скалата на Тейлър включва купа за претегляне с обем от 5 чаши, а максималният капацитет за тегло е 11 паунда. На гърба на устройството има копче за настройка, което ви позволява да го калибрирате при нужда.
Циферблатът на тази аналогова скала има диаметър 5 инча и разполага с големи цифри, което улеснява четенето. Тежи 3,6 паунда с размери 7,8 инча на 9 инча на 8,9 инча.
Etekcity хранителна везна с купичка
Хранителната везна на Etekcity включва подвижна 2,1-литрова измервателна купа от неръждаема стомана, така че можете да използвате свой собствен контейнер, ако решите. Устройството има температурен сензор, който ще осигури температурата (по Фаренхайт) на съдържанието на купата. Също така има таймер и вградена аларма, предлагаща страхотна мултифункционалност.
Този модел Etekcity измерва в грамове, унции, лири и килограми на стъпки от 1 грам, с максимален капацитет от 11 килограма (5 килограма). Той има дисплей с подсветка, както и индикатори за ниско ниво на батерията и претоварване на капацитета. Размерите на везната са 8,4 инча широки и 8,4 инча високи и 3,6 инча дълбоки.
Fradel Цифрова кухненска везна за храна
Тази кухненска везна от Fradal е снабдена с 1,5-литрова мерителна чаша от неръждаема стомана, която ви позволява едновременно да измервате обема и теглото. Чашата е подвижна, което улеснява почистването. Неговият уникален дизайн се отличава с LCD дисплей на дръжката, а дисплеят е с подсветка за лесна видимост.
Скалата Fradal може да измерва в грамове, милилитри и чаши и има максимално тегло от 11 паунда (или 5 килограма). Тежи 1,85 паунда и е с размери 11,2 инча на 11 инча на 5,3 инча. Устройството изисква 2 AAA батерии, които не са включени.
Често задавани въпроси за вашата нова кухненска везна
Ето няколко отговора на често задавани въпроси относно кухненските везни.
В. Цифровите кухненски везни по-точни ли са от аналоговите?
Да. Цифровите везни осигуряват десетична стойност в своите измервания и обикновено измерват на стъпки от 1 грам, докато аналоговите везни обикновено измерват на стъпки от 50 грама.
Въпрос: Цифровите кухненски везни губят ли точността с времето?
С течение на времето кухненските везни губят своята точност и изискват повторно калибриране. Някои модели са лесни за калибриране, докато други трябва просто да бъдат заменени, когато вече не са точни.
В. Как да разбера, че кухненската ми везна е точна?
Притеснявате се, че вашата кухненска везна вече не е точна? Направете тест за тежест. Един от най-лесните начини да направите това е чрез поставяне на никел върху кантара. Никелът трябва да тежи точно 5 грама, така че ако дисплеят показва показания, които са или по-високи, или по-ниски, ще разберете, че скалата ви трябва да бъде калибрирана отново.