Една от радостите при посещението на местното кафене е поемането на богатия аромат на прясно смляно кафе. Чрез смилане на собствените си зърна, можете да пресъздадете това преживяване в собствения си дом. Повечето ценители на кафето са съгласни, че най-добрият вкус идва от зърната, които са били смлени малко преди да бъдат приготвени. Въпреки че можете да си купите самостоятелна мелница, за да си свършите работата, кафемашината, която се доставя с вградена мелница, е чудесно решение, което спестява както време, така и място.
Мелничките за кафе могат да бъдат проектирани да произвеждат или капково кафе, или еспресо и да се предлагат в различни стилове, от компактни опции за еднократно сервиране до машини в професионален стил. Прочетете, за да научите повече за това как да изберете най-добрата кафеварка с мелница за вашата кухня.
- НАЙ-ДОБРИТЕ ОБЩИ: Cuisinart DGB-900BC Термо кафе машина за мелене и варене
- НАЙ-ДОБРИЯТ ГРЪБ ЗА БУК: KRUPS KM550D50 Лично кафе Grind
- ЪГЪР ЗА НАБРАСТВАНЕ: De’Longhi ESAM3300 Автоматична машина за еспресо / кафе
- НАЙ-ДОБРАТА ЕДИН-СЕРВИЗ: Sboly кафеварка с мелница
- НАЙ-ДОБРОТО ЗА ESPRESSO: Breville BES870BSXL еспресо машина Barista Express
Какво да имате предвид при избора на най-добрата кафеварка с мелница
Преди да започнете да пазарувате за кафеварка, преценете някои основни съображения. Въпреки че може да е лесно да се предположи, че всички кафемашини с мелнички дават сходни резултати, има няколко фактора, които трябва да се вземат предвид. Прочетете, за да разберете какво да имате предвид, когато пазарувате за най-добрата кафеварка с мелница за дома си.
Размер
Много кафе машини и еспресо машини от висок клас са големи и може да не са най-добрият избор за тези с малки кухни. Тъй като те трябва да седят на плота и могат да заемат значително място, важно е да помислите какъв размер машина ще се побере във вашата кухня, без да жертвате важни зони за приготвяне на храна. Най-общо казано, производителите на еспресо обикновено са по-големи от кафеварките. Ако възнамерявате да съхранявате кафеварката под горните си шкафове, направете измервания, преди да направите покупка, за да сте сигурни, че ще се побере.
Блейд срещу Бър
Мелничките за кафе обработват зърната, използвайки или остриета, или резачки.
- Остриета: Най-достъпните кафемелачки използват остриета, които работят като блендер или кухненски робот, като се въртят, за да нарязват зърната. Въпреки че са преобладаващи на пазара, те са склонни да произвеждат непостоянна грубост, което е подходящо за капково кафе, но не е идеално за еспресо, което трябва да бъде фино смляно.
- Натъртвания: Бърките се считат за предпочитан избор за смилане на кафе на зърна. Шлифовъчни машини или фрези се намират в професионалните машини, които ще видите в кафенета. Тези мелници работят чрез притискане на зърната заедно с помощта на плоски или конусовидни резачки. Основното им предимство е, че те генерират малко топлина, така че вкусът на боб не се влияе. Те също така произвеждат постоянна текстура на смляно кафе. Те обаче са склонни да се намират само в по-скъпи машини.
Капацитет
Когато пазарувате за кафеварка от всякакъв стил, помислете колко пиещи кафе има във вашето домакинство и колко консумират ежедневно. Докато някои домакинства може да се нуждаят от голям капацитет от 12 или повече чаши, тези, които живеят сами и пият само по една чаша на ден, може да счетат, че вариантът с една порция е достатъчен. Важно е да се отбележи, че „чашките“, използвани за измерване на капацитета на кафемашината, всъщност не се привеждат в съответствие със стандартното измерване, с което може би сте запознати. Американска чаша измерва 8 унции, но "чашките" на кафе машините обикновено варират между 4 и 6 унции.
Карафен стил
Домашните машини за капково кафе обикновено се предлагат със стъклени или термокали.
- Стъклена гарафа машините се доставят с котлон, който поддържа съдържанието топло за определен период от време. Те са склонни да бъдат по-достъпни и са чудесни за тези, които пият кафето си малко след като приключи, тъй като кафето може да развие изгорен вкус след около 20 минути.
- Термални гарафи обикновено имат по-висока цена, но се представят по-добре, когато става въпрос за поддържане на кафето топло за дълги периоди от време. Те обикновено са изработени от неръждаема стомана и имат двустенни конструкции, които работят, за да поддържат съдържанието тръбопроводи горещо в продължение на часове, без да влияят негативно на вкуса.
Производителите на еспресо не идват с гарафа, дозирайки кафето директно в чаша или халба.
Програмируеми настройки
Повечето кафеварки, оборудвани с мелница, също имат редица програмируеми настройки.
- Таймери позволяват на потребителите да добавят зърната и вода предната вечер и да зададат час кафето да започне да се вари сутрин.
- Контрол на силата на варене позволява на потребителя да избере дали кафето е слабо, средно или силно.
- Контрол на температурата е удобна функция за любителите на кафето, които искат да зададат точна температура на водата за варенето си.
Лесно почистване
За да поддържате кафеварката си в идеално работно състояние, важно е да я почиствате редовно. Един от недостатъците на машините за мелене и варене е, че те имат повече компоненти, които изискват редовно почистване. Ако лекотата на почистване е приоритет за вас, потърсете модел с подвижни, удобни за съдомиялна машина части.
Допълнителни функции
Кафемашините се предлагат с различни допълнителни функции.
- Филтри за вода елиминирайте хлора, калция и други минерали, които могат да придадат нежелан вкус на кафето.
- Автоматично изключване е важно за кафеварките със стъклени гарафи, за да се гарантира, че котлонът не остава включен през целия ден.
- Направете пауза е чудесна възможност за тези, които обичат да вземат чаша, преди цикълът на приготвяне да приключи.
- LCD или сензорни дисплеи правят по-опростено потребителско изживяване.
Нашите най-добри предложения
Следващите препоръки вземат предвид всички споменати съображения, включително стил на графин, програмируеми настройки, лекота на почистване, допълнителни функции и най-важното качество. Този списък включва разнообразие от първокласни кафеварки с мелнички, за да ви помогне да намерите подходящия за вас според вашите нужди и бюджет.
Cuisinart DGB-900BC Термо кафе машина за мелене и варене
Кафемашината Cuisinart Grind & Brew е напълно програмируема и предлага редица полезни допълнителни функции. Той има капацитет от 12 чаши, което го прави чудесен избор за по-големи семейства с много пиещи кафе. Тъй като се предлага с двустенна термокафа, кафето ще остане горещо и ще има свеж вкус в продължение на часове.
Едно от предимствата на тази кафеварка е, че може да се използва както с цели зърна, така и с предварително смляно кафе, тъй като функцията за мелене на шлифовъчни машини може да бъде изключена. Той има постоянен златен филтър за кафе, който ви спестява от закупуването на филтри за еднократна употреба. Водният филтър за въглища осигурява чист аромат без минерали. Полезна допълнителна функция е неговата функционалност за пауза за варене, която позволява на потребителите да вземат чаша кафе, преди машината да приключи.
Този модел се предлага и със стъклена гарафа на по-ниска цена.
KRUPS KM550D50 Лично кафе Grind
Повечето машини за мелене и приготвяне на кафе, които използват резачки, а не остриета, са от скъпата страна, но този модел от KRUPS се представя добре на ниска цена. Той има стъклена гара с капацитет от 4 чаши и разполага с мелница за неръждаема стомана, която се регулира за средни или тъмни печени смеси. Потребителите могат да персонализират своето приготвяне, като избират настройката „получер“ за по-силен вкус. Функцията за автоматично поддържане на топлината гарантира, че кафето ви е горещо в продължение на 30 минути след приготвяне.
Мелницата може да се изключи, за да може вместо нея да се използва предварително смлян боб. Всички подвижни части, които влизат в контакт с зърна или смляно кафе, могат да се мият в съдомиялна машина.
De’Longhi ESAM3300 Автоматична машина за еспресо / кафе
Какво по-луксозно от приготвянето на капучино у дома? Производителят на еспресо е от съществено значение за домашно приготвените напитки на базата на еспресо, но ръчните версии в стил ресторант са много по-сложни за експлоатация от стандартната машина за капково кафе. Тук влизат автоматичните машини за еспресо.
Този модел от De’Longhi прави дълги или къси еспресо, лате, капучино, Американос и др. Той се загрява само за 60 секунди и разполага със стоманена шлайфмашина, както и с ръчна пяна за мляко. Резервоарът за вода е подвижен, така че лесно може да се напълни в мивката, а резервоарът за зърна има капацитет от 8,8 унции. Той също така има отделен контейнер за използване на предварително смляно кафе, а модулът за варене може да бъде свален за лесно почистване.
Sboly кафеварка с мелница
Тези, които живеят сами или разполагат с ограничено място в кухните си, може да поискат да помислят за компактна кафеварка за еднократна употреба като тази на Sboly. На пазара има много малки кафе машини, но повечето от тях не разполагат с вградена мелница. Този обаче позволява на потребителите да го пълнят с любимите си зърна кафе. Мелничката за остриета от неръждаема стомана разполага с три настройки: фино варене, грубо варене и смилане, което позволява на потребителя да избере правилната консистенция за всяка напитка.
Предлага се и с опция за двойно варене, позволяваща цели или предварително смлени зърна. Еднократната функция за пауза позволява на потребителя да спре процеса на всяка стъпка от цикъла на мелене или варене. Предлага се с халба за пътуване от неръждаема стомана от 16 унции, а много от аксесоарите са разглобяеми за безпроблемно почистване.
Breville BES870BSXL еспресо машина Barista Express
Тези, които искат най-голям контрол върху еспресото си, ще бъдат добре обслужвани от ръчна машина като тази от Breville. Предлага се с висококачествена мелница, която разполага с конусовидни рендета от неръждаема стомана за производство на фино смляно еспресо. Всяка порция еспресо съдържа 19 до 22 грама смляно кафе, което създава силен вкус. Машината използва цифров контрол на температурата, за да гарантира, че температурата на водата е идеална за всяка чаша.
Автоматичната пръчка за пара е идеална за разпенване на мляко за капучино или макиато. Щедрият резервоар за вода от 67 унции ви позволява да отидете за няколко дни, преди да се наложи да го напълните отново. Към комплекта е включен комплект за почистване, а машината разполага със светлина „почисти ме“, за да покаже кога се нуждае от поддръжка. Тази машина е по-скъпа от останалите в този списък, но прави добра инвестиция за тези, които обмислят да разменят ежедневното си пътуване до кафенето.
Често задавани въпроси за кафеварките с мелница
С всички налични възможности за избор, намирането на най-добрата кафеварка с мелница може да бъде малко поразително, така че все още може да имате някои въпроси. Ето отговорите на някои от най-често задаваните въпроси за кафеварките с мелнички.
В. Има ли разлика в кафемелачката?
Прясно смляното кафе води до по-ароматно и ароматно приготвяне. Докато смилането на боб у дома добавя още една стъпка към сутрешната ви рутина, определено си заслужава.
В. Имате ли нужда от специална мелница за еспресо?
Еспресото трябва да се смила фино за най-добри резултати. Мелничките, които се вграждат в еспресо машини, са специално проектирани да постигнат това.
В. Как почиствате кафеварка с мелница?
Инструкциите за почистване ще варират в зависимост от модела, който сте закупили. Най-общо казано, обаче, кошницата за мелница, кошницата за кафе и каната трябва да се отстраняват и почистват редовно със сапун и вода.