Много домашни готвачи попадат в капана на мисълта, че пушенето е точно като на скара, но грешат: инвестицията в пушач на въглища отваря цял нов свят на кулинарни възможности. Тютюнопушенето влива храна с прекрасен вкус, като я поддържа невероятно влажна. Пушачът добавя вълнуващи възможности към ежедневното готвене, вливайки забавление и вкус в задните дворове и къмпингите.
Най-добрите пушачи на дървени въглища имат термометър, така че готвачите могат да наблюдават процеса на пушене. Те също така включват лесен достъп за добавяне на повече въглища и вода, заедно с подходящо място за готвене и тава за отстраняване на пепел с лесен достъп за почистване. Пушачите на въглища се предлагат в голямо разнообразие от размери и форми: опитни потребители имат определени предпочитания към формата и контрола, но за готвачи, нови за пушене, сме разчесали пазара и сме избрали най-добрите налични опции за пушене на въглен.
Нашите най-добри предложения
За уикенд с ароматно пушене на вътрешния двор или прясно пушен улов при следващото ви риболовно пътуване, това са най-добрите пушачи на въглища на пазара.
НАЙ-ДОБРО ОБЩО: Weber Smokey Mountain Charcoal Smoker
Надежден и издръжлив пушач от доверена марка, Weber Smokey Mountain Charcoal Smoker готви храни за дълги периоди при ниска температура. Пушачът Weber се предлага в три размера, с капак и купа с емайлиран порцелан. Има страхотно задържане на топлина и е устойчив на белене и ръжда. Вратата за гориво е подвижна и улеснява добавянето на въглен или дърво. Вътре Weber има две решетки за готвене и достатъчно място за пушене на два големи хранителни продукта. Силиконовият уплътнител за температура позволява на потребителите да наблюдават вътрешната температура и да контролират топлината чрез регулиране на амортисьорната система.
НАЙ-ДОБРА КОМБИНАЦИЯ: Dyna-Glo Signature Series Charcoal Smoker & Grill
Серията Signature на Dyna-Glo включва огромен комбиниран пушач и скара, което позволява на опитни готвачи да експериментират с различни стилове на готвене. Dyna-Glo има трайна стоманена конструкция с тежък габарит и масивна обща площ за готвене от 1382 квадратни инча. Има пет хромирани решетки за готвене, така че потребителите могат да разпределят храната равномерно. Отделните куки за колбаси позволяват пушенето на връзки, без да заема ценно място на решетката. Цялото пространство за готвене е лесно достъпно благодарение на дръжките на хладно докосване и пружинните врати. Динамичният индикатор на Dyna-Glo Smoke Zone помага на потребителите да поддържат правилната температура за най-добър вкус. На този комбиниран уред циферблатът включва и индикатор за зона на грил. Големите колела правят това устройство преносимо въпреки големите му размери, което прави тази комбинация грил-пушач идеална за барбекю партита.
НАЙ-ДОБРО ПРИНАСЛИМО: Cuisinart Charcoal Smoker
Имате нужда от пушач за задна врата, къмпинг или семеен пикник? Пушачът Cuisinart Charcoal е транспортируемо, но здраво устройство, което пуши от сирене до месо и зеленчуци. Всичко, което потребителите трябва да направят, е да добавят въглен и да напълнят емайлираната порцеланова купа за вода близо до страничната врата за достъп. Вътре в камерата с капацитет от 510 квадратни инча има две 18-инчови стоманени решетки от стомана. Двата отвора дават на готвачите по-голям контрол върху дима и нивата на топлина вътре. С тегло 32 килограма, пушачът Cuisinart е изненадващо просторен, но изключително преносим за приятели и семейни събирания.
НАЙ-ДОБЪР КОМПАКТ: Masterpuilt Charcoal Bullet Smoker
Masterbuilt Charcoal Bullet Smoker е лъскав, черен и с форма на куршум, предлагащ 395,4 квадратни инча място за пушене. Пушачът включва две решетки за пушене с порцеланово покритие, на които да подредите храна. Въгленът и водата се добавят лесно през вратата за преден достъп, а вграденият термометър на капака помага на готвачите да следят температурата. Въздушният клапан позволява на готвачите да контролират влагата и температурата, за да поддържат идеални условия за пушене. Страхотен за по-малки вътрешни дворове или пътувания, Masterbuilt не прави компромис с качеството или характеристиките.