Независимо дали правите своя собствена азиатска кухня или поръчвате, най-добрите пръчици правят автентично изживяване за хранене. Използването на клечки за хранене има предимства, различни от възможността човек да стане майстор на бране на броколини. Много хора откриват, че използването на клечки за хранене ги кара да се хранят по-бавно, принуждава ги да приемат по-малки хапки и дава на мозъка време да знае кога да спре да яде, преди да намали твърде много храна.
Тези комплекти конусни пръчки са елегантен прибор за хранене, който може да се използва ежедневно. Независимо дали се наслаждавате на китайска, японска, корейска храна или дори обяд от салата от кейл, най-добрите пръчици за хранене могат да ви бъдат полезни. Задържани в едната ръка между палеца и пръстите, клечки - в ръцете на пъргави потребители - бързо и точно вземете храна. Един трик за хранене с клечки е намирането на такива, които лесно се държат, имат добро сцепление и са изработени от качествен материал.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Златни пръчици Goldage от фибростъкло, подходящи за съдомиялна машина
- НАЙ-ДОБРИЯТ ГРЪБ ЗА БУК: Hiware 12-двойни метални пръчици за многократна употреба
- НАЙ-ДОБЪР ЛУКС: ZOMCHAIN пръчици за дракон и феникс за многократна употреба
- НАЙ-ДОБРИЯ ДИЗАЙН: Японски комплект пръчици от естествено дърво HuaLan за многократна употреба
- НАЙ-ДОБРО ЗА ГОТВЕНЕ: Donxote Дървени юфка Кухненски пръчици за готвене
- НАЙ-ДОБРО ЗА НАЧАЛНИЦИ: Старши помощник за пръчици ICare, пръчки за обучение
Какво да имате предвид при избора на най-добрите пръчици за хранене
Изборът на най-добрите клечки се свежда до разбирането на формата, размера и материала, от който се нуждаете. Тези характеристики показват предназначението им, като дават на потребителите правилните клечки за храна, която консумират или готвят. Пръчиците се изработват от различни материали и се предлагат в няколко различни стила и дръжки, в зависимост от предназначението им.
Материал
Пръчиците могат да бъдат изработени от различни материали, включително дърво, метал, пластмаса, фибростъкло и кости.
Пръчици за дърво / бамбук
- Текстурираната повърхност осигурява сцепление за задържане на храна
- Използва се за готвене на клечки, защото дървото издържа на високи температури, без да променя вкуса
- Като цяло евтин
- Деформират се и се влошават с времето, така че те трябва да бъдат заменени, но е възможно да се пренасочат клечките
- Ниска топлопроводимост
- За еднократна употреба обикновено се правят дърво или бамбук
Метални пръчици
- Издръжлив и дълготраен
- По-хлъзгав от други материали като дърво или кост, но може да включва канали или други текстури, за да ги направи по-малко хлъзгави
- Лесни за почистване и дезинфекция, тъй като те обикновено могат да отидат в съдомиялната машина
- Може да се използва за печене на месо, тъй като те няма да изгорят като дърво
- Има тенденция да бъде по-скъп избор
- Провеждайте топлина лесно, правейки ги по-малко идеални за готвене
Пластмасови пръчици
- Като цяло по-евтин вариант
- Не е толкова ефективен за събиране на храна поради хлъзгавите характеристики на пластмасата, но работи добре с храни, които са по-малко склонни да се плъзгат, като ориз
- Висока износоустойчивост
- Ниска топлопроводимост, но не трябва да се използва за готвене, тъй като високите температури могат да разтопят пластмасата
Пръчици от фибростъкло
- Силен и лек
- Прихваща храна без подхлъзване
- Ниска топлопроводимост
- Избягва вкуса на металните клечки и дърветата
- Добър за топли ястия или студени ястия като рамен или суши
- Обикновено безопасно за съдомиялна машина
- Издържа на високи температури, без да се топи, огъва или напуква
Костни пръчици
- Изработен от животинска кост, като яка или вол
- Като цяло по-скъпи
- Текстурата е пореста, което води до по-добро сцепление
- Обезцветява се лесно от определени храни
- Ниска топлопроводимост
- Подходящ за много видове храни
Стил
Трите основни стила на клечките са китайски, японски и корейски.
- Китайски клечки се отличават със своите заострени, тъпи краища, които осигуряват повече повърхност за задържане на храна. Този стил обикновено е по-дълъг от японските или корейските клечки. Дължината, обикновено около 11 инча, дава допълнителен обхват при хващане на храна от общи плочи или предотвратява изгаряния, когато се бръкне в саксии.
- Японски клечки са по-къси от китайските или корейските пръчици, тъй като има по-малко традиция за споделяне на храна, като по този начин елиминира необходимостта да се посегне към общо ястие. Средно те са дълги около 8 инча и традиционно се правят от дърво. Острият връх прави деликатни маневри - като избиране на кости от готвена риба - по-прости.
- Корейски клечки, по дължина, попадайте между китайски и японски клечки, с дължина от 9 до 10 инча. Традиционно корейските клечки са плоски, предотвратявайки да се търкалят, но съществуват и заоблени корейски пръчици. Върховете на корейските пръчици са заострени, но те не са толкова заострени, колкото японския стил. Традиционно изработени от метал, тези клечки понякога се използват, за да вземете храна и да я поставите на лъжица; лъжицата, която често придружава набор от корейски пръчици, се използва и за ядене на ориз.
Дръжка
Лошото сцепление може да доведе до изпускане на клечки или храна, преди да стигне до устата ви. Има две места, където хватът е важен: на върха, за да захванете храната и в края, където пръстите ви държат клечките.
Текстурата на пръчката е ключов компонент за захващане на храната. Поради присъщата порьозност материали като дърво или бамбук предлагат сигурен захват както за ръцете, така и за храната. Пръчици, изработени от материали с гладка текстура, като пластмаса или стомана, могат да затруднят прихващането на хапки от храна. За да се предотврати приплъзване, производителите могат да добавят текстура, като жлебове, към върховете на клечките.
Хватката, която предпазва клечките от изплъзване от пръстите ви, често служи и за дизайнерска, и за практическа цел. Усуканите или издълбани дизайни в материала дават на пръстите ви по-добра повърхност, за която да се придържат, като предлагат на клечката малко съпротива, а не гладка и хлъзгава повърхност. Палките за начинаещи могат да се доставят с помощна панта, която намалява сцеплението, необходимо от ръката, когато изучавате механиката на използването на пръчици.
Нашите най-добри предложения
Най-добрите клечки се основават на критериите, посочени по-горе. Съображенията за покупка като цена, дълголетие и лекота на използване влизат в сила, както и функции като стил, сцепление и материал. По-долу са някои от най-добрите предложения за най-добрите клечки за хранене у дома, от кутия за бенто или от термос за храна.
Златни пръчици Goldage от фибростъкло, подходящи за съдомиялна машина
Изработен от здрава фибростъкло, този комплект включва пет чифта пръчици Goldage, които придават елегантност на нощта с юфка. Лесни за маневриране, защото са леки, добре балансирани и имат текстурирани върхове, които захващат храната, тези клечки са хит, дори и за начинаещи. Проектирани с квадратно тяло и заоблени върхове, тези клечки се чувстват естествено в ръката, но не се търкалят, когато се поставят на масата. Със заострения стил на корейските пръчици и мекия дизайн на ръкохватката, тези пръчици са практични, но стилни. Безопасни за съдомиялната машина и достатъчно издръжливи за ежедневна употреба, тези клечки издържат на топене, огъване или напукване до пет години.
Hiware 12-двойни метални пръчици за многократна употреба
Купуването на едро има своите предимства. Тази колекция от хранителни пръчици от неръждаема стомана на Hiware се предлага с 12 двойки на достъпна цена - дръжте някои вкъщи, а други в колата, когато и да настъпи глад. Проектирани с конусен връх, тези клечки са вдъхновени от японския дизайн, но все пак са достатъчно груби, за да се справят с готвенето или яденето на китайска и корейска кухня, без да пропуснат ритъм. Все още ли се учиш как да държиш и използваш клечки? Дизайнът с резба в захващащия край прави тези сребърни пръчки по-лесни за задържане, а малки канали в върховете помагат за задържане на храна с по-малко плъзгане. Кухият интериор ги прави удобно леки. След хранене, пъхнете тези клечки в съдомиялната машина за почистване без усилие.
ZOMCHAIN пръчици за дракон и феникс за многократна употреба
Обикновените клечки са солиден избор за ежедневни ястия, но за да се подобри изживяването за трапезария по специален повод, показването на традиционно проектирани пръчици може да направи място, достойно за публикация в социалните медии. Този комплект китайски пръчици ZOMCHAIN се предлага с два чифта висококачествени пръчици от естествена твърда дървесина, които се полират по традиционния за Китай процес. Издълбан в дървото на ръчната зона е символ на дракон и феникс. Тъй като тези клечки са леки и имат неплъзгаща се ръкохватка, която ги прави лесни за задържане, вечерящите могат да се наситят, без да се притесняват, че случайно ще изпуснат парченца вкус.
Висококачествените клечки за дърво като тези изискват специални грижи. Към този край в този комплект са включени дървени държачи за клечките и торба от плат за правилно съхранение. Те трябва да бъдат измити на ръка и изсушени и съхранявани на проветриво място, за да удължат живота си.
Японски комплект пръчици от естествено дърво HuaLan за многократна употреба
Добре изпълненият опростен дизайн прави тези дървени пръчици вкусно допълнение към обстановката на място. С участието на заострен връх в японски стил, тези клечки показват естествената красота и цветове на розово дърво, абаносово дърво, чемшир, кестеново дърво и черешово дърво. Изработени с конструкция без химикали, тези клечки са запечатани с естествен и екологичен хранителен лак. Неплъзгащият се спирален дизайн на държача ги прави лесни и удобни за използване, а лекото дърво ги прави добър инструмент за начинаещи. Измийте на ръка тези прибори и ги подсушете веднага, за да ги запазите в девствено състояние.
Donxote Дървени юфка Кухненски пръчици за готвене
Тази двойна опаковка пръчици за готвене Donxote поддържа ръцете в безопасност в кухнята. С дължина 16,5 инча, тези клечки осигуряват безопасно разстояние между готвача и парещата храна. Изработени от дърво Swartizia, което е антибактериално, без восък и без масло, тези клечки не влияят на вкуса на ястието. Тъпите краища на клечките маневрират по време на готвене за лесно обръщане, разбъркване или покриване. Порестата дървесина прави тези пръчици естествено лесни за хващане и нежни към ръцете, тъй като дървото не провежда много добре топлината. Размерът на тези клечки обаче означава, че те не се справят съвсем по същия начин като яденето на пръчици, така че може да отнеме известно време да свикнат. За разлика от някои други дървени клечки, тези среднокафяви приспособления са подходящи за миене в съдомиялна машина, въпреки че трябва да бъдат добре изсушени, след като са измити.
Старши помощник на пръчици ICare, пръчки за обучение
Не се плашете от използването на клечки с тези пръчки за обучение SENIOR ICARE. Предназначени за онези, които просто се хващат за клечките, или за тези, които имат проблеми със сръчността, тези дървени клечки се доставят с полипроксиметиленова панта без твърда пластмаса без BPA, която държи двете клечки заедно и улеснява храненето. Пантовият помощник предпазва клечките от падане от ръката или изпускане на храна.
Ако дървените клечки за хранене, които се доставят с този комплект, се износят, те могат да бъдат заменени с повечето други видове пръчици. Слотовете на помощника имат конусен дизайн, който държи други размери клечки, веднъж избутани през отворите. Помощникът е направен така, че да издържа на съдомиялната машина, но дървените клечки трябва да се мият на ръка и да се изсушават.
Често задавани въпроси за пръчици
Изборът и използването на клечки не трябва да бъде трудно. Тези често срещани въпроси и отговори относно клечките за хранене може да предоставят информацията, необходима за вечеря на масата и започване на пируване!
Въпрос: Как да избера клечки?
Това зависи от предназначението им. Палците за готвене трябва да са по-дълги, за да предпазите ръцете си. Най-добрият тип хранителни клечки зависи от вашите предпочитания към материалите и от видовете храни, които обикновено консумирате.
В. Каква е разликата между китайските пръчици и японските пръчици?
Китайските пръчици обикновено са малко по-дълги и имат тъпи краища. Японските клечки имат заострени краища и са по-къси.
В. Как правилно използвате клечките?
Дръжте първия клечка като молив; тази клечка се движи нагоре и надолу, за да хване храна. Вторият клечка се опира в основата между палеца и показалеца и получава опора от пръстена и пръста; този клечка остава неподвижен. Вземете храна, като преместите първия пръчица и я притиснете към неподвижната втора пръчка.