Фурните за пица ви позволяват да създавате пица с качествено заведение и да експериментирате с нови гарнитури от уюта на вашия дом. За разлика от обикновените фурни, фурните за пица на дърва и газ могат да достигнат екстремни температури, за да постигнат характерния вкус на пицария и експертно разтопено сирене. Тези фурни за пица са предназначени за използване на открито, докато електрическите модели са подходящи за използване в дома.
Фурните за пица се предлагат в свободно стоящи, вградени плотове и преносими модели. Можете също така да намерите опции за вграждане на плота и скара, които имитират условията на обикновените фурни за пица. Продължавайте да четете за съвети за избора на най-добрата фурна за пица за вашия дом и за да научите защо следните препоръки са с най-добри резултати.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Ooni Koda Фурна за пица на открито
- НАЙ-ДОБЪР БЮДЖЕТ: Ronco Pizza and More, пица фурна с подгряваща тава
- НАЙ-ДОБРИЯТ КОНТРОТ: Breville BOV800XL Интелигентна конвекционна тостер фурна
- НАЙ-ДОБРИЯТ СТОВЕТОП: Pizzacraft PC0601 Pizzeria Pronto Печка за пица с плот
- НАЙ-ДОБЪР ГРИЛ ВСТАВКА: KettlePizza Basic 22.5 - Комплект за фурна за пица
Какво да имате предвид при избора на най-добрата фурна за пица
Когато избирате фурна за пица за дома си, важно е да вземете предвид дървото срещу газовете, вътрешното или външното пространство, размера и конструкцията. Ето някои функции и предимства, които трябва да имате предвид, когато пазарувате фурни за пица.
Конфигурация
Фурните за пица са универсални уреди, които се предлагат в няколко различни конфигурации: вградени, плотове, самостоятелни и преносими.
- Вграден фурните за пица обикновено имат външност от неръждаема стомана, тухла или камък с керамична или каменна обвивка вътре, която държи резервоара за пропан или дървото. Това е добър избор за луксозна кухня на открито.
- Плот фурните за пица са проектирани да седят върху плоска повърхност. Те обикновено се захранват от електричество и са безопасни за използване на закрито.
- Самостоятелно фурните за пица работят самостоятелно, подобно на скарите. Предлагат се в различни видове горива, включително газ и дърво. Това е чудесна възможност за тези с ограничено пространство за вградена фурна за пица.
- Преносим фурните за пица се предлагат със сгъваеми крака и подвижни части, което ги прави лесни за транспортиране. Това е добър тип фурна за пица, която да носите със себе си на къмпинг или да го вземете на барбекюто на съседа си.
- Котлон фурните за пица са метални съдове с вентилирани аспиратори, предназначени за готвене на печката. Те са подходящи за газови печки и предлагат по-евтина алтернатива на фурните на дърва, на газ и електрическите фурни за пица.
- Вложка за грил фурните за пица са друга евтина опция и функционират подобно на моделите на печки. Тези метални контейнери помагат да имитират условията на фурна за пица и се поставят в скара.
На закрито срещу на открито
Важно е да решите дали искате да използвате фурната си за пица на закрито или на открито. Вътрешните фурни за пица обикновено са електрически. Те са идеални за домове без много външно пространство, но ограничени до опции за плотове и печки.
Ако имате стаята навън, фурна за пица на открито предлага повече разнообразие. Можете да избирате между модели на дърва и газ, както и вградени, самостоятелни, преносими и модели вложки за скара. Външните фурни за пица трябва да бъдат разположени върху здрава дървена, метална или каменна повърхност, за да се предотврати тяхното преобръщане.
Дърво срещу газ
Пещите за дърва и газ за пица са проектирани само за използване на открито. Пещите на дърва се захранват от стартер и кибрит, докато фурните за пица с газ се захранват от копче за запалване и обикновено се доставят с циферблат, който контролира пламъка.
Кленът и хикорият са два често срещани вида дървесина, използвани в пещите за пица за изгаряне на дърва, които придават характерния опушен вкус. Газовите фурни за пица могат да бъдат свързани към резервоар за пропан или линия за природен газ. Те обикновено са по-лесни за използване от пещите за изгаряне на дърва, тъй като се загряват по-бързо и изискват по-малко почистване.
Някои марки предлагат и хибридна опция, за да можете да превключвате между дърво и газ. Имайте предвид, че тази добавена функционалност може да има висока цена.
Размер, капацитет и форма
Фурните за пица се предлагат в различни форми и размери. Стандартните фурни за пица обикновено могат да побират 12-инчови пици, докато по-големите модели могат да поберат 16-инчови пици. Ширината на фурните за пица варира от около 26 инча до 43 инча. По-малките модели са идеални за пици с лични размери, средните фурни за пица са предназначени за малки събирания, а големите или много големи фурни за пица са подходящи за по-големи групи.
Строителство
Повечето фурни за пица са изработени от неръждаема стомана, която е трайна и дълготрайна. Фурните за пица с прахово или боядисано стомана обикновено са по-евтини и с по-ниско качество. По-традиционните фурни за пица съдържат тухлени или каменни екстериори и циментови, керемидени или керамични интериори. Тези вградени фурни са първокласна опция и могат да бъдат доста скъпи.
Време за загряване
Силна топлина е необходима, когато използвате фурна за пица, но може да отнеме известно време, докато фурната се загрее докрай. Някои фурни за пица на дърва на открито могат да достигнат температури до 900 градуса по Фаренхайт.
Фурните за пица от неръждаема стомана са склонни да се загряват по-бързо от тухлените фурни, но те също така се охлаждат по-бързо. Тухлените фурни могат да отнемат около 3 часа, за да достигнат желаната температура. По-големите фурни също отнемат повече време за загряване в сравнение с по-малките фурни.
Нашите най-добри предложения
От компактни вътрешни модели, които се побират на плота, до опции за изгаряне на дърва на открито, ето някои от най-добрите фурни за пица за домашни готвачи.
Ooni Koda Фурна за пица на открито
Тази външна фурна на газ може да побере 12-инчови пици. Той се загрява бързо и включва удобен циферблат за регулиране на топлината, така че можете да приготвите пица в неаполитански стил за една минута. Вграденото газово запалване създава мигновени пламъци, а изолираната стоманена обвивка запазва топлината за бързо и ефективно готвене.
Тази преносима външна фурна включва и патентовано устройство за запалване на пламъка, което пренася пламъците върху храната за пълно покритие. Максималната температура достига 932 градуса по Фаренхайт. Тази гъвкава фурна може да се използва и за готвене на пържоли, риба и зеленчуци.
Ronco Pizza and More, пица фурна с подгряваща тава
Тази конвекционна фурна за плотове може да се използва за готвене на домашна пица, замразена пица и други хранителни продукти. Двойните нагревателни елементи и 360-градусовата въртяща се конвекция на открито ускоряват времето за готвене. Фурната има 30-минутна функция за автоматично изключване за безопасност и за предотвратяване на преваряване.
Фурната за пица Ronco се предлага с 13-инчов тиган с незалепващо покритие и подгряваща тава, която удвоява като чиния за сервиране. И двата аксесоара са удобни за съдомиялна машина.
Breville BOV800XL интелигентна конвекционна тостер фурна
Собствената технология на Element IQ на Breville прави конвекционното готвене по-ефективно и удобно за потребителя. Фурната има пет отделни кварцови елемента и Element IQ регулира мощността им въз основа на избрания от вас метод на готвене. Деветте предварително зададени програми за готвене, включително пица, подгряване и топло, се избират с завъртане на копчето.
Голяма дръжка на вратата се удвоява като опорна стойка, след като се отвори голямата прозрачна стъклена врата. LCD дисплеят променя цвета, за да ви предупреди дали фурната все още се загрява или е готова за вашата пица. Тази фурна за плот Breville включва тава за печене, решетка за печене и 13-инчов тиган за пица.
Pizzacraft PC0601 Pizzeria Pronto Печка за пица с плот
Тази фурна за пица с котлони ви позволява да печете пица с качествено ресторантско меню на повечето газови котлони. Той загрява до 600 градуса по Фаренхайт за по-малко от 15 минути и готви пица само за 6 минути. Pizzeria Pronto се предлага с 12-инчов камък за пица от кордиерит, предназначен за равномерно разпределение на топлината, което води до хрупкава коричка. Съдържа здрава стоманена основа с вентилирана качулка и вграден термометър.
KettlePizza Basic 22.5 - Комплект за фурна за пица
Този комплект за фурна за пица трансформира 22,5-инчови скари с въглища в пещи за пица. Изработен е от 20-габаритна 304-степенна неръждаема стомана и работи с дървени въглища или твърда дървесина. Може да се използва и с тиган за готвене на зеленчуци, месо и риба. Този основен комплект включва втулка за фурна за пица от неръждаема стомана, термометър с висока температура, дръжки и 14-инчов алуминиев тиган за пица.
Веднъж монтиран в горната част на скарата, втулката създава камера за готвене с отвор. Това помага да се поддържат постоянни температури на готвене, тъй като храната може да бъде достъпна без премахване на капака.
Често задавани въпроси за новата ви фурна за пица
Все още може да имате въпроси относно фурните за пица. Ето няколко отговора на често задавани въпроси относно този универсален уред.
Въпрос: Какво е особеното за фурната за пица?
Фурните за пица могат да достигнат изключително високи температури, което намалява времето за готвене, вместо използването на обикновена фурна. Пещите за пица на дърва също придават опушен вкус.
Въпрос: Здравословна ли е пицата на дърва?
Пицата на дърва може да бъде здравословна, защото съставките запазват хранителните си вещества, тъй като са приготвени толкова бързо.
Въпрос: Трябва ли фурната за пица да е кръгла?
Не, въпреки че кръглите фурни за пица са склонни да разпределят топлината по-равномерно.
Въпрос: Колко време отнема на фурната за пица за приготвяне на пица?
Това зависи от вида на фурната за пица, която използвате. Пещите за дърва и газ достигат изключително високи температури и могат да приготвят пица за една до две минути. Фурните за пица с плот и печка могат да приготвят пица за 5 до 10 минути.
В. Какво можете да готвите във фурна за пица освен пица?
Можете да готвите разнообразна храна в пещ за пица, включително хляб, зеленчуци, месо и морски дарове.