Доказателството за пудинга: 12-годишната кухня

Най-накрая беше направено. Списъкът на ударите беше завършен, рисуването беше (най-вече) завършено и стенните завеси бяха на мястото си. И изглеждаше страхотно.

Колкото и страхотно да изглежда кухня, обаче, трябва работа. Готвачът трябва да има всичко на място, семейството трябва да може да използва всички нови функции, а гостите трябва да се чувстват комфортно при влизане и излизане от стаята - и вие знаете как гостите се събират винаги в кухнята. С работата зад нас беше време да направим пробна работа на новата ни кухня.

Нищо не подлага на изпитание дизайна и обзавеждането на кухнята повече от Голямата Кахуна на забавните дни, Деня на благодарността. Щастлив съм да съобщя, че новата ни кухня прекара първия си Ден на Турция с разцвет Всичко се събра заедно, от двойната фурна, която работеше извънредно в дните преди големия ден и през целия ден, до супер големия хладилник, в който имаше място за всичко, до мивката и плота, които ни позволиха да се подготвим вечеря за 15 без нито една от тесните неудобства, които ни измъчваха в по-ранните години. То работил. Дори трябваше да гледаме парада, докато работехме върху малкия телевизор с плосък екран, който добавихме върху люлееща се стена.

Почти срамно е да мислим, че никога повече няма да правим това - и повярвайте ми, няма да го направим! Научихме толкова много, докато си проправяхме път през проекта, че трябва да се отдадем на приятели и роднини, които искат да преустроят, за да можем да използваме някои от тези новооткрити интелигентности. Бих обобщил важните неща, които трябва да знаем като следните:

• Планирането е всичко. Прекарахме месеци в усъвършенстване на плана на пода, обмисляхме дизайна на шкафа, мислено включвахме и изключвахме осветлението, за да можем да начертаем електрическите кабели. Ако трябваше отново, сигурно щях да поръчам двойно окачен прозорец вместо капак в праховата стая, но с изключение на това не съжалявам за нито едно нещо - направихме цялото си мислене предварително, така че не Сега не трябва да се самоугаждаме.

• Комуникацията с изпълнителя е двупосочна улица и трябва да поддържате движението на трафика. С Маргарет разговаряхме с Кийт всеки ден, проверявайки какви решения трябва да вземем този ден и какви точки за вземане на решения идват през следващата седмица или така.

• Време, време, време! Тъй като имахме много малко място за съхранение на материали, трябваше да практикуваме „точно навреме инвентаризация“ - гаражът трябваше да бъде изчистен от целия дървен материал, прозорци, врати и шперплат, преди да можем да доставим шкафовете и уредите трябваше да остане в режим на задържане, докато не бъдат инсталирани всички шкафове.

• Взаимното уважение е критичен компонент в отношенията между изпълнител и собственик на жилище. По време на проекта половината от къщата ни беше работна площадка … но беше точно там, в жилищните ни помещения. Знаейки, че Кийт уважава дома ни, улеснихме справянето с прекъсванията в живота ни; Сигурен съм, че той оцени уважението ни към сайта му за работа.

• Мери, мери, мери. Току-що говорихме с приятели, които трябваше да се върнат и да обменят дълъг списък с материали и консумативи, които не се побират. Мивката им стърчеше в душ кабината, шкафът не достигаше цели шест инча от пространството си, крановете не се побираха и още и още. W-e трябваше да замени пълнителя за пота с по-малък, когато разбрахме, че не сме успели да вземем предвид леката заливка на дъното на шкафовете, когато измерихме пространството. Но това беше наистина единствената грешка - и след стотиците решения и измервания през последните девет месеца, аз съм добре с това.

Все още ще ни отнеме още няколко месеца, за да върнем къщата напълно във форма - трябва да пребоядисаме централната зала, ще трябва да се монтират щорите, които поръчахме за еркера, а следващата пролет ще трябва да пребоядисаме ограда за пикети, която леко се удари в хода на проекта. Но кухнята е официално готова и ние сме готови да започнем да мислим за следващия си проект. Децата лобират за завършено мазе, но това не е в нашия бюджет. Следващото ще бъде строго „направи си сам“!