Независимо дали замествате ръждясала скара, превключвате от въглища на газ или купувате първата си скара, газовата скара е отлично допълнение към жилищната площ на задния ви двор. Но с толкова много скари, от които можете да избирате, и с толкова широк диапазон от ценови точки, намирането на най-добрата газова скара за барбекю в задния двор може да бъде предизвикателство.
Газовите скари използват или пропан, или природен газ за захранване на горелки, които готвят храната ви. Тези скари варират от малки, преносими модели, които се отличават с една горелка до 5 фута дълги скари с четири горелки и допълнителна странична горелка за готвене на сосове и сотиране на зеленчуци. Газовите скари се отличават с висока топлинна мощност, което позволява на любителите на грила да постигнат скарите и изпечените кори, които са отличителен белег на ястията с барбекю.
Прочетете нататък, за да научите за ключовите фактори, които трябва да вземете предвид при пазаруването на подходящата скара, и научете защо моделите по-долу представляват едни от най-добрите газови скари за барбекюта на двора.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Пропан газова решетка Weber Spirit E-310
- НАЙ-ДОБРИЯТ ГРЪБ ЗА БУК: Char-Broil Classic 280 Пропан газов грил с 2 горелки
- НАЙ-ДОБРИЯ ГИГ-КРАЙ: Napoleon Prestige 500 RSIB Грил за природен газ
- НАЙ-ДОБЪР ПРИРОДЕН ГАЗ: Weber Genesis II 3-горелка Грил за природен газ
- НАЙ-ДОБРОТО ДВОЙНО ГОРИВО: Blossomz Двойно гориво Комбиниран въглен / газ Скара
- НАЙ-ДОБРИТЕ ХИБАЧИ: Weber Q1000 Течен грил с пропан
- НАЙ-ДОБЪР ГОЛЯМ КАПАЦИТЕТ: Weber Genesis II 4-горелка течен пропан грил
- НАЙ-ДОБРИ ПРЕСТИЖНИ: Pit Boss Grills Неръждаема стомана Преносима скара
Какво да имате предвид при избора на най-добрата газова скара
Когато пазарувате за газов грил, трябва да вземете предвид многобройни фактори, включително размера на скарата, който е подходящ за пространството, неговата отоплителна мощност и вида грил, който най-добре отговаря на нуждите на барбекюто на двора на собственика.
Гориво
Газовите скари изгарят или природен газ, или пропан. Скара за природен газ се свързва с газопровода на дома, докато газовата скара за пропан обикновено използва 20-килограмов резервоар за пропан. При природния газ запасът от гориво никога не се изчерпва, докато резервоарът за пропан може неочаквано да остане без газ в средата на барбекюто, което изисква неудобно движение до местната бензиностанция. Поради тази причина е най-добре да имате под ръка резервен резервоар за пропан през цялото време.
Скарите с природен газ и пропан не са взаимозаменяеми. Закрепването на пропан-газова скара към газовото захранване на дома изисква комплект за преобразуване. Хибридните решетки позволяват готвене с въглен или газ в същата горивна камера, като се използва метална вложка, която позволява на въглен да почива над газовите горелки. Някои хибридни решетки позволяват и двете едновременно, като се използват успоредни настройки с две отделни пожарни кутии - една за газ и друга за въглен.
Тип скара
Самостоятелна скара: Това е най-често срещаният тип газова скара, включваща камина, която седи на шкаф или стойка. Камината разполага с две до четири горелки и прибиращи се тави от двете страни, които решетките могат да използват като подготвителна повърхност за подноси с месо или зеленчуци, които чакат да отидат на скара. Те разполагат с големи капаци със значителни дръжки за лесно отваряне и затваряне и колела, за да ги позиционират, където е необходимо, на палуба или вътрешен двор.
Вградена скара: Както подсказва името, вградена газова скара е вградена в постоянна конструкция, като външна кухня от камък или гранит. Като такива те не се предлагат с количка или основа, за да поддържат горивната камера. Предвид разходите за външни кухни, тези модели обикновено са опции от висок клас. Те обикновено използват специални линии за природен газ, за разлика от резервоарите за пропан.
Скара за чайник: Скарата за чайник е сферична, като носи името си от формата на луковицата на чайника. Той включва заоблена горивна камера, която държи газовите горелки. Голяма, кръгла решетка от неръждаема стомана служи като повърхност за готвене. Кръгъл капак насърчава циркулацията на топлина през скарата и включва регулируем метален отвор за въздух. Формата създава по-тясна скара, което я прави идеална за по-малки пространства. Скарите за чайници са много по-рядко срещани като газовите модели, отколкото при скарите с въглища.
Скара за цев: Подобно на решетките за чайници, решетките с бъчви получават името си от формата си. Те наподобяват метална цев отстрани, пресечена наполовина, с панта от едната страна, която позволява да се отваря и затваря. Те обикновено включват термометър на капака. Долната половина на цевта функционира като горивна камера и в нея се намират газовите горелки. Тези скари са широки, с широка повърхност за готвене.
Скара Hibachi: Въпреки че скарите в стил хибачи са по-често срещани с въглен като гориво, някои модели използват газ. Скарите на Hibachi са малки, с височина около един крак, широки по-малко от 30 инча и дълбоки около 15 инча. Това ги прави подходящи за опашка, грил на плажа или барбекю в парка. Тези агрегати обикновено използват по-малки преносими кутии за пропан и касети с пропан, които са много по-управляеми от резервоар от 20 галона.
Размер и тегло
Газовите скари варират значително по размер и тегло. Докато повечето свободностоящи газови скари имат сходна дълбочина, за да позволят на потребителя да достигне задната част на скарата, без да се налага да се разтяга върху горещата повърхност за готвене, те се различават по ширина. Средната газова скара е широка около 60 инча, включително страничните маси. По-малките газови решетки с две горелки са по-тесни на около 45 инча ширина, докато по-големите решетки с четири горелки могат да бъдат с ширина 65 инча (или по-широки).
Среден газов грил може да тежи около 120 паунда, докато по-малките преносими скари достигат около 25 паунда. Повечето свободностоящи газови скари се отличават със здрави колела или колела, така че те могат да се търкалят из вътрешния двор или палубата с лекота.
Готварска повърхност
Скарите обикновено посочват размера на повърхността им за готвене в квадратни сантиметри. Средните газови скари имат около 500 квадратни инча готварска повърхност с две или три горелки. Този размер осигурява достатъчно място за създаване на множество топлинни зони, което позволява на потребителя да готви храни при различни температури едновременно. Преносимите скари предлагат около 200 квадратни инча повърхност за готвене, ограничавайки готвенето до една температура. По-големите скари с четири или повече горелки могат да имат повърхности за готвене от 600 квадратни инча или повече. Тези бегемоти могат да имат от четири до осем горелки, максимизирайки възможността за създаване на различни топлинни зони.
Изходна мощност
Повечето скари се оценяват в BTU (британски термични единици), които измерват колко топлина може да произведе скарата. Най-общо казано, колкото повече горелки, толкова повече топлинна мощност може да генерира скарата. Решетка с две горелки може да има около 20 000 BTU или около 10 000 BTU за всяка горелка. По-големите скари с три и четири горелки могат да произведат 30 000 или дори 40 000 BTU.
Това не означава непременно, че грил с 36 000 BTU ще изпече месо по-добре от грил с 24 000 BTU. Това може просто да означава, че покрива по-голяма повърхност. За да определите истински колко мощна може да бъде повърхността, разделете общите BTU на решетката на квадратните инчове на повърхността за готвене, за да определите интензивността на топлината, която тя може да достави.
Някои производители на грил разбират колко важна е способността за търсене на грил ентусиасти, затова са създали специализирани горелки, които фокусират силно нагряване върху определена част от повърхността на скара. Тази функция е създадена специално за поставяне на коричка върху месото.
Допълнителни функции
Газовите скари предлагат удобни допълнителни функции в подкрепа на усилията за скара. Много от тях включват странични горелки, които позволяват на потребителя да готви сосове или сотирани гарнитури, докато пече основното ястие. Страничните рафтове осигуряват удобно място за приготвяне на храна, преди да я поставите на скара. Други характеристики включват вградени куки за инструменти за скара и термометри, монтирани на капака на грила, за да се следи вътрешната температура, когато капакът е затворен. Някои решетки дори включват интелигентни термометри, които се свързват с приложение на смартфон.
Лесно почистване
Въпреки че газовите скари изискват много по-малко почистване от братовчедите им с въглища, те все пак се нуждаят от добро търкане от време на време. Много газови скари включват решетки от керамика или неръждаема стомана, които позволяват лесно почистване. Газовите скари имат и тави в долната част на камината, които служат като удобен улов за мазнина, който може да се отстранява и почиства периодично.
Нашите най-добри предложения
Газовите скари отдолу се отличават с трайна конструкция, иновативен дизайн и мощни мощности за готвене. Списъкът и прегледът на характеристиките трябва да ви помогнат при пазаруването на най-добрата газова скара за барбекюта в задния двор.
Пропан газова решетка Weber Spirit E-310
Със своята здрава конструкция, мощност от 32 000 BTU и име на Weber, газовият грил за пропан Spirit E-310 е достоен за всяко барбекю в задния двор. Той разполага с три горелки от неръждаема стомана за създаване на множество топлинни зони. Страничните маси, които се сгъват лесно от долно положение до сервизно, осигуряват достатъчно място за подготовка. Две тежки чугунени решетки създават 529 квадратни инча площ за готвене, осигурявайки достатъчно място за големи пържоли, стелажи с ребра или хот-доги и банички за бургери на четвърти юли. Големите копчета за управление позволяват фина настройка на температурата.
Тази газова скара е създадена, за да издържи, с порцеланов капак от емайл и готварска кутия, която не издържа на лющенето. Четири големи въртящи се колела улесняват преместването на тази скара около палубата или вътрешния двор, докато шест вградени куки поддържат грил инструментите организирани и в готовност. Вратата на шкафа крие 20-килограмов резервоар за пропан.
Char-Broil Classic 280 Пропан газов грил с 2 горелки
Със своя малък профил и достъпна цена, Char-Broil Classic 280 2-Burner Propane Gas Grill е отлична възможност за хората с ограничен бюджет. Той разполага с 280 квадратни инча готварска повърхност, която ще побере хранене за четиричленно семейство. Със своите две горелки от неръждаема стомана, тази скара излъчва 20 000 BTU топлина. Система за запалване с бутон Piezo може лесно да стартира тази скара, докато два големи метални странични рафта предлагат достатъчно място за подготовка за бургери и пържоли, които продължават или излизат от скарата. Решетките с порцеланово покритие предпазват храната от залепване, като улесняват почистването.
Готварската кутия лежи на четири здрави крака. Двата крака разполагат с 6-инчови колела, които могат лесно да преместват скарата около палубата или вътрешния двор. С широчина само 45 инча и дълбочина 24 инча, тази скара няма да заеме място в дневна зона на открито.
Napoleon Prestige 500 RSIB Грил за природен газ
Със своите многобройни горелки и висока топлинна мощност, Napoleon Prestige 500 Natural Gas Grill е страхотен плот за готвене. Той разполага с четири основни горелки, които излъчват зашеметяващите 48 000 BTU топлина. Две допълнителни горелки за търсене от неръждаема стомана, които могат да се управляват от две по-малки копчета на контролния панел, създават интензивни топлинни зони за постигане на следи от скара и кори на пържоли и други меса. Ако това не е достатъчно топлина, инфрачервената странична горелка може да помогне на решетките да къкри или сотират страни, или да обжарят пържола с максимална температура от 1800 градуса.
Тази скара включва и комплект за гризане, който работи с инфрачервена задна горелка за готвене на цели пилета и други меса в стил ротисері. Неговата повече от 500 квадратни инча основна повърхност за готвене има достатъчно място за обработка на храна за големи барбекюта в задния двор, докато запалителната му система Jetfire позволява лесно стартиране. Други функции включват копчета, които светят в синьо, когато горелките са запалени, множество куки за грил инструменти и просторна подкабинета за съхранение.
Weber Genesis II 3-горелка Грил за природен газ
Впечатляващият 3-горелен грил с природен газ Weber Genesis II разполага с три горелки, така че готвачите могат да контролират множество топлинни зони в широката си зона за скара, която е с размери 513 квадратни инча. Genesis II включва по-малка четвърта горелка - горелката с висока интензивност Gs4 - която отпечатва скари върху пържоли и бургери. Странична горелка може да готви сосове и гарнитури, докато готвачът управлява основните ястия.
Използването на тази скара на природен газ изисква професионална водопроводна инсталация до зоната на грила. Скарата е изградена така, че да издържи, с решетки за готвене от неръждаема стомана и порцеланов капак от емайл. Допълнителните функции включват вграден термометър за наблюдение на температурата в реално време в грила чрез приложение. Допълнителна стойка за затопляне поддържа храната топла или препича ролки, докато две врати на шкафа под камината са отворени, за да осигурят достатъчно място за съхранение на аксесоари за скара. Страничната маса предлага достатъчно място за подготвителна работа, а куките държат грил инструментите удобно на една ръка разстояние.
Blossomz Двойно гориво Комбиниран въглен / газ Скара
Комбинираният комбиниран въглен / газ на Blossomz с две горива разполага с две скари в едно, за едновременно готвене с газ и въглища. Страната на газовия грил разполага с три горелки от неръждаема стомана, които предлагат комбинирани 24 000 BTU топлина за готвене и 295 квадратни инча грил пространство. Другата страна разполага с грил с въглища с 262 квадратни инча пространство за готвене.
Въглищната страна включва регулируема по височина тава за въглища за персонализиране на нивото на топлина, както и подвижен пепелник за лесно почистване. И двете решетки разполагат с независими капаци с големи дръжки за отваряне и затваряне. Освен това, странична горелка с 12 000 BTU може да готви сосове и гарнитури.
Тази комбинирана скара има издръжлива конструкция, която включва черни емайлирани капаци с неръждаема стомана. Други характеристики включват голяма странична тава за подготвителна работа и две 6-инчови колела за плавно придвижване на скарата около вътрешния двор. Имайте предвид, че тази двойна скара с дължина 64 инча е по-голяма от стандартните газови скари.
Weber Q1000 Течен грил с пропан
Weber Q1000 Liquid Propane Grill подхожда на размера и мощността, необходими за затваряне на опашка, скара от балкон или просто приготвяне на вечеря за двойка. С малък профил само 27 инча широк и 16,5 инча дълбок и тегло малко над 26 паунда, Q1000 ще се побере в багажника на автомобил. Дори и с малкия си размер, той има достатъчно мощност, разполагайки с кръгла горелка от 8 500 BTU, която осигурява достатъчно топлина за неговата малка, 189 квадратни инча повърхност за готвене.
Тази скара в стил хибачи е лесна за запалване, благодарение на запалването с бутон. Изтича от бутилки за течен петролен газ за еднократна употреба от 14 или 16 унции. Скарата разполага със здрава алуминиева конструкция, така че може да побере пътувания до голямата игра, къмпинг екскурзии и други приключения на скара. Емайлираните решетки предотвратяват залепването и правят грила лесен за почистване.
Weber Genesis II 4-горелка течен пропан грил
С огромните 646 квадратни инча пространство за готвене, Weber Genesis II S-435 може да побере достатъчно бургери и пържоли, за да се справи със семейното събиране. Той е мощен и с четири горелки за задействане на този изключително голям плот на скара, извеждащ изгарящите 69 000 BTU топлина. Ако това не е достатъчно, пета горелка GS4 създава интензивна топлинна зона за изгаряне.
Решетката от пръчка от неръждаема стомана създава отлични следи от скара, като същевременно е лесна за почистване. Тази скара също е заредена с много приятни добавки, включително странична горелка за сотиране и приготвяне на сосове, както и чекмедже за затопляне под камината за предпазване на тези бургери и кучета от студ. Тази скара работи и с приложението iGrill на Weber за проверка на температурата в реално време чрез смартфон.
Pit Boss Grills Неръждаема стомана Преносима скара
Малкият, но мощен преносим грил Pit Boss Grills от неръждаема стомана съчетава преносим размер с атрактивен външен вид от неръждаема стомана и мощен комплект горелки. Скарата е с размери само 23 инча ширина, 19,5 инча дълбочина и 16 инча височина, тежаща само 27 паунда, така че е лесно да се вземе с вас при пътувания до плажа, забавни партита или семейни събирания в парка. Сгъваемите крака и заключващият се капак го правят лесен за носене.
Тази скара разполага с две горелки, които осигуряват солидни 20 000 BTU за 276 квадратни инча повърхност за готвене, която се захранва от 20-килограмов резервоар или 1-килограмови кутии. Запалването с бутон прави запалването на скарата лесно. Неговата конструкция от неръждаема стомана, която включва решетката за готвене, е издръжлива, атрактивна и лесна за почистване.
Често задавани въпроси за новия ви газов грил
Все още се чудите как работят газовите скари? Потърсете отговори на най-често срещаните въпроси относно тези уреди за открито.
В. Какво представлява газовият грил?
Газовите скари използват пропан или природен газ, за да създадат газов пламък, който или загрява директно храната, или загрява елемент за скара, който излъчва топлина към храната. Газовите барбекюта обикновено включват две или три горелки, които се намират под метална решетка, която служи като повърхност за готвене.
В. Как да избера газова скара?
Изберете газова скара, като определите какъв размер е необходим, дали грилът ще се захранва с природен газ или пропан и колко е в бюджета. Тъй като решетките прекарват живота си изложени на стихиите, изберете скара с висококачествени части, като решетки от неръждаема стомана или чугун и метални външни покрития от неръждаема стомана или емайл, които ще устоят на ръжда. Качеството може да струва повече предварително, но ще се изплати с дълголетие.
Въпрос: Използва ли газова скара въглен?
Традиционните газови скари не използват въглен за гориво. Вместо това те използват пропан или природен газ. Някои модели с двойно гориво функционират както като скари с въглища, така и като газови скари.
В. Трябва ли да подправям газова скара?
Добра идея е да подправите решетките за газов грил, за да създадете защитен слой срещу ръжда и да предотвратите залепването на храната върху повърхността. Подправете скарата, като почистите решетките, след което ги покрийте с тънък слой масло. Оставете скарата да готви маслото за около 30 минути, за да овкуси решетките.
В. Как да готвя на газова скара?
Винаги подгрявайте скарата, като включите горелките високо и оставите грила да се загрее за 15 до 20 минути. След като решетките се загрят, почистете ги с четка за грил и след това леко намажете решетките с масло. След това добавете месото. За пържоли и бургери изтъркайте външния слой на месото, придавайки му хубава тъмнокафява коричка. За по-тънки меса гответе с отворен капак, обръщайки месото няколко пъти по време на готвене. За по-дебели разфасовки и пилешко месо, запечете външността от двете страни, след това затворете скарата и намалете котлона, за да може да се готви до желаната температура.
В. Колко често трябва да почиствам решетките за скара?
Редовните решетки трябва да почистват решетките добре на всеки два месеца. Това ще запази решетките, като същевременно ще позволи на скарата да се готви по-ефективно.