Ако някога сте вземали стъбло от растение и сте го забивали в чаша вода, за да растат корени, вие сте се възползвали от хидропониката. Думата „хидропоника“ идва от думите „вода“ и „труд“ и описва метод за отглеждане на растения във воден разтвор, не съдържащ почви, богат на хранителни вещества. Все по-голям брой плодове и зеленчуци, намиращи се в хранителните магазини, се произвеждат хидропонно, но този метод за размножаване без почва не се ограничава до търговските производители. Всъщност собствениците на жилища се възползват от хидропониката „направи си сам“ в по-малък мащаб, за да отглеждат вкусни билки, плодове и зеленчуци - дори през зимата.
ХИДРОПОНИЧНА ИСТОРИЯ
Култивирането на растения във водна среда не е нова идея. Смята се, че висящите градини на Вавилон са били груб предшественик на днешната хидропоника, но едва през 30-те години учените започнаха да експериментират с процеса в по-голям мащаб за производството на храни.
Днес използването на хидропоника за отглеждане на зеленчуци и плодове е широко разпространено; самостоятелни хидропонни системи могат да бъдат намерени в подводници, офшорни сондажни платформи, космически станции и във ферми за производство в почти всяка държава. Хидропониката предлага високи добиви в част от пространството, което се изисква от традиционното земеделие, което го прави жизненоважен метод за осигуряване на продоволствена сигурност в световен мащаб. Също така бързо се превръща в популярен начин за собствениците на жилища да отглеждат свои собствени пресни продукти.
ХИДРОПОНИЧНИ ОСНОВИ
В хидропонна система растенията се отглеждат в стерилна среда за отглеждане, като Rockwool, кокосови влакна, перлит или пясък. За разлика от почвата, растежната среда е инертна, което означава, че не съдържа никакви минерали, хранителни вещества или химикали, които да повлияят на растенията. Леките пластмасови мрежести саксии често се използват, за да съдържат растежната среда и растенията. След това мрежестите саксии се поставят в по-големи запечатани заграждения, където те получават вода.
Докато хидропонните системи се различават значително по дизайн, всички те работят на един основен принцип: Всички те използват вода, за да доставят хранителни вещества и кислород до корените на растенията. Хидропонната система може да бъде голяма единица, която поддържа много растения, или може да бъде малка саксия с едно растение. Не размерът го прави хидропонен, а по-скоро методът за отглеждане на растението.
ОСНОВНИ СИСТЕМИ
Следните основни хидропонни методи се използват широко в търговските системи и често се копират и адаптират от хитри градинари при създаването на свои собствени хидропонни системи.
• Капеща хидропоника: Водата се подава към растежната среда в нетни саксии на повърхността, като се използва система за капково напояване и след това се оставя да се отцеди дъното на саксиите. Дъната на мрежестите саксии са разположени в затворен съд, така че корените на растенията да не изсъхнат твърде бързо.
• Хидропоника за наводняване и отводняване: Водата циркулира под мрежестите саксии, но не влиза в контакт с тях. Вместо това фитили, направени от абсорбиращ материал, ще попият водата, пренасяйки я нагоре, за да овлажнят корените на растенията вътре в мрежата. Когато дойде време за напояване, водата се изпомпва през контейнера под фитилите точно толкова дълго, колкото да се наситят. След това водата се източва в резервоар и се използва повторно за следващите сесии за поливане.
• Хидропоника на водната култура: Корените на растенията са частично подложени на вода непрекъснато. В тази система дъната на мрежестите саксии са разположени точно над нивото на водата и се използва помпа за създаване на мехурчета, които осъществяват контакт с мрежестите саксии, поддържайки растежната среда и корените влажни.
• Аеропонна хидропоника: Подобно на хидропониката с водна култура, аеропонна система навлажнява дъното на мрежестите саксии директно, но вместо да бълбука вода, корените и хранителната среда се навлажняват чрез използване на система за замъгляване, разположена в контейнера под растенията.
ПОЛЗИ ОТ ХИДРОПОНИЧНО РАЗПРОСТРАНЕНИЕ
Ако някога сте имали градина на открито, веднага ще разпознаете някои от следните предимства на отглеждането на растения в хидропонна система.
• Не е необходимо окопаване или бране на плевели.
• Няма нужда да използвате пестициди, за да премахнете пълзящите насекоми, които ядат вашите растения.
• Растенията растат по-бързо, защото корените им не трябва да пробиват през компактна почва.
• Растителните корени усвояват хранителните вещества по-бързо от водата, отколкото от почвата.
• Достъп до прясно набрани плодове и зеленчуци по всяко време на годината.
• Хидропонните растения не са обект на почвени болести.
• Системата може да бъде настроена на закрито или на открито.
• Високодобивна продукция в малко пространство.
• Въпреки че има налични търговски комплекти, напълно е възможно да си направите домашна хидропоника.
ГОТОВИ КЪМ ТЪРГОВСКИ ЕДИНИЦИ
На пазара можете да намерите голямо разнообразие от търговски хидропонни системи, но те обикновено са малко по-скъпи. Очарователно изглеждащ самостоятелен модул с място за отглеждане на шест до 12 растения, пълен със светлини за отглеждане, таймер и Wi-Fi функция, която да ви уведомява чрез вашия смартфон, когато е време да добавите хранителни вещества, струва 125 до 350 долара. Тези модули са привлекателни за кухненския плот и ще произвеждат свежи билки целогодишно, без да е необходимо осветление на прозорците.
Ако се занимавате с мащабно градинарство, можете да намерите търговски хидропонни системи, предназначени за настаняване на десетки или стотици растения. Тези единици съдържат всичко необходимо; осветление, помпи, тръби и контейнери. Те започват около $ 1000 и се качват от там. Ако искате да отглеждате и продавате продукцията си на фермерски пазари или на местни бакалци, голяма търговска единица може да бъде добра инвестиция.
ЗАПОЧНЕТЕ ДА СТРОИТЕ СОБСТВЕНИЯ СИ ЕДИНИЦ?
Едно от страхотните неща при хидропонното градинарство е възможността да направите своя собствена евтина система. В интернет се предлагат десетки безплатни планове за хидропоника „направи си сам“ и дори можете да проектирате своя собствена система, след като усвоите основите. В зависимост от размера и сложността на вашия проект можете да похарчите от 2 до 200 долара или повече за материали и консумативи. Някои от най-популярните начини за използване на хидропоника у дома включват:
• Преструктуриране на празна пластмасова бутилка като индивидуална сеялка. Отрежете горната четвърт от 2-литрова бутилка сода, напълнете долната част с вода и след това поставете горната част с главата надолу в долната част, за да се използва като растяща саксия. Тази евтина единица включва парче въже от естествени влакна, като юта, вмъкнато през капачката във водата отдолу, за да действа като фитил за изтегляне на вода нагоре и за поддържане на растящата среда влажна.
• Използване на поливинилхлоридна (PVC) тръба, понякога в сложна конфигурация. Хоризонталните PVC тръби носят богата на хранителни вещества вода до дъното на отделни мрежести саксии, които се вкарват в отвори, пробити в горната част на тръбите. Водата се изпомпва през тръбите от потопяема помпа, разположена в голям съд с вода, към който са добавени хранителни вещества.
• Пренасочване на голям контейнер, така че неговият басейн да задържа вода. Резервоарните системи могат да използват пластмасова кофа от 5 галона или друг голям пластмасов контейнер с отвори, пробити в капака, за да вмъкнат мрежести саксии и растения, докато водата запълва дъното.
СЪВЕТИ ЗА НАПРАВИ ХИДРОПОНИКА
Без значение колко големи или малки проектирате вашата хидропонна система, следващите съвети ще ви помогнат да отглеждате здрави растения.
• Осигурете достатъчно вода, за да овлажните корените на растенията, но не толкова, че те постоянно да се намокрят.
• Поддържайте водата да се движи, като използвате помпа, пръскачки или система за капково напояване.
• Използвайте филтрирана вода във вашата хидропонна система. Водата от чешмата съдържа химикали и патогени, които могат да повлияят отрицателно на вашите растения. Водата от система за обратна осмоза (RO) е добър избор, но ако това не е опция, филтрирайте водата от чешмата през преносим филтър за вода.
• Използвайте допълнително осветление, ако няма естествена слънчева светлина. Можете да закупите търговски светлини за отглеждане или флуоресцентни светлини, за да осигурите допълнителната светлина, от която растенията ви трябва да растат.
• Използвайте балонна система, каквато се намира в рибните резервоари, за да влеете водата с кислород, който е необходим за здравословния растеж на растенията.
• Поддържайте постоянна температура на водата между 65 градуса по Фаренхайт и 75 градуса по Фаренхайт. По-студената вода може да забави растежа на растенията, а по-топлата вода е изложена на риск от развитие на гъбички и водорасли.
• Използвайте рН тестер, за да сте сигурни, че водата в резервоара не е твърде кисела или твърде алкална. Повечето растения изискват рН между 5,7 и 6,3 за здравословен енергичен растеж. Когато възникне дисбаланс, добавете киселинен или алкално коригиращ продукт, за да върнете водата в баланс.
• Нанесете хранителни вещества и торове във водоема, както е препоръчано от производителя на торовете, които използвате.