Не се страхувайте: Почистването на почернели, изгорени съдове за готвене не трябва да означава уморителен следобед от строго измиване. Не трябва да означава и използването на сурови, токсични химикали. Вероятно вече притежавате всичко необходимо, за да спасите изгорели тенджери и тигани от петна, оставени от крещящи горещи горелки и овъглена храна. Така че, ако и кога обичайната ви техника „оставете се да се накисва и чака“ в крайна сметка се сблъска с неуспех, опитайте една от тези изпитани стратегии за възстановяване на изгорените съдове за готвене до първоначалното им, лъскаво състояние.
7 метода за почистване на изгоряло гърне
Почистването на изгорено гърне може да изглежда трудно, но тези стратегии за „направи си сам“ са прости и ефективни. Всеки използва предмети, които вероятно вече имате под ръка, включително вряща вода, бял оцет, препарат за миялна машина, сода за хляб и сушилня. Прочетете, за да намерите най-доброто решение за вашата обгорена ситуация за готвене.
Метод 1: Вряща вода
Тази техника за почистване включва връщане към източника на проблема ви - печката. Първо, напълнете тенджерата с няколко сантиметра вода или достатъчно, за да покрие овъгленото място. Оставете водата да заври и я оставете да се търкаля за 5 до 7 минути.
След това извадете тенджерата от котлона и я оставете настрани, за да се охлади. След като водата се върне до стайна температура, излейте я. Ако е необходимо, използвайте пластмасова шпатула или дървена лъжица, за да изстържете внимателно всички големи, вече омекотени, изгорени парченца в кофата за боклук.
Накрая поръсете около 2 супени лъжици сода за хляб в мокрия тиган и продължете да търкате останалите петна с безопасна гъба за готвене или тампон за почистване. Трябва да откриете, че черният остатък се отделя много по-лесно, особено с мощната, абразивна комбинация от паста за сода за хляб и малко грес за лакти.
Метод 2: Оцет
Ако описаната по-горе стратегия за кипене на вода само е помогнала до известна степен, призовете повече огнева мощ - т.е. Изсипете равни части вода и оцет в тенджерата, колкото да покрие напълно овъгленото място. За пореден път го варете около 5 минути.
В допълнение към топлината, киселинността на оцета ще помогне за разхлабване на упоритите петна, оставени от изгорената храна. Докато кипи, може дори да видите почернели отломки, които се откъсват от дъното и стените на гърнето. Повторете стъпките, като оставите тенджерата да се накисне, докато течността се охлади, изхвърлите я и изтъркате останалите изгорени парчета с помощта на гъба, която е безопасна за съдовете, които почиствате.
Метод 3: Оцет и сода за хляб
В най-екстремните случаи опитайте този алтернативен метод: Напълнете тенджерата с достатъчно оцет, за да покрие овъгленото място (тук оцетът не се разрежда с вода), след което го кипнете. Включете леко котлона и го оставете да къкри на котлона за няколко минути. Свалете го от огъня и оставете оцета леко да се охлади.
След това добавете около 2 супени лъжици сода за хляб в тенджерата. Сместа от тези две съставки ще предизвика газирана реакция. (Полезен съвет: Може да искате да направите тази част в мивката, за да сведете до минимум потенциалните бъркотии.) След като газирането спре, изхвърлете течността.
След това изтъркайте тенджерата с четка за чинии или подложка за почистване, подходяща за вида готварски съдове, с които работите. Ако е необходимо, добавете още малко сода за хляб и грес за лакти, докато петното бъде напълно премахнато.
Метод 4: Варене на лимони
Друг популярен метод за премахване на напечени отломки от съдовете ви включва лимон и вода. Подобно на оцетната киселина в белия оцет, лимонената киселина в лимоните помага за разграждането на изгорелите петна от храна, но без остра миризма. Методът с лимон по-скоро ще почисти изгорялото гърне и ще добави освежаващ цитрусов аромат към вашата кухня. Това е печеливша! Ето как да го направите:
Първо, нарежете приблизително два лимона на четвъртинки или дебели филийки и ги поставете по дъното на тенджерата. След това добавете достатъчно вода, за да покриете цялата изгорена зона и я заври на котлона. Ще видите изгорелите частици храна да излизат от дъното на тигана, докато лимонът плува наоколо.
След около 5 минути махнете тенджерата от котлона и я оставете да кисне, докато водата се охлади до стайна температура. Изхвърлете водата и парченцата лимон и след това леко изтъркайте останалата мръсотия с мека гъба.
Метод 5: Препарат за миялна машина
Препаратът за съдомиялна машина е друго ефективно решение за възстановяване на изгорелите съдове. Започнете с добавяне на една таблетка за съдомиялна машина или 1 супена лъжица прахообразен препарат за съдомиялна машина или 1 чаена лъжичка течен сапун за съдове в тенджерата. След това го напълнете с няколко сантиметра гореща вода от вашия кран; оставете го да кисне поне 30 минути.
След това използвайте пластмасова шпатула или дървена лъжица, за да остържете внимателно дъното на тенджерата, като тествате дали овъглените парченца храна лесно се повдигат от повърхността. Ако е така, излейте сапунената вода и изтъркайте останалите остатъци. Ако не, изстрелете го нагоре, като задушите сместа от вода и препарат на котлона за около 10 минути.
След като извадите тенджерата от огъня и я оставите да се накисне, докато се охлади, изхвърлете течността и изтъркайте останалите парчета. (Важно е да се отбележи, че видът перилен препарат, който използвате, може да повлияе на успеха на този метод.)
Метод 6: Алуминиево фолио
Алуминиевото фолио за почистване на изгоряло гърне е ефективно и евтино, но изисква малко повече грес за лакти, отколкото споменатите по-горе техники. Той също така идва с важна забележка: Не използвайте метода на алуминиевото фолио върху незалепващи тигани, тъй като това ще надраска покритието.
Започнете с добавяне на достатъчно топла вода в тенджерата, за да покрие овъгленото място. (Изгодно е да добавите и чаена лъжичка сапун за съдове и да го оставите да кисне поне 30 минути.) След това смачкайте малък лист алуминиево фолио в топка. Използвайте абразивното фолио, за да изтъркате саксията, докато упоритите изгорели остатъци от храна се отстранят. След като приключите, хвърлете импровизирания метален скрубер в кошчето за рециклиране.
Метод 7: Лист за сушене
Знаете ли, че кондициониращите свойства на повечето сушилни листове също ще помогнат за разхлабването на овъглените остатъци от вашите тенджери и тигани? Вярно е! Ето как да го направите:
Напълнете мръсната тенджера с няколко сантиметра топла вода и потопете сушилня. Оставете сместа да кисне поне 1 час до една нощ; след това хвърлете листа за сушене в кошчето и излейте водата.
Използвайте гъба, за да изтъркате останалите парченца храна и не забравяйте да я последвате, като почистите старателно тенджерата с обичайния си начин на миене на съдове, за да отстраните остатъците от кондиционирането, оставени от сушилния лист.
ЧЗВ за Как да почистите изгоряла тенджера
Как да почистя изгорял съд от неръждаема стомана?
Има много начини за почистване на изгоряла тенджера от неръждаема стомана, най-ефективният от които включва топла до вряща вода и почистващи препарати като бял оцет, лимонов сок, сода за хляб и препарат за съдове. Въпреки това хакове, използващи обикновени битови предмети като калаено фолио и сушилни листове, могат да направят чудеса и върху изгорените съдове за готвене.
Може ли да се спаси изгорена тенджера?
Да, изгоряла тенджера може да бъде спасена - просто за това може да се наложи малко грес за лакти. Съветите за „направи си сам“, описани по-горе, са супер прости и използват инструменти и материали, които вероятно вече имате под ръка в килера си.
Как почиствате изгорялото гърне със сода за хляб?
Содата за хляб е основна съставка за почистване на изгоряло гърне. Най-добрият метод включва първо варене на оцет за около 5 минути. След това свалете тенджерата от огъня и добавете около 2 супени лъжици сода за хляб. Сместа ще изгасне, разхлабвайки упоритите овъглени парченца от дъното на тигана. След като завършите газирането, изхвърлете течността и измийте тенджерата, както обикновено, като използвате сапун за съдове, вода и нежна четка за търкане.
Финални мисли
Гурме готвачите и домашните готвачи изгарят понякога своите съдове за готвене. Но сега знаете, че не трябва да изхвърляте изгорените тенджери, тъй като има няколко лесни начина да го почистите - добър като нов. Макар че в началото може да изглежда невъзможно, упоритите символи наистина могат да бъдат премахнати и често без много усилия от ваша страна. Трябва само да знаете какви домашни скоби трябва да съберете и как точно да ги използвате. Преди да се усетите, изгорените съдове за готвене ще изглеждат отново блестящи и чисти!