Гладката, водоустойчива скара от неръждаема стомана е добре дошло допълнение към вътрешния двор за тези, които обичат да готвят на открито. Още по-добре е зареден със пържола, пиле, царевица и други любими скара.
Има причина неръждаемата стомана да е един от най-популярните строителни материали за външна скара. Той е лек, издръжлив и устойчив на топлина и корозия, да не говорим за лъскав.
Най-добрата скара от неръждаема стомана за следващото ви барбекю зависи от вашите точни нужди и предпочитания. Докато пазарувате, ще искате да вземете предвид вида скара, както и размера на повърхността за готвене, от която се нуждаете. Това ръководство ще ви преведе през най-важните съображения и ще подчертае най-добрата скара от неръждаема стомана в няколко категории.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Weber Spirit E-310 Газов грил с течен пропан 46510001
- НАЙ-ДОБРИЯТ ГРЪБ ЗА БУК: Cuisinart CGG-240 All Foods, Roll-Away Gas Grill
- НАЙ-ДОБЪР ПРИРОДЕН ГАЗ: Weber 66006001 Genesis II S-335 Газов грил с 3 горелки
- НАЙ-ДОБЪР ПЕЛЕТ: Z GRILLS ZPG-450A Грил и пушач на дървесни пелети
Какво да имате предвид при избора на най-добрата скара от неръждаема стомана
Преди да изберете най-добрата неръждаема скара за вас, помислете за размера, от който се нуждаете, за най-добрия тип скара, базирана на вашите лични предпочитания и опит, източника на гориво и няколко други критични съображения, описани по-долу.
Размер
Помислете как и къде ще се използва скарата от неръждаема стомана. Ще се съхранява ли грилът от неръждаема стомана в навес, работилница или гараж през зимата? В такъв случай помислете за малка, лека скара, която е лесна за придвижване. Тези скари също са страхотни спътници на къмпинги и на партита на задните врати.
Разбира се, колкото по-малка е скарата, толкова по-малко е пространството за готвене и капацитетът за гориво - с изключение на газовите скари. За големите семейства или тези, които обичат да забавляват, голяма скара може да има по-голям смисъл. Колелата могат да улеснят придвижването и съхранението дори на най-тромавия модел, когато е необходимо.
Тип
Неръждаемата стомана е често срещан материал за голямо разнообразие от скари, включително стандартни комбинирани котли, чайник, хибачи, преносими, вградени и пушачи. Ето какво трябва да знаете за всеки тип, преди да купите:
- Стандартни скари от неръждаема стомана обикновено имат квадратна или правоъгълна основа със заоблен, шарнирен капак. Те имат основна повърхност за готвене и могат да имат една или две нагревателни решетки над основната повърхност за готвене.
- Чайници от неръждаема стомана имат класическа заоблена форма и обикновено се използват на въглища. Скарата е стоманена камера на крака, която държи решетка с въглища и решетка за готвене. Подвижният капак и вентилационните отвори в долната и горната част на решетката помагат за контрол на въздушния поток.
- Скари Hibachi или плосък плот от неръждаема стомана използвайте решетки, окачени над правоъгълна метална камера. Камерата на тези по-малки, по-преносими скари съдържа дървени въглища или една или повече пропанови горелки. Hibachis нямат капак и въпреки че някои модели въглища имат вентилация отдолу за контрол на топлината, това не е стандартна функция.
- Преносими скари от неръждаема стомана, по природа, трябва да са по-малки от обичайния грил в задния двор. Те могат да се доставят със сгъваеми крака, дръжка, вградена стойка за маса и заключване на капака.
- Вградени решетки от неръждаема стомана останете на открито целогодишно. Полупостоянните тела, вградените решетки използват здрави строителни материали като тухли, хоросан, бетон, чугун, плочки и стомана. Те изискват значително време и пари, но издържат много по-дълго от стандартните скари от неръждаема стомана.
- Решетка за пушачи от неръждаема стомана комбинациите предлагат най-доброто от готвенето на открито, както за пушене, така и за скара, в един уред.
Източник на гориво
Скарите от неръждаема стомана могат да имат набор от различни източници на гориво. За всеки има предимства и недостатъци. Най-добрият вариант за вашата скара вероятно ще се свежда до личните предпочитания и опит.
- дървени въглища изгаря при висока температура и придава на храната опушен вкус, напомнящ на лагерния огън. Традиционните готвачи на скара могат да предпочетат скара на дървени въглища, тъй като фините настройки на въздушния поток през камерата за готвене им дават прецизен контрол на температурата. Начинаещите обаче могат да намерят това за твърде сложно.
- Пропан често захранва преносими лагерни скари и грилове в задния двор. Обикновено се предлага в многофункционален 20-килограмов резервоар или малък 1-килограмов резервоар, който се свързва към скарата чрез регулатор и маркуч. Главните готвачи от задния двор контролират потока на пропан и настройват интензивността на пламъка с завъртането на циферблата.
- Природен газ, по-малко популярно гориво за скара, обикновено трябва да идва от жилищен захранващ тръбопровод, работещ до открито място. Вградената скара може да оправдае този вид разходи.
- Дървесни пелети може или да подклажда огъня в грил за пелети, или да ароматизира храната в скара на дървени въглища. В много решетки за пелети, автоматичната система за подаване на пелети бавно премества пелетите по въртящ се шнек в горивна камера, за да загрее скарата. Имайте предвид, че тези скари изискват и електрическа връзка.
- Електричество обикновено не захранва външни скари, с изключение на настолните. Тези малки електрически решетки от неръждаема стомана правят страхотни решетки на закрито през зимните месеци и могат да осигурят приемлива алтернатива на газ и пропан за тези, които трябва да спазват строителните разпоредби.
Клас стомана
Важно е да се вземе предвид класът на решетката от неръждаема стомана, за да се гарантира, че покритието, качеството и издръжливостта ще отговарят на очакванията.
- 304 неръждаема стомана включва смес от хром, никел и въглерод. Тази трайна, водоустойчива сплав е гладка, лъскава и немагнитна.
- 443 неръждаема стомана комбинира хром и титан и малко въглерод. Устойчив е на влага и сол, както и 304. Но 443 издържа на по-високи температури от тези други сплави за по-малко напрежение и изкривяване.
- 430 неръждаема стомана изисква по-често почистване, за да се поддържа скарата. Тази по-евтина сплав сваля цената на скарата, но не може да устои на вода като 304 и 443. Готвачите на открито в райони с висока влажност и градове по бреговата линия може да искат да избегнат тази опция.
- 201 и 202 неръждаема стомана няма да издържи на влага, както и 304 и 443. Когато 304 внася никел, тези две по-евтини сплави вместо това включват по-малко водоустойчив манган или азот. Те могат да ръждясат по-бързо от по-висококачествената неръждаема стомана.
Готварска повърхност
Гурмето в задния двор може да приготви само толкова храна, колкото ще побере повърхността за готвене. Купувачите трябва да изберат скара, която да храни семейството или гостите им. Помислете колко храна приготвяте за типична вечеря и колко планирате да забавлявате.
Готварските повърхности могат да варират от само 150 квадратни инча пространство за готвене на малки преносими скари до над 1000 квадратни инча на големи комбинирани пушачи и грил. За повечето хора повърхността за готвене с размери около 400 до 600 квадратни инча трябва да е достатъчна.
Преносимост
Теглото на скарите варира от около 20 паунда до над 200 паунда. Тези, които търсят скара, която пътува добре, трябва да търсят функции, които улесняват това. Малките леки скари могат да имат сгъваеми крака, които се застопоряват отгоре и се удвояват като заключване на капака по време на транспортиране. Преносимите скари също обикновено имат дръжки.
По-големите решетки трябва да се предлагат с пълен набор от четири заключващи се колела или поне чифт колела за натискане на решетъчната количка. Някои решетки с плосък плот имат подвижни крака, така че кемперите или задните капаци могат да разглобяват скарата и да я опаковат в колата.
Допълнителни функции
Някои от най-добрите решетки от неръждаема стомана включват вградени термометри, стелажи за затопляне, плочи с решетки, барчета и странични маси. Ето някои допълнителни функции, които трябва да имате предвид:
- Вградени термометри помогнете на майсторите на грила да следят отблизо температурата на скарата. Месомерите за месо за проверка на вътрешната температура на печено също могат да се доставят с някои продукти.
- Стойки за затопляне увеличете повърхността за готвене и дайте на готвачите място за приготвяне на храни, които не се нуждаят от толкова топлина, като кифлички с хотдог. Решетките също поддържат готвената храна топла, докато дойде време да я поставите.
- Решетки може да замени грил чиниите, когато в менюто са по-меки храни, като яйца, бекон и кафяв хеш. Тази функция по-често придружава електрически скари на плота и на закрито, въпреки че решетките със сигурност ще работят и на други скари.
- Rotisserie барове може да идва заедно с по-големи скари от неръждаема стомана. Лентата се простира по дължината на скарата за пилешко месо, патица и за скари, в които могат да се настанят по-големи птици, дори пуйка. За тези, които се интересуват специално от пуйка на скара, се уверете, че скарата е достатъчно голяма за работата, преди да купите.
- Допълнителни маси дръжте грил инструменти, кифлички, подправки и чинии на лесен достъп.
Нашите най-добри предложения
Скарите от неръждаема стомана по-долу се отличават с трайна конструкция и иновативни дизайни в редица различни видове скара. Тези мотиви включват най-добрите скари от неръждаема стомана в няколко категории, за да отговорят на нуждите на всички видове кулинари в задния двор.
Weber Spirit E-310 Газов грил с течен пропан 46510001
Weber’s Spirit разполага с три пропанови горелки, всяка с индивидуален контрол на температурата и газовия поток. Страничните маси от двете страни добавят място за инструменти, прибори за хранене, чинии, трици и подправки. Скара за повърхност с площ 529 квадратни инча осигурява достатъчно място за изхранване на цялото семейство. Вграден термометър показва вътрешната температура на грила, докато капакът остава плътно затворен.
В основата на Spirit, затворено място за съхранение ще побере 20-килограмовия резервоар за пропан, необходим за захранването на този красив уред. Благодарение на удобен датчик за гориво до корпуса на резервоара, празен резервоар за пропан никога няма да изненада майстора на скарата. Манометърът ясно показва колко гориво остава по всяко време.
Weber’s Spirit, с елегантния си черен и сребърен екстериор, прави чудесен ъпгрейд на палуба, вътрешен двор или външно пространство.
Cuisinart CGG-240 All Foods, Roll-Away Gas Grill
Cuisinart All Foods Roll-Away се свързва с големи или малки резервоари за пропан за удобно използване у дома или на пътя. Малките странични масички от двете страни на скарата правят място за грил инструменти, чинии, прибори и др. Готварска повърхност от 240 квадратни инча осигурява място за царевица, картофи и няколко бургера или пържоли наведнъж.
Тази решетка от 41 килограма се движи по равни повърхности с малко усилие благодарение на чифт колела от едната страна. Сгъваемите крака се сгъват плоски за съхранение или лесно зареждане в багажника за къмпинг, заден ход и други дестинации за готвене.
Weber 66006001 Genesis II S-335 3-горелка Газов грил
Weber’s Genesis II S-335 носи грил с природен газ без цената на вградения. Тази стандартна скара използва силата на три вътрешни горелки за затопляне на повърхността за готвене с площ 669 квадратни инча, както и странична горелка за сотиране или задушаване на странични ястия. Функцията за търсене бързо загрява малка част от скарата, за да направи петна в месото.
Затвореното място за съхранение в основата прави място за четки за грил, алуминиеви кутии и други консумативи. Страничен рафт включва куки за окачване на инструменти. Четири колела улесняват лесното движение около палубата или вътрешния двор.
Z GRILLS ZPG-450A Грил и пушач на дървесни пелети
Комбото за пушене-грил Z GRILLS работи върху дървесни пелети, заредени в страничен бункер. От бункера грилът автоматично подава пелетите в камината, където те изгарят с равномерно темпо, за да поддържат предварително зададена температура. Горният отвор позволява намаляване на топлината, когато е необходимо. Тази система осигурява същата консистенция на температурата като пропан или природен газ, но без фин вкус на газ. Вместо това, готвачите на скара и техните гости получават естествен, дървесен вкус.
При ниска температура, комбинацията от пушачи-грил пуши ребра, печено, гърди и други меса в продължение на часове на върха на повърхността си за готвене от 452 квадратни инча. При високи темпове той бърза пържоли, бургери и колбаси.
Включеният водоустойчив капак на грила помага да се предпази от корозия.
Често задавани въпроси за скари от неръждаема стомана
Вижте отговорите по-долу на някои от най-често срещаните въпроси относно скарите от неръждаема стомана.
В. Могат ли решетките от неръждаема стомана да ръждясват?
Докато неръждаемата стомана се противопоставя на влага и корозия, тя може да ръждяса, ако не бъде покрита правилно, почистена и поддържана.
В. Трябва ли да се смазват решетките за скара от неръждаема стомана?
За най-добри резултати, предварително загрейте и обработете решетките от неръждаема стомана с масло, преди да ги използвате. Това помага да се създаде защитно уплътнение, което предпазва влагата от метала.
В. Как се почиства скарата от неръждаема стомана?
Скарите от неръждаема стомана трябва да се почистват преди и след всяка употреба. Лекото почистване включва използване на четка за грил и кърпа, за да се отстранят останалите храни и мазнини от решетките. Въпреки това, поне веднъж месечно, решетката трябва да се почиства с разтвор за почистване на грил и мека четка за почистване, за да се премахнат маслото, мръсотията и замърсяванията, без да се надраскват или увреждат по друг начин неръждаемата стомана.
В. Колко дълго ще издържи скарата от неръждаема стомана?
Обикновено грилът от неръждаема стомана ще продължи от 5 до 15 години. Тези скари издържат най-дълго, когато се съхраняват по време на лошо време и получават подходящо почистване и поддръжка.